Lämmin kanavoileipä, kuten tämä kana-mustapaputorta, tarjoiltuna mielenkiintoisten lisukkeiden kanssa, on paljon tyydyttävämpi kuin tavallinen kylmälihavoileipä.
Luotto: ©iStockphoto.com/JoeGough
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 5 minuuttia
Saanto: 4 voileipää
2 rkl voita levitykseen
4 Bolilloa (tai pientä rullaa), leikataan pituussuunnassa ja poistetaan ylimääräinen taikina molemmista puoliskoista
1 kuppi paistettuja mustia papuja tai hyvälaatuisia puristettuja paistettuja mustia papuja
8 ruokalusikallista (2 unssia) raastettua añejo-juustoa
1 kananrinta, leikattu 4 ohueksi viipaleeksi ristikkäin ja jauhettu 1⁄8 tuuman paksuiseksi
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Oliiviöljy päällystykseen
1 kuppi marinoitua punasipulia (katso seuraava resepti)
Juuri rouhittua mustapippuria
Esilämmitä broileri tai valmista keskikuumea tuli hiili- tai kaasugrillissä.
Voitele bolillojen molemmat puolikkaat kevyesti. Paahda kuumalla grillillä tai broilerin alla kullanruskeaksi, noin 3 minuuttia.
Levitä pohjapuolikkaat mustapavuilla, ripottele päälle juustoa ja lämmitä pellillä uunissa noin 5 minuuttia.
Luotto: ©iStockphoto.com/princessdlaf
Mausta kana kauttaaltaan suolalla ja pippurilla. Voitele pannu kevyesti oliiviöljyllä ja laita korkealle lämmölle. Paista kanaa noin 30-45 sekuntia per puoli, kunnes se on kypsää.
Aseta kana leivän päällimmäisille puoliskoille. Päälle marinoitua punasipulia ja runsaasti tuoretta murskattua pippuria. Sulje bolillojen pavut vuoratuilla puoliskoilla ja tarjoile.
Marinoitu punasipuli
1 punasipuli ohuiksi renkaiksi leikattuna
1 tl suolaa
1⁄2 tl kuivattua oreganoa
1 habañero-chile, siemenet ja viipaloitu
1⁄2 kuppia vastapuristettua appelsiinimehua
1⁄4 kuppia vastapuristettua limetin mehua
Laita sipulirenkaat kulhoon ja kaada päälle niin paljon kiehuvaa vettä, että ne peittyvät. Anna seistä 2 minuuttia.
Valuta, lisää suola, oregano, chili, appelsiinimehu ja limen mehu ja säilytä jääkaapissa 4 tuntia tai enintään 2 päivää.
Kalkkunatortaa varten osta ohuiksi viipaloidut, kypsentämättömät kalkkunanrintaviipaleet ja korvaa kana.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
