Tämä viileä ja virkistävä maidoton smoothie sisältää runsaasti C-vitamiinia, kun taas mansikat ja kiivit antavat sille kauniin värin. Anna kauniin ruusun värin näkyä tarjoilemalla se korkeassa, kirkkaassa lasissa. Käytä mahdollisuuksien mukaan tuoreita, paikallisesti kasvatettuja marjoja kauden aikana parhaan maun saavuttamiseksi.
Valmistusaika: 3 minuuttia
Saanto: Kaksi 12 unssin annosta
1 kuppi appelsiinimehua
1-1/2 kuppia maidotonta vaniljajäätelöä
1 kuppi tuoreita tai pakastemansikoita
3 tuoretta kiiviä kuorittuna ja viipaloituna
1 tl puhdasta vaniljauutetta
2 rkl puhdasta vaahterasiirappia (tai hunajaa)
5 tai 6 jääpalaa
Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita suurella nopeudella noin 1 minuutti tai kunnes seos on tasaista. Pysähdy 15 sekunnin välein raavimaan tehosekoittimen reunoja lastalla ja työntämään kiinteät ainekset alas tehosekoittimen pohjalle. Ohenna seosta tarpeen mukaan vielä pienellä määrällä appelsiinimehua, kunnes se saavuttaa halutun koostumuksen.
Kaada kahteen korkeaan, 16 unssin juomalasiin ja tarjoile heti jääteelusikkojen ja pillien kera.
Voit varata puolet smoothiesta jääkaapissa useaksi tunniksi. Myöhemmin nautittuna se ei ole niin pakkasta, mutta maistuu silti hyvältä.
Annosta kohti: kalorit 498 (rasvasta 161); Rasvaa 18 g (tyydyttynyt 3 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 319 mg; Hiilihydraatti 80g (ravintokuitu 5g); Proteiinia 6 g.