Valmista iso erä tätä gluteenitonta muroa ja säilytä se itsesulkeutuvissa pusseissa tai suuressa muoviastiassa. Lapset rakastavat kuivia muroja, ja se sopii erinomaisesti jogurtin, pakastejogurtin tai jäätelön täytteeksi.
Ole erittäin varovainen paistamassa sitä tarpeeksi ensimmäisellä kerralla, jotta murot ovat rapeita, ja yhtä varovainen, ettet paista sitä liikaa toisella leivontakerralla, jotta se ei muutu liian kovaksi pehmenemään maidossa. Kun olet saanut paistopisteen ajankohdan, sinun kannattaa pitää runsaasti tätä muroa käsilläsi.
Työkalut: Monitoimikone
Saanto: 10 kuppia
Tarttumaton ruoanlaittosuihke
3 kupillista gluteenitonta jauhoseosta (selaa reseptiä alaspäin)
1/2 kuppia kookosjauhoja
1/4 kuppia pellavansiemenjauhoa
1 1/4 tl kanelia
1/4 tl muskottipähkinää
1 kuppi ruskeaa sokeria
1 tl suolaa
1 tl ruokasoodaa
2 kupillista piimää
2 tl vaniljaa
1/2 kuppia silputtuja manteleita
1/2 kuppia kuivattuja karpaloita
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Suihkuta iso uunipelti keittosuihkeella.
Sekoita isossa kulhossa jauhot, pellavansiemenjauho, kaneli, muskottipähkinä, fariinisokeri, suola ja ruokasooda.
Sekoita pienessä kulhossa piimä ja vanilja keskenään.
Sekoita märät aineet kuivaan seokseen, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
Levitä pehmeä, keksimäinen taikina tasaisesti valmiille uunipellille.
Paista taikinaa 350 asteessa 15 minuuttia, käännä se sitten ympäri (joten molemmat puolet ruskeutuvat tasaisesti) ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes se on kullanruskea ja rapea.
Ei haittaa, jos taikina hajoaa paloiksi.
Laita pannu ritilälle jäähtymään. Anna murotaikinan seistä peitettynä useita tunteja tai yön yli viileässä paikassa, jotta se kuivuu kokonaan.
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 10 plus minuuttia
Kuumenna uuni 300 asteeseen.
Pilko kuiva murotaikina pieniksi paloiksi ja pilko monitoimikoneessa (tehosekoitin toimii, mutta ei yhtä hyvin) kunnes palat ovat kuivattujen herneiden kokoisia.
Levitä murot kahdelle uunipellille.
Paista muroja 300 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja kevyesti ruskeita. Älä paista liikaa (tai murot muuttuvat kiviksi!)
Sekoita muroja usein paistamisen aikana.
Kun murot ovat jäähtyneet, sekoita joukkoon mantelit ja karpalot ja säilytä suljetussa astiassa.
Annosta kohden: kalorit: 369; Rasva yhteensä: 6 g; tyydyttyneitä rasvoja: 1 g; Kolesteroli: 2 mg; natrium: 423 mg; Hiilihydraatit: 73 g; Kuitu: 6 g; Sokeri: 28 g; Proteiinia: 6 g.
Valmistusaika: 5 minuuttia
Saanto: 5 kuppia
2 1/2 kuppia riisijauhoja
1 kuppi perunatärkkelysjauhoja
1 kuppi tapiokajauhoja
1/4 kuppia garbanzo-papujauhoja
1/4 kuppia maissitärkkelystä
2 1/2 ruokalusikallista ksantaanikumia
Siivilöi kaikki ainekset isoon kulhoon.
Sekoita ainekset keskenään vispilällä.
Lusikoi seos itsesulkeutuvaan pakastepussiin ja pakasta tarvittaessa.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
