Viisi minuuttia on kaikki mitä tarvitset valmistaaksesi nopean, lämpimän ja gluteenittoman aamiaisen leivänpaahtimen, mikroaaltouunin, leivänpaahdin tai uunibroilerin avulla. Näistä resepteistä saa myös upeita myöhäisillan opiskeluvälipaloja, kun tarvitset nopean noudon kuljettaaksesi sinut vielä muutaman tunnin ajan.
Pähkinävoi Banaani Paahtoleipää
Valmistusaika: 5 minuuttia
Saanto: 2 annosta
2 viipaletta gluteenitonta voileipäleipää
2 rkl maapähkinä- tai mantelivoita
1 banaani, viipaloitu
1 rkl hunajaa
Paahda leipä.
Levitä ruokalusikallinen pähkinävoita jokaiselle paahtoleipäviipaleelle.
Laita banaaniviipaleet pähkinävoin päälle ja lorauta päälle hunajaa.
Annosta kohden: Kaloreita 321 (Rasvasta 133); Rasvaa 15 g (tyydyttynyttä 2 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 85 mg; Hiilihydraatti 45g (ravintokuitu 3g); Proteiinia 6 g.
Mansikkakermajuusto bageli
Valmistusaika: 5 minuuttia
Saanto: 1 annos
1 gluteeniton bagel
2 rkl tuorejuustoa
3 mansikoita, viipaloituna
Paahda bageli.
Levitä tuorejuustoa paahdetun bagelin päälle ja ripottele päälle mansikoita.
Annosta kohden: Kaloreita 438 (Rasvasta 181); Rasvaa 20 g (tyydyttynyttä 7 g); Kolesteroli 32 mg; natrium 676 mg; Hiilihydraatti 53 g (ravintokuitu 5 g); Proteiinia 11 g.
Vaahtera Rusina Kaurapuuro
Valmistusaika: 5 minuuttia
Saanto: 1 annos
1/2 dl gluteenitonta kauraa
1 kuppi vettä
2 rkl rusinoita
2 rkl vaahterasiirappia
Yhdistä kaura ja vesi mikroaaltouunin kestävässä kulhossa.
Peitä kulho ja lämmitä mikroaaltouunissa 1-2 minuuttia.
Sekoita joukkoon rusinat ja vaahterasiirappi. Nauttia!
Annosta kohden: Kaloreita 320 (Rasvasta 24); Rasvaa 3 g (tyydyttynyt 1 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 8 mg; Hiilihydraatti 70g (ravintokuitu 5g); Proteiinia 7g.
Sekoita joukkoon ruskeaa sokeria ja kanelia tai hunajaa vaahterasiirapin sijaan muuttaaksesi tämän mukavan aamuaterian makeutta. Jos et pidä rusinoista tai unohdit poimia ne viimeisellä ostosmatkallasi, käytä sen sijaan karpaloita, manteleita tai vaikka valkosuklaalastuja kaurapuurojen maustamiseen.
Aamiainen Tacos
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 5 minuuttia
Saanto: 2 annosta
2 munaa
1 rkl raastettua pippuria Jack-juustoa
1 rkl aitoa pekonipalaa
2 maissitortillaa
1 ruokalusikallinen salsaa
Suolaa maun mukaan
Mustapippuria maun mukaan
Suihkuta pienelle paistinpannulle tarttumatonta ruoanlaittosumutetta. Kuumenna pannu liedellä keskilämmöllä.
Riko munat kulhoon ja vatkaa ne keskenään.
Lisää munat kuumalle pannulle. Sekoita kananmunia hitaasti ja jatkuvasti pannulla, kunnes ne eivät enää ole juoksevia. Lisää juusto ja pekonipalat samalla sekoittaen.
Kuumenna tortilloja mikroaaltouunissa 10-15 sekuntia korkealla, jotta ne pehmenevät. Laita puolet munaseoksesta jokaisen tortillan päälle.
Lisää salsaa ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Taita tortillat puoliksi ja syö tacot.
Annosta kohden: Kaloreita 163 (Rasvasta 67); Rasvaa 7 g (tyydyttynyt 3 g); Kolesteroli 192 mg; natrium 429 mg; Hiilihydraatti 14g (ravintokuitu 1g); Proteiinia 10 g.
Paistettu greippi
Valmistusaika: 1 minuutti
Kypsennysaika: 5 minuuttia
Saanto: 1 annos
1 greippi puolitettuna
2 rkl ruskeaa sokeria
Leikkaa greippi pois leikkaamalla varovasti kalvojen välistä terävällä veitsellä kalvojen välissä.
Aseta greipin puolikkaat alumiinifoliolla vuoratulle pellille.
Ripottele ruskeaa sokeria jokaisen greippipuolikkaan päälle ja paista uunissa tai leivänpaahdin uunissa kuohkeaksi, noin 5 minuuttia. Jos käytät leivänpaahdinuunia, tämä ruokalaji kypsyy hieman nopeammin, koska ruoka on lähempänä lämpöä. Varmista, että greippisi eivät ruskistu liian nopeasti.
Annosta kohden: Kaloreita 194 (Rasvasta 2); Rasvaa 0g (Tyllästetyt 0g); Kolesteroli 0 mg; natrium 13 mg; Hiilihydraatti 51g (ravintokuitu 3g); Proteiinia 1g.
Kovaksi keitetty munasula
Valmistusaika: 5 minuuttia
Saanto: 1 annos
2 viipaletta gluteenitonta voileipäleipää
1 tl voita
1 kovaksi keitetty kananmuna
2 viipaletta amerikkalaista juustoa
Suolaa maun mukaan
Mustapippuria maun mukaan
Paahda leipä ja levitä puolet voista jokaiseen viipaleeseen.
Leivän paahtamisen aikana halkeile, kuori ja viipaloi muna.
Laita puolet munasta jokaiseen leipäviipaleeseen ja ripottele päälle juustoviipale.
Paista mikroaaltouunissa korkealla, kunnes juusto on kuplivaa, noin 20 sekuntia.
Annosta kohden: Kaloreita 527 (Rasvasta 287); Rasvaa 32g (tyydyttynyt 12g); Kolesteroli 223 mg; natrium 727 mg; Carboh y raatti 43g (Ravintokuituja 1 g); Proteiinia 17 g.
Säilytä kovaksi keitettyjä munia jääkaapissasi, jotta ne ovat aina valmiita nopeaan proteiinipitoiseen aamiaiseen, välipalaan tai salaatin täytteeksi. Riko ne juuri ennen käyttöä. Huomioi pakkauksessa oleva viimeinen myyntipäivä ja käytä munasi - keitettynä tai raa'ina - muutaman viikon kuluessa siitä.