Kuinka matkustaa gluteenittomalla ruokavaliolla

Lentokoneet, junat ja autot voivat kaikki tarjota onnistuneita matkoja – jopa gluteenittomille! Itse asiassa useimmilla risteilylinjoilla on nyt loistavia gluteenittomia valintoja. Joten tee tutkimusta ennen matkaa ja selvitä, mitä (jos mitään) sinun on tehtävä, jotta matkasi pysyy draamattomana ja ravitsevana.

Jos mietit, mitä ruokia pakata matkalle, kuinka löytää gluteenittomia aterioita matkan varrelta ja miten hallita ruokavaliotasi lentokentällä, lue eteenpäin.

Pakkaa gluteenittomia vaihtoehtoja retkille

Maantiematkat ovat gluteenin välttämisen kannalta helpoimmin hoidettavia matkoja. Varaa autoosi suosikkivälipalojasi ja tuo kylmälaukku helposti pilaantuville tavaroille. Voit hallita sitä, mitä sinulla on tarjolla ja missä pysähdyt, ja tämä tekee gluteenittomasta autosta helppoa!

Tässä hyviä roadtrip-eväitä, jotka on helppo pakata pussiin tai kylmälaukkuun:

• Voileivät gluteenittoman leivän päällä

• Tuoreet hedelmät ja vihannekset

• Kuivattu hedelmä

• Juustoa ja jogurttia

• Pähkinät ja siemenet

• Kotitekoinen tai kaupasta ostettu gluteeniton polkusekoitus

• Gluteenittomat murot ja granolapatukat

• Chips ja gluteenittomia keksejä ja pretzelejä

• Gluteenittomat keksit tai browniet

Tutki reittiäsi ja määränpäätäsi

Ennen kuin lähdet kaupungista, tarkista verkossa, onko reitin varrella gluteenittomia ravintoloita. Useimmissa pikaruokaravintoloissa on gluteeniton/allergeeninen menu.

Voit myös ladata älypuhelinsovelluksia, jotka auttavat sinua löytämään ravintoloita kaupungeissa, joissa kuljet. Yksi suosikkisovellus on Find Me Gluten Free. Se luettelee linkkejä suosittujen ketjujen gluteenittomiin menuihin ja näyttää myös, missä voit syödä gluteenittomana lähellä sijaintiasi kulloinkin. Helppo! Jos olet erittäin valmistautunut, voit jopa tulostaa valikot ja tuoda pinon mukaasi.

Jos vierailet teemapuistossa tai lomakeskuksessa, luettelo gluteenittomista tarjouksista on todennäköisesti saatavilla verkossa. Useimmissa paikoissa on myös vieraspalvelupuhelinnumero, josta voi soittaa myös gluteenittomaan tietoon.

Nauti gluteenittomasta lentokenttähinnasta

Lennätkö lähiaikoina? Jos näin on, on mahdollista, että aiot lähteä suurelta lentoasemalta ja saatat jopa pysähtyä yhdellä tai kahdella matkan varrella. Jos löydät itsesi etsimässä jotain syötävää, voit olla varma, että useimmilla lentoasemilla löydät hyvää gluteenitonta ruokaa – noutoruokasta gourmetruokaan. Sinun tarvitsee vain tietää, mitä etsiä.

Kun kaipaat välipalaa, pidä silmäsi auki tuoreiden hedelmien, pakastejogurtin (katso kuitenkin täytteet), pähkinöiden, karkkien, kuivattujen hedelmien, monien pussilastujen, juuston, salaattien (ei krutonkeja) ja kahvia, mukaan lukien jotkin kahvin erikoisjuomat. Tarkista aina etiketit ennen ostamista.

Maissilastut ja perunalastut ovat yleensä gluteenittomia, elleivät niissä ole vehnää mausteissa, kuten taco- tai joskus grillimaku. On melko turvallista kiinnittää suolalastut, mutta tarkista etiketit. Jotkut hienot siruversiot voivat olla saatavilla myös lentokentällä; bataattilastut, riisilastut, papulastut tai kasvislastut.

Varo makeisten osalta erityisesti mallasta ja vehnää ainesosaluettelossa. Vältä kaikkea keksimurskeella tai lakritsilla. Tiesitkö, että yksi Twizzlersin pääainesosista on vehnäjauho?

Kun tarvitset hieman enemmän sisältöä, etsi kansallisia ketjuravintoloita, joissa on gluteeniton menu. Useimpien lentokenttien ravintolat ja myymälät on lueteltu verkkosivuillaan, joten voit tehdä suunnitelman ennen lentoonlähtöä. Mutta jokaisessa ruokaan liittyvissä ympäristöissä, ole valppaana kysyessäsi kysymyksiä ja käyttäessäsi hyvää harkintaa sen perusteella, miten näet työntekijöiden käsittelevän asioita.

Pari lentoyhtiötä tarjoaa maksullisen gluteenittoman aterian, jos soitat vähintään 72 tuntia etukäteen, mutta on turvallisempaa tuoda ruokaa mukaan. Virheitä sattuu, ja pitkällä lennolla voi jäädä syömättä, jos et ole valmistautunut omalla gluteenittomalla varastollasi. Usein lentokoneissa ei ole mitään gluteenitonta, mutta toivottavasti tilanne muuttuu, kun useammat matkustajat lopettavat gluteenin kulutuksen.

Kaikilla Yhdysvaltain lentokentillä voit tuoda ruokaa turvatoimien kautta, ellei se ole nestemäisessä muodossa. Sinun on ostettava juomia lentoasemalta turvatarkastuksen jälkeen. Kaiken tähteistä polkujen sekoitukseen pitäisi selvitä turvatoimista, vaikka kansainvälisten lentojen turvatoimet voivat estää sinua kuljettamasta hedelmiä ja vihanneksia. Tarkista viimeisimmät säännöt ja määräykset verkosta, ennen kuin suunnittelet mitä pakata, jos ulkomaanmatkat ovat suunnitelmissasi.