Joskus kun odotat seuraa, sinulla ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi aikaa tehdä monimutkainen jälkiruoka, mutta haluat kuitenkin jotain herkullista tarjoilla. Näiden gluteenittomien neliöiden kokoaminen vie vain minuutteja. Muista varata jäähtymisaikaa sekä jälkiruoalle että itsellesi!
Voit vaihdella tätä reseptiä käyttämällä erilaisia keksejä ja kuorrutteita.
Tarkista, kuinka monta evästettä ostamassasi paketissa on – saatat tarvita useamman kuin yhden laatikon.
Työkalut: Sähkövatkain
Valmistusaika: 10 minuuttia
Pakastusaika: Vähintään 3 tuntia
Kypsennysaika: Ei mitään
Saanto: 9 annosta
1 2/3 kuppia gluteenittomia sitruunakeksimuruja (noin 12 keksiä soseutettuna tehosekoittimessa)
2 rkl rakeistettua sokeria
3 1/2 rkl voita, sulatettuna
1 tölkki levitettäväksi valmista sitruunakuorrutetta
1 kuppi pientä tuorejuustoa
1 kuppi smetanaa
Sekoita pienessä kulhossa haarukalla keksimurut, sokeri ja voi.
Taputtele murut 9 tuuman neliömäiseen vuokaan ja varaa 1/4 kuppia täytteeseen.
Laita kuorrutus, raejuusto ja smetana isoon kulhoon. Vatkaa ainekset tehosekoittimella, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
Lusikoi kermaseos pohjan päälle.
Ripottele varatut murut kermaseoksen päälle.
Peitä vuoka foliolla ja pakasta vähintään 3 tuntia. Ota neliöt pakastimesta 20 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua.
Annosta kohden: Kalorit: 456; Kokonaisrasva: 27g; Tyydyttyneet rasvat: 14 g; Kolesteroli: 47 mg; natrium: 308 mg; Hiilihydraatit: 59 g; Kuitu: 1g; Sokeri: 42 g; Proteiinia: 4 g.