Happaman emäksisen ruokavalion pitäminen voi tuntua aluksi ylivoimaiselta, mutta terveyshyödyt ovat sen arvoisia. Se, kuinka voit tehdä parempia pH-valintoja – ruoan ja elämäntavan avulla – on loistava alku. On hyödyllistä tietää, mitä ainesosia kannattaa syödä ja mitä välttää, sekä tunnistaa alkalisoivat superruoat, jotka voivat auttaa sinua palauttamaan tasapainon nopeasti. Vaikka sinun ei tarvitse testata pH-arvoasi, se on kätevä työkalu mitata menestystäsi tällä ruokavaliolla.
pH-tasapainosi on erottamattomasti sidottu yhteen tekijään – valintoihin. Kaikki riippuu tästä tasapainosta, mukaan lukien terveytesi, pitkäikäisyys ja jopa taipumus sairauteen. Helppoja tapoja tehdä parempia valintoja joka päivä ovat:
Valitse punaisen lihan sijaan valkoinen liha, äyriäiset tai lihan korvike.
Valitse sämpylöiden tai perunoiden sijaan hiivaton leipä tai villiriisi.
Lehmänmaidon sijaan juo soija- tai mantelimaitoa.
Luo aterioita vihannesten ympärille lihan tai tärkkelyksen sijaan.
Vaihda alkoholijuomat kivennäisveteen.
Täytä lautasesi ensin kasviruoalla, jätä vain vähän tilaa happoa muodostaville vaihtoehdoille.
Valitse kasviksia dippillä tai grillatuilla hedelmillä valmiiksi pakattujen välipalojen sijaan.
Kypsennä kylmäpuristetulla oliiviöljyllä, ei tyydyttyneillä rasvoilla tai voilla.
Vältä piilohapot pyytämällä kastikkeita, mausteita ja kastikkeita puolelle.
Valitse 30 minuutin kävelymatka 30 minuutin TV-sarjan sijaan.
Vähentää stressiä. Harrasta meditaatiota, joogaa tai jotain muuta rentouttavaa menetelmää rauhan palauttamiseksi.
Virtsan pH:n testaus on yksinkertainen tapa seurata happaman emäksisen ruokavalion vaikutuksia. Se ei ole ehdottoman välttämätöntä, mutta lukemat voivat auttaa sinua räätälöimään happo-emäksisen ruokavalion tarpeisiisi. Testaus päivittäin, aikaisin aamulla, on suositeltavaa.
Poista yksi testiliuska tai revi rullalta kolmen tuuman pala.
Ala tyhjentää ja vapauttaa noin kahden sekunnin verran virtsaa (alkuperäinen virtsavirta on happamampaa, kun se istuu kehossasi).
Aseta paperi tai suikale suoraan virtsavirtaan, kunnes se on täysin kostutettu.
Tarkista tulokset välittömästi vertaamalla nauhan tai paperin väriä pullossa tai pakkauksessa olevaan värikarttaan.
Väriäsi parhaiten vastaava pH-luku on virtsan pH-arvo.
Kirjoita tulokset muistiin tulevaa käyttöä varten.
Hävitä käytetty liuska. Ne eivät ole uudelleenkäytettäviä.
Toista testi niin usein kuin haluat, mutta yleensä kerran päivässä riittää.
Ovatko jotkut luonnonruoat jopa parempia kuin toiset? Mitä tulee kehon pH-tasapainon palauttamiseen emäksisempään tilaan, ehdottomasti. Kymmenen parasta superruokaa, jotka voivat auttaa torjumaan happamuutta ja palauttamaan pH-tasapainosi
Sitruuna
Avokado
Ristikukkaiset vihannekset (parsakaali, kukkakaali)
Merilevä (ajattele sushia)
Kurpitsansiemenet
Merisuola
Soija (ajatellen tofua)
Lehtikaali
Valkosipuli
Kivennäisvesi
Ja nyt viisi huonointa ruokaa pH-tasapainollesi. Sen lisäksi, että ne muodostavat happoa kehossasi, näiden ruokien usein nauttiminen voi johtaa kroonisiin sairauksiin, kuten sydänkohtaukseen tai diabetekseen.
Rasvaiset naudanlihapalat
Jalostetut tai valmiiksi pakatut ruoat (hot dogit)
Paistettu ruoka
Sooda
Olut
Jos haluat palauttaa kehosi pH-tasapainon, sinun on tehtävä aterioistasi emäksisempiä. Käytä tässä olevia korvikkeita siirtyäksesi pois ruoista, jotka muodostavat happoa niiden sulaessa:
| Tämän sijaan | Käytä tätä |
|---|---|
| voita | Kirkastettua voita tai kylmäpuristettua oliiviöljyä |
| Hedelmäsäilykkeet | Pakastetut hedelmät (ilman lisäaineita) |
| Kahvi | Yrttitee |
| Mausteet | Tuoreet yrtit ja mausteet |
| Creamer | Mantelimaito |
| Jauhot | Hienoksi murskatut nahattomat mantelit |
| Gelatiini | Agar - agar |
| Navy pavut | Linssit |
| Maapähkinät | Manteleita tai kastanjoita |
| punainen liha | Siipikarja tai kiinteä tofu |
| Sooda | Kivennäisvesi |
| Sokeri | Steviaa tai apilan hunajaa |
| Valkoiset perunat | Bataatit |
| valkoinen riisi | Villi tai basmatiriisi |
| Kokonaiset munat | Munanvalkuaiset |
| Hiiva | Ruokasoodaa ja sitruunamehua |
| Hiivaleivät | Itäneet jyvät |
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
