Lapsesi ottavat sinulta ohjeet gluteenittoman ruokavalionsa hoitamiseen, joten on erittäin tärkeää, että pysyt positiivisena ja pirteänä keliaakista lapsesi suhteen. Selitä ruokavaliota lapsillesi kertomalla heille, kuinka paljon paremmin he tuntevat olonsa gluteenittomaksi.
Pysy pirteänä lapsesi kanssa. Hän ei tiedä, miltä tuntuu – tämä kaikki on hänelle uutta (myös, se on uutta myös sinulle). Anna hänelle etu aloittaa positiivisesti ja optimistisesti. Jos hän on kuten useimmat lapset, hän ottaa sen sieltä ja antaa uskomatonta voimaa ja inspiraatiota.
Älä tee todella suurta numeroa tarpeesta olla gluteeniton. Niin suurelta kuin se sinusta näyttääkin, tästä ei todennäköisesti tule olemaan valtava juttu lapsesi elämässä. . . ellet tee siitä sellaista.
Kun selität lapsellesi ruokavaliota, käytä "suuria" sanoja, kuten gluteeni. Vaikka lapsellasi olisi kehitys- tai oppimisvaikeuksia, käytä asianmukaista terminologiaa, jotta hän voi paremmin viestiä muille, mitä hän voi ja mitä ei. Anna hänelle esimerkkejä hän voi ymmärtää - selittää, että ”gluteenia on paljon elintarvikkeet käytimme syödä, kuten leipää, keksejä, ja keksejä,” ja sitten nopeasti hän tietää, että paljon ihanuuksia ei ole gluteenia niitä.
Auta lastasi luomaan se yhteys, että gluteeni saa hänet tuntemaan olonsa huonoksi. Yksi tapa tehdä tämä on, kun puhut gluteenista: ”Olet oikeassa, et voi syödä sitä. Siinä on gluteenia, ja gluteeni saa sinut tuntemaan olosi pahoin. Tällä tavalla hän oppii yhdistämään gluteenin huonoon oloon – ja se on erittäin hyvä asia. Kun he tekevät tämän yhteyden, myös heidän halunsa huijata ja syödä gluteenia sisältäviä ruokia vähenee.
Et voi ennustaa, kuinka lapsesi reagoi, kun alat puhua hänelle hänen uudesta gluteenittomasta elämäntyylistään. Varaudu siihen, että vastaus on vähäinen tai ei ollenkaan. Vaikuttaminen välinpitämättömältä tai apaattiselta ei ole lapsille epätavallista. Olivatpa he järkyttyneitä tai eivät, muista vain, että alkuperäinen tunne menee ohi.
Opeta lapsesi olemaan avoin ja perillä gluteenittomasta. Ihmisille tiedottaminen (etenkin niille, jotka saattavat olla mukana hänen ruokinnassa) on tärkeää, ja voit tehdä sen ystävällisellä ja informatiivisella tavalla. Opeta lapsellesi käytettävä lause, vaikka hän olisi liian nuori ymmärtämään, mitä se tarkoittaa. Käytä jotain kattavaa, jonka hän voi toistaa aikuisille.
Jotkut lapset tuntevat olonsa mukavammaksi yksinkertaistaa selityksiään sellaisiksi, jotka ihmiset ymmärtävät helpommin, kuten "Olen allerginen gluteenille" tai jopa "Olen allerginen vehnälle". Vaikka tämä selitys ei ole teknisesti oikea, joskus se on helpompaa. Varmista vain, että lapsesi tietävät todelliset tosiasiat, jotta he eivät hämmentyisi.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
