Värikkäitä hedelmäkebabeja on aina hauska syödä, mutta tämä litteävatsainen resepti vie ne uudelle tasolle lisäämällä mustikkakerma-juustodippiä.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Saanto: 8 annosta
Mustikkadippi (katso seuraava resepti)
1 kuppi tuoreita mustikoita
2 dl vesimelonia tai ananasta kuutioina
2 omenaa, kuorittu ja leikattu 24 osaan
Vuorottele mustikoita 24 bambuvartaassa (10 tuuman) vesimeloni- tai ananaspalojen ja omenapalojen kanssa.
Tarjoile kebabit mustikkadipin kanssa.
Mustikkakermajuustodippi
2 kuppia tuoreita mustikoita
1/3 kuppia kevyttä tuorejuustoa
2 rkl aprikoosisäilykkeitä
Laita kaikki ainekset monitoimikoneen tai tehosekoittimen astiaan ja pyöritä tasaiseksi.
Nosta tarjoilukulhoon, peitä ja jäähdytä tarjoiluun asti.
Annosta kohden: Kaloreita 107 (Rasvasta 15); Rasvaa 2g (tyydyttynyt 1g); Kolesteroli 5 mg; natrium 46 mg; Carb o hydraatti 24g (Di e tary Fiber 3g); Proteiinia 2g.
Huomautus: Tämä resepti on kopioitu osoitteesta www.blueberrycouncil.org . Kopistettu US Highbush Blueberry Councilin luvalla.