Uusien opiskelijoiden hyökkäyksen myötä joka syyskuu tulee bakteerien aalto. Valmista näitä reseptejä taistellaksesi opiskelijoiden ärsyttävää flunssaa vastaan. Tarvitset siistin arsenaalin erittäin terveellisiä reseptejä torjuaksesi infektioita ja sairauksia kampuksella.
Paahdettua tomaattia ja munakoisospagettia
Tämä spagetti on paljon tavallista kevyempää, koska se jättää väliin kastikkeen ja käyttää sen sijaan valikoimaa paahdettuja vihanneksia. Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa, koska uuni ja liesi tekevät 90 prosenttia työstä, kun voit rentoutua.
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 25 minuuttia
Tarjoilu: 1
Oliiviöljy
1/2 munakoisoa kuutioiksi leikattuna
1/2 kesäkurpitsaa, viipaloituna
4 kirsikkatomaattia puoliksi leikattuna
Kourallinen spagettia
Suola
Kourallinen mozzarellaa pieniksi kuutioiksi leikattuna
Pieni kourallinen hienonnettua basilikaa (valinnainen)
Esilämmitä uuni 200°C:een.
Pirskota oliiviöljyä uunipellille ja ripottele päälle kesäkurpitsa ja kirsikkatomaatit öljyllä. Lisää munakoisot, tilkka lisää öljyä ja kevyesti suolaa ja laita esilämmitettyyn uuniin.
Täytä kattila 10 minuutin kuluttua kolme neljäsosaa vedellä, aseta liedelle ja kuumenna kiehuvaksi.
Lisää ripaus suolaa ja spagetti. Keitä spagettia 10 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.
Valuta spagetti ja kaada takaisin tyhjään kattilaan. Ota paahdetut kasvikset uunista ja kaada spagetin joukkoon. Lisää mozzarellapalat (ja basilika, jos käytät) ja sekoita. Kaada kulhoon ja syö.
Annosta kohden: Kaloreita 849 (Rasvasta 386); Rasvaa 42,9 g (tyydyttynyt 17,1 g); Kolesteroli Trace; natrium 492 mg; Hiilihydraatti 79,4 g (ravintokuitu 7,7 g); Proteiinia 36,2 g.
Terveellinen kana curry
Hyvä curry tekee ihmeitä, kun olet flunssassa. Onneksi sinun ei tarvitse tehdä matkaa paikalliseen intialaiseen ravintolaan tai edes ottaa puhelinta mukaan, sillä tämä kana curry on helppo valmistaa alusta alkaen ja se tulee paljon halvemmaksi.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Tarjoilu: 1
1/2 muki riisiä
Oliiviöljy
1/2 sipulia kuorittuna ja hienonnettuna
1 tl currytahnaa
1 kananrinta, leikattu suupalan kokoisiksi paloiksi
1 porkkana kuorittuna ja viipaloituna
3 tai 4 kukinta parsakaalia
150 millilitraa kanalientä
150 millilitraa kookosmaitoa
1 tl kuumaa curryjauhetta
Kaada riisi kattilaan ja lisää mukillinen vettä. Käynnistä liesi täydellä teholla, jotta vesi kiehuu.
Kuumenna tilkka öljyä pannulla ja lisää sipuli. Paista, kunnes sipuli on pehmeää ja läpikuultavaa.
Sekoita joukkoon currytahna ja lisää sitten kananpalat. Paista kanaa, kunnes se muuttuu valkoiseksi.
Tähän mennessä riisin veden pitäisi olla kiehuvaa. Heti kun se alkaa kiehua, laita kansi päälle, vähennä lämpöä ja anna kiehua pois. Älä poista kantta kypsennyksen aikana, koska se päästää kaiken höyryn ulos.
Lisää porkkanat ja parsakaali pannulle ja paista noin minuutti. Lisää sitten kanaliemi ja kookosmaito ja sekoita. Pienennä lämpöä ja keitä 15 minuuttia.
Sekoita 15 minuutin kuluttua kuuma curryjauhe ja tarkista riisi. Sen pitäisi olla mukavaa ja pörröistä. Tarkista, että kana on kypsä leikkaamalla paksuin pala auki nähdäksesi, onko se sisältä täysin valkoinen.
Lusikoi riisi lautaselle ja lisää kanan curry päälle. Syö naan-leivän kanssa.
Annosta kohden : Kaloreita 1558 (Rasvasta 266); Rasvaa 29,5 g (tyydyttynyt 5,0 g); Kolesteroli Trace; natrium 1098 mg; Hiilihydraatti 230,0 g (ravintokuitu 10,5 g); Proteiinia 93,1 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
