Kuinka keskustella maidottomasta ruokavaliostasi ravintolapalvelijoiden kanssa

Kun syöt ulkona, tarjoilijasi tai tarjoilijasi voi auttaa sinua ohjaamaan sinut pois ruokalistan maitotuotteista ja ruoasta, jota olet kiinnostunut tilaamaan. Kun sinulla on erityisruokavaliotarpeita – kuten maidoton elämäntapa – asenteesi ja lähestymistapasi ovat tärkeitä, jotta voit rakentaa miellyttävän suhteen ravintolapalvelimiesi kanssa.

Päättäväinen (mutta ystävällinen) ravintolan henkilökunnalle

Heti alusta alkaen haluat tehdä selväksi, mitä tarvitset, kun menet ulos syömään. Sinun on kerrottava tarjoiluhenkilöstölle tarkalleen, mitä voit syödä ja mitä et, mikä edellyttää itsevarmuutta. Sinun tulee ilmoittaa tarjoilijalle heti alussa, että haluat tilata aterian ilman maitotuotteita.

Varmista, että kerrot selkeästi ja selitä, minkä tyyppisiä ainesosia haluat välttää. Kerro henkilölle, rajoitutko vain ilmeisiin maidon, kerman ja juuston lähteisiin vai oletko joku, joka ei siedä edes pieniä määriä maidon ainesosia esimerkiksi leivänpalassa tai kakkuviipaleessa. .

Jos palvelin toimii toiveikkaasti eikä ole varma, onko ruokalistalla maitotuotteita vai ei, älä ota riskejä. Pyydä puhumaan esimiehelle. Johtajalla on suora pääsy resepteihin ja hän voi tarkistaa, onko jossain maitotuotteita. On parempi olla turvassa kuin katua.

Ystävällinen lähestymistapa odotushenkilökunnan kanssa

Sinun on oltava itsevarma kommunikoidessasi palvelimesi kanssa. Älä kuitenkaan ole niin itsevarma, että estät häntä auttamasta sinua. Ystävälliset kasvot vievät sinut paljon pidemmälle. Itse asiassa, kun pyydät erityistä huomiota ravintolassa, hymy ja kiitos vievät pitkälle (sinulle ja muille, jotka seuraavat jalanjälkiäsi).

Ravintolahenkilökunta on vastaanottavaisempi pyyntöillesi, jos olet miellyttävä vuorovaikutuksessa heidän kanssaan. Jos sinulla on vaikeuksia löytää jotain syötävää, he tekevät todennäköisemmin ehdotuksia ja tekevät lisäponnisteluja myös puolestasi.

Tässä vinkki tippaamiseen. Jos palvelin tarjoaa sinulle hyvää palvelua, muista antaa hänelle 15-20 prosentin tippiä, varsinkin jos olet pyytänyt useita vaihtoja ja erikoisruokia. Odotushenkilöstö saa yleensä tuntipalkasta pikkurahaa; suurin osa tuloista tulee juomarahasta. Palkitse hyvä palvelu, kun saat sen.


Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]

Punaisen riisin resepti

Punaisen riisin resepti

Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]

Aasialainen BBQ Pulled Pork

Aasialainen BBQ Pulled Pork

Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]

Harkitse matalan glykeemisen ruokavalion käyttöä, jos olet raskaana

Harkitse matalan glykeemisen ruokavalion käyttöä, jos olet raskaana

Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]

Tavallisten jyvien ja palkokasvien glykeeminen kuormitus

Tavallisten jyvien ja palkokasvien glykeeminen kuormitus

Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]