Kalan valmistaminen paistamalla, paistamalla ja salametsästyksellä ovat terveellisiä tapoja tarjoilla sitä perheellesi ja ystävillesi. Tämä gluteeniton kookoskuoren mahi-mahi-resepti pakkaa makua ja proteiinia herkulliseksi, nopeasti valmistettavaksi annokseksi.
Jos mahi-mahisi on jäätynyt, muista sulattaa se ennen ruoanlaittoa. Pakastettuun kalaan on vaikea saada päällyste kiinni, ja pakastekalan kypsyminen kestää kauemmin ja vetistäytyy uunissa.
Jos et löydä gluteenitonta pankoa, voit käyttää keksimuruja tai muita gluteenittomia korppujauhoja.
Prep aration aika: 5 minuuttia
Kokki ING aika: 15 minuuttia
Saanto: 4 annosta
1/2 dl gluteenittomia panko-korppujauhoja
1/4 kuppia makeutettua, hiutaleista kookospähkinää
1 rkl gluteenittomia yleisjauhoja
1/4 tl cayennepippuria
Suolaa maun mukaan
Mustapippuria maun mukaan
Neljä 6 unssin mahi-mahi-filettä
2 rkl sulatettua voita tai oliiviöljyä
Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai foliolla, joka on ruiskutettu tarttumattomalla ruoanlaittosuihkeella.
Sekoita matalassa astiassa korppujauhot, kookos, jauhot, cayennepippuri, suola ja pippuri.
Kasta mahi-mahi-fileet yksi kerrallaan veteen ja pyöritä ne korppujauhoseoksessa. Taputtele korppujauhoseosta kalan päälle varmistaaksesi riittävän peittävyyden.
Aseta mahi-mahi-fileet uunipellille ja lorauta ne sulatetulla voilla tai oliiviöljyllä.
Paista mahi-mahia noin 15 minuuttia, kunnes kuori on kullanruskea ja kala hiutalee haarukalla.
Tarjoile vihannesten ja kuuman riisin kanssa.
Annosta kohden: Kaloreita 247 (Rasvasta 82); Rasva 9 g (tyydyttynyt 5 g); Kolesteroli 149 mg; natrium 318 mg; Hiilihydraatti 6 g (ravintokuitu 1 g); Proteiinia 34 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
