Tämä Israelissa villisti suosittu munakoisolevite on helppo valmistaa, koska grillat munakoisot kokonaisina. Pidä tämä levite käsillä jääkaapissa, jotta saat maukasta välipalaa. Tuore pitaleipä on tavallinen lisä.
Valmistusaika: 25 minuuttia
Kypsennysaika: 40 minuutista 1 tuntiin
Saanto: 8 annosta
Kosherin säilyttäminen: Pareve
2 1/2 kiloa munakoisoa (2 keskikokoista tai suurta)
2 isoa valkosipulinkynttä
1/3 kupillista majoneesia tai 1/2 kupillista tahinikastiketta tai enemmän kumpaa tahansa maun mukaan
1 sitruuna
Suolaa ja vastajauhettua pippuria maun mukaan
Kuuma kastike maun mukaan
Hienonnettua italialaista persiljaa tai persiljan oksia (valinnainen)
Pistele munakoisoja muutaman kerran haarukalla.
Laita munakoisot ulkogrillille tai broilerin matalaan uunivuokaan.
Kääntele munakoisoja usein, paista 40 minuuttia tai grillaa 1 tunti tai kunnes ne ovat kypsiä lävistettynä.
Munakoisot näyttävät romahtaneilta, kun ne ovat valmiita.
Leikkaa munakoison korkit pois.
Anna munakoisojen jäähtyä.
Odota, kunnes ne ovat tarpeeksi jäähtyneet käsitelläkseen.
Leikkaa munakoisot pituussuunnassa puoliksi.
Leikkaa kuori pois leikkausveitsellä.
Jos ne ovat erittäin pehmeitä, kaavi hedelmäliha pois kuorista lusikalla.
Pilko munakoiso hienoksi veitsellä, melkein soseeksi.
Voit myös laittaa sen monitoimikoneeseen ja pilkkoa sen on/off-pulsseilla mielesi mukaan paksuksi tai tasaiseksi soseeksi.
Laita munakoisosose kulhoon.
Hienonna valkosipulinkynnet hienoksi.
Purista sitruunan mehu ja siivilöi mehu hienon siivilän läpi.
Lisää valkosipuli munakoisososeeseen ja sekoita hyvin.
Sekoita joukkoon majoneesi (tai tahini-kastike) ja 2 rkl sitruunamehua.
Mausta reilusti suolalla, pippurilla ja kuumalla kastikkeella.
Maista ja lisää halutessasi majoneesia, tahinikastiketta tai sitruunamehua.
Tarjoile kylmänä tai huoneenlämpöisenä persiljalla koristeltuna.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
