Kuinka valmistaa nopeita ja helppoja salaatteja opiskelijakokina

Nopea ja helppo salaatti voi olla loistava lounas opiskelijoille tien päällä. Salaatit eivät vaadi kypsennysaikaa, ja ne täyttävät sinut ja pitävät opiskelun ahkerana illalliseen asti. Kokeile jotakin alla olevista resepteistä ja katso, onko sinulla edelleen nälkä iltapäivän luennon aikana.

Aurinkokuivattu tomaatti pastasalaatti

Jotkut huijaavat täällä ja käyttävät aurinkokuivattu tomaattipestoa mieluummin kuin todellista, mutta jos haluat hemmotella itseäsi, osta herkullisia aurinkokuivattuja tomaatteja.

Tämä salaatti säilyy jääkaapissa noin kolme päivää, mutta varmista, että peität sen tai, mikä vielä parempi, säilytä sitä muovisessa säilytysastiassa.

Valmistusaika: 10 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Tarjoilu: 3

Hyppysellinen suolaa

2 mukillista pastaa (penneä tai mitä sinulla on)

2 isoa lusikallista aurinkokuivattua tomaattipestoa

1/2 salaattia (jotain vehreää, kuten kihara lehti on parasta, mutta voit käyttää mitä tahansa), viipaloituna

1/2 kurkkua kuutioituna

1 punainen paprika siemenet poistettuna ja kuutioituna

1/2 tlk cannellini-papuja, valutettu ja huuhdeltu

Loraus oliiviöljyä

Täytä kattila kolme neljäsosaa vedellä ja kuumenna kiehuvaksi.

Kiehuessa lisää ripaus suolaa ja kaada sitten pasta joukkoon.

Keitä noin 12 minuuttia tai kunnes se on kypsää (maista nähdäksesi – jäähdytä pala pastaa kylmän veden alla).

Kypsennä valuta siivilä, ravista ja jätä sivuun.

Ota iso kulho ja lisää hienonnettu salaatti, kurkku, pippuri ja pavut. Sekoita hyvin.

Kun pasta on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, kaada takaisin tyhjään kattilaan ja kaada pastaan ​​2 isoa lusikallista aurinkokuivattua tomaattipestoa. Sekoita hyvin.

Siirrä pasta salaattikulhoon, lorauta päälle oliiviöljyä ja sekoita uudelleen. Laita lautaselle ja tarjoile. Voit peittää loput ja laittaa sen jääkaappiin nopeaksi lounaaksi huomenna.

Annosta kohden: Kaloreita 522 (Rasvasta 111); Rasvaa 12,3 g (tyydyttynyt 1,8 g); Kolesteroli Trace; natrium 239 mg; Hiilihydraattia 84,3 g (ravintokuitua 2,9 g); Proteiinia 18,5 g.

Sitrus-couscous-salaatti Pitta-leipissä

Tämän nopean, terveellisen ja halvan välipalan pitäisi olla hitti opiskelijoiden keskuudessa kaikkialla maailmassa. Couscous on kuin luonnollinen pannunuudeli. Kaada vain kiehuvaa vettä couscousin päälle, jätä hetki ja se on valmis. Niin helppoa!

Valmistusaika: 5 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Tarjoilu: 1

1 kasvisliemikuutio

1/2 muki kuskussia

1/2 punaista paprikaa siemenet poistettuna ja kuutioituna

1/4 kurkkua, kuutioituna

1/4 punasipulia kuorittuna ja kuutioituna

Loraus oliiviöljyä

2 pitta leipää

1 lime

Murskaa kasvisliemikuutio mittakannuksi ja käännä sitten kattila päälle. Kaada liemikuution päälle kiehuvaa vettä ja täytä kannu noin 200 millilitraan. Ota haarukka ja sekoita hyvin.

Kaada couscous kulhoon ja kaada kasvislientä couscousin päälle, kunnes se juuri peittyy. Peitä kulho puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Odota noin 10 minuuttia tai kunnes couscous on imenyt kaiken veden.

Ota haarukka ja pujota se kuskusin läpi ja riko se. Lisää paprika, kurkku ja punasipulipalat ja lorauta oliiviöljyllä. Sekoita hyvin.

Laita pittaleivät leivänpaahtimeen.

Raasta couscousin päälle hieman limen kuorta. Leikkaa lime puoliksi ja purista mehu molemmista palasista kulhon päälle. Sekoita uudelleen.

Tähän mennessä pittaleipien pitäisi olla valmiita, joten leikkaa ne kahtia avataksesi ne ja täytä couscousilla.

Annosta kohden: Kaloreita 778 (Rasvasta 132); Rasvaa 14,7 g (tyydyttynyt 1,7 g); Kolesteroli Trace; natrium 2805 mg; Hiilihydraatti 137,7 g (ravintokuitu 12,7 g); Proteiinia 23,8 g.