Kuinka valita terveelliset dipperit

Mikä on hyvä dippi ilman mitään uppoamista siihen? Sen sijaan, että pilaisit kaiken kovan työsi terveellisten dippien valinnassa kastamalla niihin paistettuja peruja, seuraavat vaihtoehdot tarjoavat diabeetikkoystävällisempiä vaihtoehtoja pitämään sinut menossa oikeaan suuntaan:

  • Bagelilastut: Etsi näitä siruja ruokakaupan erikoisleipäosastolta, mutta lue etiketti, koska jotkut sisältävät runsaasti rasvaa ja natriumia. Voit myös tehdä omasi leikkaamalla leivonnaisen suikaleita ja paistamalla niitä sitten rapeiksi.

  • Tuoreet kasvikset: Valitse parsakaalin kukinnot, kukkakaalin kukinnot, porkkanatangot, selleritangot, kesäkurpitsaviipaleet, paprikapiippuja, endiivia tai mitä tahansa suosikkeistasi. Mikä tahansa kasvis voi olla dippien jakelujärjestelmä.

  • Pitaviipaleet : Tee omasi puolikkaalla pitat ja paista ne sitten rapeiksi.

    Kuinka valita terveelliset dipperit

    Luotto: ©iStockphoto.com/graphicola

  • Täysjyväkeksit: Kashi valmistaa TLC-nimistä linjaa Tasty Little Crackers, joka on valmistettu täysjyväjauhoista seitsemästä eri viljasta. Ry-Krisp on myös täyttävä ja maukas valinta.

  • Yucca-lastut: Tällä juureksella on suuria terveyshyötyjä. Tutustu seuraavaan reseptiin.

Yucca Chips

Prep aration aika: 10 minuuttia

Kypsennysaika: 45 minuuttia

Saanto: 4 annosta

1⁄8 tl suolaa

1⁄8 tl pippuria

2 isoa yuccaa, kuorittu ja viipaloitu

2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä

Tarttumaton ruoanlaittosuihke

Kuumenna uuni 375 asteeseen F.

Yhdistä pienessä kulhossa suola ja pippuri. Voitele yucca-viipaleet suuressa kulhossa oliiviöljyllä ja ripottele ne sitten suolalla ja pippurilla.

Sivele uunipelti keittosuihkeella ja aseta viipaleet pellille. Paista noin 45 minuuttia tai kunnes yucca-viipaleet ovat kypsiä ja vaaleanruskeita.

Annosta kohden : Kcal 386 (Rasvasta 66); Rasvaa 7 g (tyydyttynyt 1 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 101 mg; Hiilihydraatti 78g (ravintokuitu 4g); Proteiinia 3g.


Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]

Punaisen riisin resepti

Punaisen riisin resepti

Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]

Aasialainen BBQ Pulled Pork

Aasialainen BBQ Pulled Pork

Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]

Harkitse matalan glykeemisen ruokavalion käyttöä, jos olet raskaana

Harkitse matalan glykeemisen ruokavalion käyttöä, jos olet raskaana

Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]

Tavallisten jyvien ja palkokasvien glykeeminen kuormitus

Tavallisten jyvien ja palkokasvien glykeeminen kuormitus

Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]