Karamellimaissi on loistava herkku Halloween-juhliin. Tämä herkullinen herkku sisältää kolmenlaisia pähkinöitä, ja se varmasti miellyttää pieniä peikkojasi ja haamujasi ja kaikkia muita, jotka pitävät karamellimaissin täyteläisestä mausta ja rapeasta.
Pähkinäinen karamellimaissi
Valmistusaika: 20-30 minuuttia plus 20-30 minuuttia jäähdytystä
Saanto: 8 annosta
10 kupillista popcornia
1-1/2 kuppia kidesokeria
1/2 tummaa ruskeaa sokeria, pakattuna
1/2 kuppia maissisiirappia
1/2 kuppia vettä
2 ruokalusikallista voita
1 kuppi raakoja kokonaisia manteleita
1/2 kuppia kokonaisia raakoja cashewpähkinöitä
3/4 raaka-pekaanipähkinäpuolikkaat
2 tl suolaa
2 tl ruokasoodaa
Huuhtele iso ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho kuumalla vedellä ja kuivaa hyvin. (Tämä lämmittää kulhon.) Laita poksahtanut maissi kulhoon.
Yhdistä kidesokeri, ruskea sokeri, maissisiirappi ja vesi raskaassa 6 litran kattilassa ja keitä keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes se kiehuu. Laita kattilaan kansi 1 minuutiksi, jotta sokerikiteet huuhtoutuvat kattilan sisäpuolelta. Poista kansi ja kiinnitä karkkilämpömittari kattilan kylkeen antamatta kärjen koskettaa kattilan pohjaa. Jatka keittämistä ja sekoittamista
Kun lämpötila on 240 astetta, lisää voi ja mantelit ja jatka sekoittamista. Lisää 270 asteessa cashewpähkinät ja jatka sekoittamista. Lisää pekaanipähkinät 285 asteessa ja kypsennä 300 asteeseen. Ota seos pois lämmöltä.
Sekoita joukkoon suola ja ruokasooda; kaada sitten seos popcornin päälle ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kulhoon ja sekoita huolellisesti kahdella kumilastalla peittääksesi ne kokonaan. Levitä popcorn-seos alumiinifolion päälle ja irrota kokkareet käsin käsin nahkahansikkaissa.
Annosta kohden : Kaloreita 473 (Rasvasta 149); Rasvaa 17 g (Kyllästetty 3 g); kolesteroli 8 mg; natrium 934 mg; Hiilihydraatti 80g (ravintokuitu 4g); Proteiinia 7g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
