Suurin osa tämän joulun avoimien ovien menun elementeistä voidaan valmistaa etukäteen, jolloin juhlapäivä jää hyvin hallittavaksi. Muutamalla lainatulla tai vuokratulla hankaavalla astialla ja ehkä lämmitystarjottimella voit vain laittaa ruoan ulos ja unohtaa sen juhlien ajaksi.
Tässä on optimaalinen tilanne: Aseta katkaravut jäille, viipaloi kinkku ja laita se hankausvuokaan ja anna lasagne lämmitysvuokaan tai muuhun hankausvuokaan. Paista keksit mahdollisimman lähellä tarjoiluaikaa. Kaikki muu on kunnossa huoneenlämmössä.
Tässä on valikko. Kerää reseptit etukäteen ja käytä seuraavia vinkkejä tehdäksesi juhlapäivästä helppoa.
Karamellisoitu sipulidippi Cruditén kanssa
Kokonainen paahdettua valkosipulia ja ranskalaista leipää
Cheddar, portti ja sinihomejuustopallo
Katkarapucocktail kahdella kastikkeella x 2
Vihreä perussalaatti
Paistettu tuore kinkku yrteillä
Viiden juuston pinaatti lasagne x 2
Yuletide peruskeksejä x 3
Inkivääripäärynäkastike x 2
Ruusukaalit ja kastanjat x 3
Päärynä Manteli Trifle x 2
Kurpitsa-toffee-juustokakku x 2
Suklaa-pekaanipähkinäpiirakka x 2
Erilaisia evästeitä
Klementiinien kulho
Klassinen munajuuri
Gölysiideri x 4
Ennakkosuunnittelu on avain menestykseen. Osa ruoasta voidaan valmistaa etukäteen. Muut valikon kohdat on korjattava viime hetkellä:
Tee lasagne ja piecrust jopa kuukautta eteenpäin ja pakasta.
Viikko eteenpäin valmista päärynäkastike.
Valmista juustopallo neljästä viiteen päivää eteenpäin.
Sipulidipin voi tehdä kaksi tai kolme päivää etukäteen. Voit valmistaa salaatin myös nyt.
Valmista juhlia edeltävänä päivänä katkaravut, ruusukaalit, trifle ja juustokakku ja sulata lasagne. Paista suklaapekaanipähkinäpiirakkaa, jos sinulla ei ole uunitilaa juhlapäivänä.
Valmista juhlapäivänä paahdettua valkosipulia, kinkkua, keksejä, kananmunajuurta ja glögiä ja leivo lasagne.
Voit skaalata valikon kohtia ylös tai alas vastaamaan tarpeitasi noudattamalla näitä ohjeita:
Karamellisoitu sipulidippi Cruditesin kanssa: Voidaan skaalata ylös tai alas suoraan.
Kokonainen paahdettu valkosipuli ja ranskalainen leipä: Voidaan suurentaa tai pienentää suoraan.
Cheddar, Port ja Blue Cheese Ball: Voidaan skaalata ylös tai alas suoraan.
Katkarapucocktail kahdella kastikkeella: Voidaan skaalata ylös tai alas suoraan.
Vihreä perussalaatti: Voidaan suurentaa tai pienentää suoraan.
Paistettu tuore kinkku yrteillä: Säilytä tämä resepti sellaisenaan tai tee niistä kaksi. Tarvitset kaksi uunia kahden leipomiseen.
Viiden juuston pinaattilasagne: Älä tee suurempaa; tee kaksi, jos tarvitset äänenvoimakkuutta. Voit puolittaa reseptin.
Keksit: Voidaan suurentaa tai pienentää suoraan.
Inkivääripäärynäkastike: Voidaan skaalata ylös tai alas suoraan.
Ruusukaali kastanjoilla: Voidaan suurentaa tai pienentää suoraan.
Päärynämanteli trifle: Voidaan skaalata ylös tai alas suoraan; käytä vain erittäin suurta lasikulhoa, jos lisäät mittakaavaa.
Kurpitsa-toffee-juustokakku: Voidaan skaalata lisää kakkuja, ei suurempia kakkuja.
Suklaa-pekaanipähkinäpiirakka: Voidaan skaalata suuremmaksi, jolloin saadaan lisäpiirakoita, ei suurempia piirakoita.
Classic Eggnog: Voidaan skaalata ylös tai alas suoraan.
Mulled Cider: Voidaan skaalata ylös tai alas suoraan.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
