Tee tämä osteripata osana New England -jouluillallista. Osterimuta saattaa kuulostaa eksoottiselta, mutta se on hyvin yksinkertainen – vain kolme ainesosaa plus mausteet. Tarjoile ranskalaisen leivän kera kermaisen keiton kanssa. Tämä keitto ei säily hyvin, joten valmista tarjottava määrä heti. Voit puolittaa tai kaksinkertaistaa reseptin ilman ongelmia.
Osterit tulevat kuoressa: sitä ei voi kiertää millään tavalla. Ja jonkun täytyy saada ne pienet sukat pois sieltä. Voit tehdä sen kotona, ja jos tarjoat ostereita puolikuoren päällä, sinun on hankittava ne itse. Tässä osteripatassa voit käyttää jauhettuja ostereita, kunhan ne tulevat omassa luonnollisessa mehussaan.
Kun ostat tuoreita ostereita tai mitä tahansa mereneläviä: osta hyvämaineiselta toimittajalta. Henkilön tai yrityksen, jolta ostat osterit, tulee voida taata, että osterit ovat peräisin turvallisista vesistä ja ovat tuoreita.
Osteripata
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 10 minuuttia
Saanto: 4 annosta
4 tusinaa puristettua ostereita mehujen kanssa
1 kuppi raskasta kermaa
1/2 kuppia täysmaitoa
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Laita osterit, niiden mehut, kerma ja maito kattilaan. Keitä keskilämmöllä, kunnes osterit käpristyvät reunoille, noin 10 minuuttia. Älä anna nesteen kiehua. Muutama pieni kupla pannun reunalla on kuitenkin hyvä.
Mausta reilusti suolalla ja pippurilla. Kaada kulhoihin ja tarjoa heti.
Huuhtele keittokulhot kuumalla vesijohtovedellä esilämmittääksesi ne. Keitot voivat jäähtyä nopeasti, varsinkin osteripata, joka ei koskaan kiehu. Esilämmitetty kulho auttaa hidastamaan jäähtymistä.
Annosta kohden: Kaloreita 339 (Rasvasta 243); Rasvaa 27 g (tyydyttynyt 16 g); Kolesteroli 174 mg; natrium 537 mg; Hiilihydraatti 10g (ravintokuitu 0g); Proteiinia 14 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
