Kuinka ottaa pikapottisi hallintaan

Tämä artikkeli vahvistaa ja rohkaisee sinua olemaan Instant Pot -pottisi pomo. Tietysti olet saattanut pelästyä, kun avasit sen ensimmäisen kerran ja kuulit sen lempeän pauhinan, mutta voit olla varma, että kun olet oppinut tuntemaan Instant Pot -pannun perusteet , alkaa tuntua siltä, ​​että omistat sen (eikä toista). toisinpäin!).

©ALEX S/Shutterstock.com

Kun sanomme "Instant Pot", tarkoitamme mitä tahansa monikäyttöistä painekattilaa. Jotkut tämän artikkelin vinkeistä (kuten ne, jotka liittyvät virheilmoituksiin) ovat Instant Pot -kohtaisia, mutta monia vianetsintävinkkejä voidaan käyttää minkä tahansa merkin ja mallin kanssa.

Voittaa pikapottipelosi

Olemme kuulleet kaikenlaisia ​​tarinoita ihmisistä, jotka ovat ostaneet tai saaneet Instant Potin, mutta ovat pitäneet sitä kaapissaan odottaen päivää, jolloin heillä on rohkeutta vetää se esiin ja sukeltaa sisään. Jos tämä kuulostaa tutulta, tänään on päivä purkaa potti ja liittyä keittiöön!

Auttaaksemme sinua valmistautumaan menestykseen (ja antamaan sinulle hieman rohkaisua pureutua luotiin) tässä on muutamia vinkkejä, joita pidimme hyödyllisinä, kun totuimme omiin ruukkuihimme:

• Pura pakkauksestasi. Vakavasti, ota se pois laatikostaan.
• Pese metallinen kattila, pohjalevy ja kansi. Et tarvitse mitään erityistä – vain tavallista astianpesuainetta.
• Anna sille koeajo. Pelkäätkö pilata resepti ja luoda ruokahävikkiä? Suorita sitten testikoe vedellä 1 minuutin ajan painekeittimen alla. Totu mukavaksi venttiilin kanssa ja aseta se tiivistystilaan . Käytä sekä Natural Release- että Quick Release -vapautinta höyryn poistamiseen, jotta näet, millaisia ​​molemmat toiminnot ovat.
• Pidä Instant Pot tiskillä. Älä siirrä Instant Potiasi kokeilun jälkeen! Jos laitat sen takaisin laatikkoon tai piilotettuun kaappiin, et todennäköisesti käytä sitä. Pidä se näkyvissä ja pidä ruokalistasi valmiina, jotta voit valmistaa ensimmäisen Instant Pot -reseptisi tällä viikolla!
• Aloita yksinkertaisella reseptillä. Sinun ei tarvitse tehdä lasagnea heti alusta alkaen. Aloita jollain yksinkertaisella, kuten keitto- tai kulhoreseptillä. Aloittaminen jostain yksinkertaisesta auttaa sinua näkemään Instant Potin monipuolisuuden.

Toivomme, että yksi tai kaikki näistä vinkeistä inspiroivat sinua ottamaan potin hallintaan! Luota meihin, kun hyppäät Instant Pot -junaan, et koskaan käänny takaisin.

Pysy turvassa, kun käytät pikapottia

Ymmärrämme sen: Instant Pot voi tuntua vaaralta, jos olet uusi paineistetun ruoanlaiton parissa. Joten tässä jaamme muutamia tärkeitä turvallisuusvinkkejä, joita sinun kannattaa noudattaa. Kun osaat käyttää kattilaasi turvallisesti, olet innokas käyttämään sitä joka päivä!

• Lue Instant Pot -käyttöopas. Kyllä, tiedämme kuinka tylsältä se kuulostaa, mutta vakavasti, lue se. Käsikirjassa on heti alussa erityisiä huomautuksia, jotka koskevat tiettyä kattilamalliasi, jotta voit varmistaa, että käytät sitä oikein.
• Vältä sijoittamasta Instant Potiasi minkään ulkoisen lämmönlähteen (kuten lieden tai uunin) lähelle äläkä kosketa kattilan kuumia pintoja. Käytä Instant Potiasi erillään kaapeistasi ja muista käytössä olevista keittiön laitteista. Suosittelemme käyttämään uuninkestäviä käsineitä tai silikonikintaita, jotka voit ostaa kattilan mukana.
• Käytä kattilaasi vain sille tarkoitettuun tarkoitukseen. Älä yritä sytyttää tulta ja tehdä s'mores kattilassa! Ja älä käytä kattilaa ulkona. Instant Pot on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön.
• Varmista, että Instant Pot on suljettu kunnolla ennen kuin käytät sitä. Älä siirrä Instant Potiasi, kun se on paineen alaisena.
• Ennen kuin käytät sitä ruoanlaittoon, tarkista Instant Pot -pannun toiminnot. Varmista, että höyrynvapautusventtiili/kahva, höyrynpoistoputki, tukoksenestosuoja ja uimuriventtiili eivät ole tukkeutuneet. (Etkö tiedä, mitä ne ovat? Lue käyttöopas!) Jos jokin näistä asioista on tukossa, katso pikakorjausohjeet Instant Pot -oppaasta.
• Älä koske höyryyn! Voit saada vakavan palovamman höyrystä. Vältä asettamasta käsiäsi minnekään höyrynvapautusventtiilin/kahvan tai uimuriventtiilin lähelle tai ympärille, kun kattila on paineeton.
• Älä anna lasten tai kenenkään, jolla on alentunut kyky suorittaa tavallisia keittiötaitoja, käyttää Instant Potiasi. Suosittelemme yleensä saamaan lapset mukaan keittiöön, mutta lapsilla ei ole liiketoimintaa Instant Potin ylläpitämisessä. Anna lasten osallistua Instant Pot -ateriaasi pilkkomalla, lisäämällä tai sekoittamalla kattilaan meneviä ainesosia ennen painekeittämistä. Kun on aika vapauttaa painetta, pyydä lapsia astumaan pois ja antamaan työkykyisten aikuisten työskennellä potin kanssa.
• Älä upota liesipohjaa veteen. Vältä sähköjohdon kastumista ja käytä kattilaasi vain Pohjois-Amerikan kanssa yhteensopivissa pistorasioissa. Instant Pot -laitetta ei ole suunniteltu muuntimille tai sovittimille.
• Irrota Instant Pot pistorasiasta painamalla ensin Peruuta. irrota se sitten virtalähteestä. Kun puhdistat kattilaa, varmista myös, että se on irrotettu pistorasiasta.

Pikapotin vianetsintä

Vaikka haluaisimmekin olla keittiössä kanssasi, kun kokeilet kattilaasi, tiedämme, että se ei ole mahdollista. Joten tässä osiossa on vianetsintävinkkejä, joihin voit palata, kun kohtaat joitain yleisimmistä ongelmista, joita ilmenee, kun tutustut Instant Potiin.

• Jos sinulla on ongelmia kannen sulkemisessa: Yritä asentaa tiivisterengas uudelleen varmistaaksesi, että se on mukava ja tiukka. Tai jos uimuriventtiili ponnahtaa ylös, yritä painaa sitä alas haarukalla tai muulla pitkällä välineellä. Lopuksi, jos lämmität jotain, joka ei ehkä kypsynyt kokonaan, paina pikavapautusta, kunnes venttiili on tuuletusasennossa ; laske sitten kansi hitaasti takaisin lieden pohjalle sulkeutuaksesi.
• Jos sinulla on ongelmia kannen avaamisessa: Ole kärsivällinen! Tämä ongelma johtuu todennäköisesti siitä, että kattilan sisällä on edelleen painetta. Älä ole yritä väkisin auki potin - voi esiintyä vakavia palovammoja, jos yrität tehdä niin. Varmista, että venttiili on asetettu tuuletusasentoon ja anna kattilan vapauttaa paineen esteettä.
• Jos höyryä karkaa kannesta kattilan paineistaessa: Olemme nähneet tämän, kun tiivisterengasta ei ole asennettu oikein tai se on puhdistettava tai vaihdettava. Varmista, että tuuletusaukkosi on täysin asetettu kokeilemaan näitä ratkaisuja, ja jos ne eivät toimi, ota yhteyttä Instant Pot -asiakastukeen.
• Jos höyryä karkaa venttiilistä sen ollessa lukitussa asennossa: Tämä voi tapahtua useista syistä, mutta tyypillisesti se johtuu siitä, että sisäkattilassa ei ole tarpeeksi nestettä tai että höyrynpoistoventtiili on asetettu väärin. Kokeile lisätä ohutta nestettä ja varmista, että venttiili on asetettu tiivistysasentoon .
• Jos kattilasta kuuluu outoja halkeilevia ääniä: Jotkut äänet ovat täysin normaaleja potin paineessa, mutta toiset äänet liittyvät sisäpotin ulkopinnan kosteuteen. Pyyhi sisemmän metallikattilan ulkoreunat alas ja varmista aina, että se on täysin kuiva, ennen kuin asetat sen lieden pohjaan.

Tässä on joitain yleisiä virhekoodeja, joita saatat kohdata, ja opas, mitä ne tarkoittavat:

• C1, C2, C6, C6H tai C6L: Potissa on viallinen anturi. Ota yhteyttä Instant Potin asiakastukeen.
• C7, NoPr: Jos Instant Pot -lämmityselementti ei enää toimi, sinun on otettava yhteyttä Instant Pot -asiakastukeen. Saatat kuitenkin kohdata hänen virhekoodinsa myös, jos kattilassa ei ole tarpeeksi nestettä tai venttiili ei ole oikeassa asennossa. Kokeile lisätä vettä ja/tai tarkistaa, että venttiili on tiivistysasennossa, ennen kuin otat yhteyttä asiakastukeen.
• C8: Väärä sisäinen metalliastia on asetettu paikalleen. Käytä Instant Potiasi varten tehtyä pottia.
• Kansi: Avaa ja sulje kansi. Huomaa myös, että ei kantta pitäisi käytettävä Kuullota
• OvHt, Burn, Food polttaa: Kun ruokahiukkasia (etenkin tärkkelyspitoisia ruokia, kuten tomaattikastiketta) kerääntyy sisemmän kattilan pohjalle, näet tämän virhekoodin. Paina Peruuta , sammuta Instant Pot, vapauta paine ja varmista, että metallikattilan pohjassa ei ole siihen tarttuneita ruokajäämiä.
• PrSE: Vaihda venttiili tuuletusaukkoon

Jos kohtaat jonkin muun virhekoodin Instant Pot -matkasi aikana, älä huoli! Ota vain yhteyttä painekattilasi asiakastukitiimiin – he voivat auttaa sinua navigoimaan kartoittamattomilla vesillä, joita kohtaat.

Vastausten saaminen yleisiin pikapottikysymyksiin

Tässä on joitain yleisimmistä Instant Pot -kysymyksistä, joita olemme kohdanneet:

• Mitä on pot-in-pot (PIP) -keittäminen? PIP-keitto on, kun valmistat reseptisi kattilassa, joka on erityisesti suunniteltu Instant Pot -pannulle ja asetetaan sitten Instant Pot -pohjan metalliseen sisäkattilaan ruoanlaittoa varten.

Usein reseptit, kuten juustokakut, lasagnet, dipit ja leivonnaiset, valmistetaan PIP-tyylillä. Suosittelemme sijoittamaan muutamaan perus Instant Pot -tarvikkeisiin, jotta sinäkin voit nauttia herkullisesta viipaleesta Cinnamon Walnut Monkey Bread -leipää.

• Mitä säätöjä tarvitaan suurille korkeuksille? Monissa Instant Pot -malleissa on sisäänrakennettu tekniikka, joka mukautuu automaattisesti korkeuden vaihteluihin. Ole siis rauhassa, jos valmistat ruokaa Kalliovuorilla tai matkustat Yosemiten läpi – Instant Pot tarjoaa sinulle samat laadukkaat ja luotettavat tulokset kuin merenpinnan tasolla.
• Onko turvallista jättää Instant Pot päälle, kun en ole kotona? Ellei sinulla ole malleja, jotka mahdollistavat viivästetun käynnistyksen tai Bluetooth-ominaisuuden käynnistää ja sammuttaa kattilan, suosittelemme, että suunnittelet reseptit kotonasi oleville ajoille. Suosittelemme kuitenkin moniajoa, ja jos odotat paistia, hyppää puheluun, juokse juoksumatolla tai suuntaa puutarhaan. Pidä vain kelloa silmällä, jotta tiedät milloin palata suorittamaan määrätty paineenvapautus.

Voit laittaa pakasteruokia, jopa lihaa, Instant Pot -pataan nopeuttamaan parranajoaikaa! Harkitse aterioiden valmistamista etukäteen, jotta voit helposti tyhjentää sisällön, säätää painetta ja siirtyä muihin painotehtäviin.

• Voinko pestä Instant Potin astianpesukoneessa? Kyllä sinä voit! Tai ainakin voit pestä monet Instant Potin palaset.