Belgian endiivin lehdet luotiin tavaroiden säilyttämiseen. Ne ovat luonnostaan veneen muotoisia ja antavat täytettä, mikä tekee niistä täydellisen, gluteenittoman korvikkeen voileipäleipälle. Voit syödä nämä kääreet heti, mutta ne ovat vielä parempia, jos peität ja laitat täytteen kylmään muutamaksi tunniksi, jotta maut sekoittuvat.
Valmistusaika: 6 minuuttia
Kypsennysaika: Ei mitään
Saanto: 4 annosta
2 ruokalusikallista oliiviöljyä
2 rkl siiderietikkaa
1/4 tl valkosipulijauhetta
1/8 tl pippuria
3/4 tl kuivattua oreganoa
1 pieni sipuli, jauhettu
1/4 vihreää paprikaa, hienonnettuna
3 punaista paprikaa, paahdettua ja ohuiksi viipaloituna (tai käytä purkitettua, valmistettua punaista paahdettua paprikaa)
6,5 unssin tölkki tonnikalaa, valutettu
2 unssia pizza pepperonia, viipaleet puolitettuina
6 unssin purkki marinoitua artisokat, valutettu ja puolitettu
8 Belgian endiivia lehtiä
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa öljy, etikka, valkosipulijauhe, pippuri ja oregano.
Lisää sipuli, vihreä paprika, punaiset paprikat, tonnikala, pepperoni ja artisokat ja sekoita.
Lusikoi seos 8 endiivisen lehteen muodostamaan venevoileipiä.
Annosta kohden: Kalorit: 232; Kokonaisrasva: 17g; Tyydyttyneet rasvat: 3 g; Kolesteroli: 28 mg; natrium: 720 mg; Hiilihydraatit: 6 g; Kuitu: 1g; Sokeri: 1 g; Proteiinia: 15 g.