Oluen ystävät rakastavat juhlia olutta. Käsityöolutfestivaalit näyttävät nousevan esiin kaikkialla, missä on pieni kokoelma panimopubeja tai pienpanimoita. Voiko olut olla hyvä sosiaalinen voiteluaine? Jotain mietittävää.
Amerikkalaiset ovat havainneet, että olutfestivaalin todellinen merkitys ulottuu paljon pidemmälle kuin kaikkialla läsnä olevat Oktoberfests, joita järjestetään käytännössä jokaisessa maan kahden hevosen kaupungissa. Tarvitset enemmän kuin grillattua bratwurstia ja oom-pah -musiikkia miellyttääksesi olutjoukon nykyään. Olutfestivaalien kielessä määrä tarkoittaa vaihtelua, kuten panimoiden ja tyylien lukumäärässä – ei suurta kulutusta. Ja tarvitset hyvää olutta. Käsityönä valmistettu olut.
Olutfestivaaleista on tulossa jonkin verran standardisoitua, ja sponsorit ovat oppineet varhaisista virheistä.
Osallistujat voivat odottaa maksavansa terveellisen sisäänpääsymaksun, joka on helposti perusteltu kattamaan korkeita vakuutusmaksuja, salin tai festivaalialueen vuokraa, Porta-Pottien sotkua, mainoksia ja festivaalilasit (lasit voivat tulla keräilyesineiksi, varsinkin jos he ovat treffeillä).
Jos itse oluen hinta ei sisälly sisäänpääsymaksuun, niin tarjoilulippuja tai rahakkeita voi ostaa hieman enemmän kuin taskurahalla. Jotkut festivaalit tarjoavat vain 1 unssin olutta kohden (yleensä festivaalit, joissa on all inclusive -pääsymaksut, tietysti), kun taas toiset sallivat jopa 10 tai 12 unssin annokset - mutta tämä määrä on enemmän poikkeus kuin sääntö. .
Olutfestivaalit eivät ole vain paikkoja maistaa olutta nykyään. Monissa näistä ylellisistä näytteistä on nyt kotioluen esittelyjä, ruoanlaitto oluen kanssa -seminaareja, kirjojen signeeraustilaisuuksia ja sponsoroituja kopeja, joissa myydään kaikenlaisia olueen liittyviä tuotteita ja tarvikkeita.
Pienemmillä festivaaleilla yksi herkkuista on jutella panimon kanssa ja saada käsityöpanimoon kuuluva intohimo ja taiteellisuus. Kuitenkin, kun festivaaleilla on taipumus kasvaa (ja kasvattaa suosiotaan), tapaamiset panimon kanssa ovat valitettavasti tulossa harvinaisiksi. Henkilökunta tai vapaaehtoiset tekevät kaatamisen ja puhuvat nyt.
Jos pidät todella oluesta ja hauskanpidosta, voit pyytää vapaaehtoiseksi tarjoilijaksi tai oppaaksi festivaaleilla – hyvä idea, jonka aika on tullut ja jonka palkinnot (arvatkaa mitä) ovat yksinkertaisia.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
