Tämä gluteeniton makaroni ja juusto on herkullisin versio, jota sinulla on koskaan nautinto syödä. Voit koota tämän astian etukäteen ja pakastaa sen (sulattaa ennen paistamista), tai voit peittää ja jäähdyttää sen vähän ennen illallista. Tarjoillaan lisukkeena salaatin kanssa, se sopii myös alkupalaksi.
Valmistusaika: 30 minuuttia
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Saanto: 9 annosta
Tarttumaton ruoanlaittosuihke
8 unssin laatikko riisipennepasta
2 kuppia maitoa
1/2 kuppia kuohukermaa
4 ruokalusikallista voita
1 tl suolaa
3/4 kuppia raastettua Romano-juustoa, jaettu
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Suihkuta 9 x 9 tuuman uunivuoka keittosuihkeella.
Keitä pasta keskikokoisessa kattilassa pakkauksen ohjeiden mukaan, keittämällä vain 6 minuuttia. Huuhtele ja valuta pasta.
Sekoita samassa kattilassa maito ja kermavaahto keskenään. Poista 1/2 kupillista maitosekoitusta ja aseta se sivuun.
Kuumenna loppu maitoseos kiehuvaksi ja lisää valutettu pasta.
Keitä maitoa ja pastaa keskilämmöllä, usein sekoittaen, noin 10 minuuttia tai kunnes seos paksunee ja suurin osa maidosta on imeytynyt.
Lisää voi ja suola ja sekoita, kunnes voi sulaa.
Levitä valmiiseen uunivuokaan puolet makaroneista ja sitten puolet juustosta. Toista kerrokset.
Kaada varattu maito pastan päälle.
Paista pastaa 350 asteessa 30 minuuttia tai kunnes pinta alkaa ruskistua reunoilta. Anna astian jäähtyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Annosta kohden: Kalorit: 227; Rasva yhteensä: 12g; Tyydyttyneet rasvat: 7 g; Kolesteroli: 36 mg; natrium: 326 mg; Hiilihydraatit: 23 g; Kuitu: 0g; Sokeri: 3 g; Proteiinia: 7 g.