Voit vähentää rasvaa, kaloreita ja hiilihydraatteja kokeilemalla näitä vaihtoehtoja, kun valmistat suosikkiruokiasi. Voit luoda terveellisempiä aterioita mausta tinkimättä kokeilemalla näitä yksinkertaisia vaihtoehtoja. Hyvää ruokahalua!
Korvaa täysrasvaiset maitotuotteet vähärasvaisilla tai rasvattomilla maitotuotteilla. Käytä esimerkiksi 2-prosenttista tai rasvatonta maitoa täysmaidon tai kerman sijaan, vähärasvaista tai rasvatonta raejuustoa ja jogurttia täysmaidosta valmistettujen täysrasvaisten versioiden sijaan tai vähärasvaista tai rasvatonta juustoa tavalliselle juustolle. Nämä tuotteet antavat usein keittoihin ja kastikkeisiin ohuemman, vähemmän kermaisen koostumuksen ja voivat vaikuttaa muiden ruokien rakenteeseen, mutta terveyshyödyt voivat olla sen arvoisia.
Korvaa vähärasvainen tai rasvaton majoneesi tavallisella majoneesilla ja vähärasvainen tai rasvaton salaattikastike tavallisella salaattikastikkeella. Etsi merkkejä, joista pidät, jotta et tunne olosi puutteelliseksi.
Etsitkö vähärasvaisia lihavaihtoehtoja? Kokeile jauhettua kalkkunaa naudanjauheen sijaan tai valitse naudanjauheliha, joka on vähintään 95 prosenttia vähärasvaista. (Huomaa vain, että erittäin vähärasvaisesta naudanlihasta tehdyt hampurilaiset ovat kuivempia ja vähemmän mehusempia kuin ne, jotka on valmistettu rasvaisemmasta naudanjauhelihasta.) Valitse valkoinen liha tummalihaisen siipikarjan sijaan ja etsi naudanlihan paloja, joissa on sana ulkofilee tai pyöreä .
Valitse paistaessasi voita oliivi- ja rypsiöljyä. Nämä ainesosat sisältävät kertatyydyttymättömiä rasvoja, mikä on terveellisempi vaihtoehto kuin tyydyttyneet rasvat sydämen terveydelle.
Leikkaa hiilihydraatteja käyttämällä voileipissä tai kääreissä salaatinlehtiä leivän sijaan. Kääri vain vähärasvainen liha ja vähärasvainen juusto ripaus sinappia Romaine-salaatinlehteen.
Koristele salaatit koviksi keitetyillä munanvalkuaisilla ja saksanpähkinöillä krutonkeilla ja täysrasvaisella juustolla.
Vältä prosessoituja elintarvikkeita, erityisesti niitä, jotka on valmistettu valkoisista jauhoista, sokerista ja hydratuista tai osittain hydratuista rasvoista, joita löytyy enimmäkseen laatikosta tai pakkauksesta tulevissa valmisruoissa.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
