Et voi koskaan nähdä tarpeeksi mainoksia, joissa kehotetaan syömään enemmän kuitua; Amerikkalaisesta yhteiskunnasta puuttuu kuitua. Keskiverto pohjoisamerikkalainen syö jalostettujen elintarvikkeiden lisäksi myös lihaa ja maitotuotteita, jotka eivät sisällä kuitua. Onneksi kasviperäinen ruokavalio on täynnä kuitua; itse asiassa et pääse pakoon siitä! Tästä syystä kuitu on niin upea:
Pitää sinut säännöllisenä: Kuitu on hedelmien ja vihannesten karkea rehu. Kun se on kehossasi, ruuansulatusjärjestelmälläsi ei ole muuta vaihtoehtoa kuin työntää kuitua ja muita asioita mukana ja ulos, mikä tekee terveistä päivittäisistä kerrostumista wc-kulhoon.
On ihanteellista suorittaa suoliston liike vähintään kerran päivässä, mutta jotkut ihmiset eivät ehkä ole niin onnekkaita. Tavoitteena on johdonmukaisuus, määrä ja poistamisen helppous.
Tietysti se voi toimia myös sinua vastaan. Jos olet altis ummetukselle, elimistölläsi voi kestää hieman kauemmin tottua kuituihin kokonaisista ruoista, joten ota se hitaasti, kun lisäät ne ruokavalioosi.
Pitää sinut kylläisenä pidempään: Kuitu merkitsee bulkkia, mikä tarkoittaa tyydyttävämpää ja täyttävää. Kuitupitoiset ruoat lähettävät aivoillesi signaaleja, jotka kertovat, että olet kylläinen, paljon nopeammin kuin ruuat, joissa ei ole kuitua. Siksi saatat huomata, että syöt vähemmän kuin olet tottunut syödessäsi kuitupitoisia ruokia. Myös kuitupitoiset ruoat vaativat enemmän pureskelua karkean rehun takia, joten pureskelu, nieleminen ja sulattaminen voi kestää kauemmin.
Kuitupitoisten ruokien syöminen – joiden syöminen kestää kauemmin – voi tarkoittaa, että syöt lopulta vähemmän, koska aivoillasi on enemmän aikaa käsitellä "täyden" signaalia.
Lisää ruokiisi tekstuuria: Kuitujen lautaselle tarjoama koostumus on poikkeuksellista. Jokaisella hedelmällä, vihanneksella ja täysjyväviljalla on oma kuitujen monimutkaisuus, mikä lisää aterioiden monipuolisuutta.
Alussa kuitu ei ole ystäväsi. Kun esittelet ensimmäisen kerran kaiken karkean rehun, kuoret, siemenet ja muut kasvien rakenteet, suolistollasi saattaa olla ei niin hauskaa aikaa tottua kaikkeen. Työnnä se ulos. Syö sitä vähän.
Saatat tuntea olosi kaasumaiseksi, turvotuksi ja vain "täyteenä" koko ajan, mutta vatsasi on totuttava tähän ja keksittävä, kuinka voit välittää nämä uudet ruoat eteenpäin. Kun se alkaa toimia kunnolla, huomaat, että olet riippuvainen luonnonkuiduista kokonaisista ruoista, et kaupasta ostetuista jauheista, jotta pysyt hengissä joka päivä.
Koska kuitu imee vettä kehostasi, juo paljon vettä syödessäsi kuitupitoista ruokaa auttaaksesi sitä liikkumaan.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
