Tämä lomaväkijoukolle tarkoitettu kakku herättää aina raveja. . . varsinkin sen jälkeen, kun se on leikattu ja juhlijat pääsevät kurkistamaan väriä sisällä. Voit leikkiä oman värimaailmasi kanssa tämän kakun koristeluun.
Tee joulukuusen kakku juhliisi.
Pidä reunat ja reunat puhtaina koristeista, jotta katse kiinnittyy suoraan puuhun, joka näyttää seisovan kauniin, pörröisen lumen keskellä.
Joulupuukakun kokoaminen ja koristelu
Työkalut: 12 x 18 tuuman kakkuvuoka, bambuvarras, pieni kaulin, #11 kuorrutuskärki, #100 kuorrutuskärki, leikkausveitsi
Valmistusaika: 15 minuuttia
Paistoaika: 50 minuuttia plus 2 tuntia jäähdytystä
Sisustusaika: 35 minuuttia plus 1 tunti jääkaapissa
Saanto: 24 annosta
2 erää Red Velvet Cake taikinaa
2 erää tuorejuustokuorrutetta
Lehdenvihreä elintarvikevärigeeli
Ruskea elintarvikevärigeeli
36 suurta ikenipisaroita erilaisissa väreissä
Suuri keltainen ikenipisara
Kun olet paistanut punaiset samettikakut, anna niiden jäähtyä vuoassa 10 minuuttia ennen kuin käännät ne jäähdytysritilälle. Kun ne ovat täysin jäähtyneet, levitä murukerros (ohut kerros) tuorejuustokuorrutetta. Jäähdytä 1 tunti.
Jaa ja sävy kuorrute seuraavasti: 2 kupillista lehtivihreää ja 1⁄2 kuppia ruskeaa. Kuorruta kakku jäljellä olevalla värittömällä tuorejuustokuorruteella.
Piirrä bambuvartaalla joulukuusen muoto kakun pintaan. Puun rungon tulee olla 3 tuumaa korkea.
Varusta konditoriapussi, jossa on liitin, #100 kärki ja vihreä kuorrute. Putki kaatuu puun yli ja vetää ne yli, jotta saat halutessasi täyteläisen ja kiiltävän ilmeen. (Varmista, että peität piirtämäsi linjasi!)
Varusta konditoriapussi, jossa on liitin, #11 kärki ja ruskea kuorrute. Putket runko suorilla linjoilla. Tasoita putkisto halutessasi kuorrutuslastalla.
Aseta värilliset ikenipisarat puuhun ja järjestä ne näyttämään koristeilta.
Luo tähti kaulimalla keltainen ikenipisara. Joko leikkaa tähtimuoto terävällä veitsellä tai leikkaa rullattu purukumi viideksi kolmioksi ja muotoile niistä tähti. Aseta tähti puun yläosaan.