Karpaloleivästä on tullut jouluperinne. Tämä karpaloleipä on helpoin leipä, jonka voit koskaan tehdä. Tuplaa resepti, jotta voit tehdä ylimääräisiä leipiä lahjoja varten. Jotta se olisi perheen joulutoiminta, anna lasten auttaa mittaamaan ja sekoittamaan.
Karpalo-appelsiini Pikaleipä
Erikoisvarusteet: 9 x 5 tuuman leipävuoka
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 35 minuuttia
Saanto: 1 leipä, 12 viipaletta
3/4 kuppia piimää
1/4 kuppia appelsiinimehua
Yhden appelsiinin raastettu kuori
6 ruokalusikallista (3/4 tikkua) suolatonta voita, sulatettuna ja jäähdytettynä
1 iso muna
2 kuppia yleisjauhoja
1 kuppi sokeria
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1/4 tl ruokasoodaa
1-1/2 kuppia karpaloita, tuoreita tai pakastettuja, karkeasti pilkottuna
1/2 kuppia hienonnettuja paahdettuja saksanpähkinöitä
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Suihkuta 9 x 5 tuuman leipävuoka pannulla ja peitä se kevyesti jauhoilla.
Sekoita piimä, appelsiinimehu, kuori ja sulatettu voi keskenään. Vatkaa muna joukkoon.
Vatkaa isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola ja ruokasooda. Lisää märät ainekset ja sekoita vain, kunnes sekoittuvat. Sekoita joukkoon varovasti karpalot (sulattamattomat, jos ostetaan pakastettuina) ja pähkinät.
Kaavi taikina uunivuokaan ja paista 55 minuuttia. Kun leipä on kypsää, hammastikku tulee ulos puhtaana, kun se työnnetään keskelle, pinta on kullanruskea ja kohonnut ja reunat vain vetäytyvät pois vuoan reunoista.
Jäähdytä pannua ritilällä 10 minuuttia, käännä sitten leipä ulos ja jäähdytä kokonaan ritilällä. Kääri leipä muovikelmuun ja anna sen olla huoneenlämmössä vähintään yön yli ennen viipalointia. Sen täytyy levätä, jotta rakenne voi yhtyä.
Annosta kohden: Kaloreita 245 (Rasvasta 136); Rasva 14 g (tyydyttynyt 4 g); Kolesteroli 34 mg; natrium 178 mg; Hiilihydraatti 36g (ravintokuitu 2g); Proteiinia 4g.
Mikä tahansa kirnupiimä toimii, mutta vähärasvainen, toisin kuin rasvaton, on parempi.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
