Gluteenittomat reseptit: nopeat aamiaisvaihtoehdot

Viisi minuuttia on kaikki mitä tarvitset valmistaaksesi nopean, lämpimän ja gluteenittoman aamiaisen leivänpaahtimen, mikroaaltouunin, leivänpaahdin tai uunibroilerin avulla. Näistä resepteistä saa myös upeita myöhäisillan opiskeluvälipaloja, kun tarvitset nopean noudon kuljettaaksesi sinut vielä muutaman tunnin ajan.

Pähkinävoi Banaani Paahtoleipää

Valmistusaika: 5 minuuttia

Saanto: 2 annosta

2 viipaletta gluteenitonta voileipäleipää

2 rkl maapähkinä- tai mantelivoita

1 banaani, viipaloitu

1 rkl hunajaa

Paahda leipä.

Levitä ruokalusikallinen pähkinävoita jokaiselle paahtoleipäviipaleelle.

Laita banaaniviipaleet pähkinävoin päälle ja lorauta päälle hunajaa.

Annosta kohden: Kaloreita 321 (Rasvasta 133); Rasvaa 15 g (tyydyttynyttä 2 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 85 mg; Hiilihydraatti 45g (ravintokuitu 3g); Proteiinia 6 g.

Mansikkakermajuusto bageli

Valmistusaika: 5 minuuttia

Saanto: 1 annos

1 gluteeniton bagel

2 rkl tuorejuustoa

3 mansikoita, viipaloituna

Paahda bageli.

Levitä tuorejuustoa paahdetun bagelin päälle ja ripottele päälle mansikoita.

Annosta kohden: Kaloreita 438 (Rasvasta 181); Rasvaa 20 g (tyydyttynyttä 7 g); Kolesteroli 32 mg; natrium 676 mg; Hiilihydraatti 53 g (ravintokuitu 5 g); Proteiinia 11 g.

Vaahtera Rusina Kaurapuuro

Valmistusaika: 5 minuuttia

Saanto: 1 annos

1/2 dl gluteenitonta kauraa

1 kuppi vettä

2 rkl rusinoita

2 rkl vaahterasiirappia

Yhdistä kaura ja vesi mikroaaltouunin kestävässä kulhossa.

Peitä kulho ja lämmitä mikroaaltouunissa 1-2 minuuttia.

Sekoita joukkoon rusinat ja vaahterasiirappi. Nauttia!

Annosta kohden: Kaloreita 320 (Rasvasta 24); Rasvaa 3 g (tyydyttynyt 1 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 8 mg; Hiilihydraatti 70g (ravintokuitu 5g); Proteiinia 7g.

Sekoita joukkoon ruskeaa sokeria ja kanelia tai hunajaa vaahterasiirapin sijaan muuttaaksesi tämän mukavan aamuaterian makeutta. Jos et pidä rusinoista tai unohdit poimia ne viimeisellä ostosmatkallasi, käytä sen sijaan karpaloita, manteleita tai vaikka valkosuklaalastuja kaurapuurojen maustamiseen.

Aamiainen Tacos

Valmistusaika: 5 minuuttia

Kypsennysaika: 5 minuuttia

Saanto: 2 annosta

2 munaa

1 rkl raastettua pippuria Jack-juustoa

1 rkl aitoa pekonipalaa

2 maissitortillaa

1 ruokalusikallinen salsaa

Suolaa maun mukaan

Mustapippuria maun mukaan

Suihkuta pienelle paistinpannulle tarttumatonta ruoanlaittosumutetta. Kuumenna pannu liedellä keskilämmöllä.

Riko munat kulhoon ja vatkaa ne keskenään.

Lisää munat kuumalle pannulle. Sekoita kananmunia hitaasti ja jatkuvasti pannulla, kunnes ne eivät enää ole juoksevia. Lisää juusto ja pekonipalat samalla sekoittaen.

Kuumenna tortilloja mikroaaltouunissa 10-15 sekuntia korkealla, jotta ne pehmenevät. Laita puolet munaseoksesta jokaisen tortillan päälle.

Lisää salsaa ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Taita tortillat puoliksi ja syö tacot.

Annosta kohden: Kaloreita 163 (Rasvasta 67); Rasvaa 7 g (tyydyttynyt 3 g); Kolesteroli 192 mg; natrium 429 mg; Hiilihydraatti 14g (ravintokuitu 1g); Proteiinia 10 g.

Paistettu greippi

Valmistusaika: 1 minuutti

Kypsennysaika: 5 minuuttia

Saanto: 1 annos

1 greippi puolitettuna

2 rkl ruskeaa sokeria

Leikkaa greippi pois leikkaamalla varovasti kalvojen välistä terävällä veitsellä kalvojen välissä.

Aseta greipin puolikkaat alumiinifoliolla vuoratulle pellille.

Ripottele ruskeaa sokeria jokaisen greippipuolikkaan päälle ja paista uunissa tai leivänpaahdin uunissa kuohkeaksi, noin 5 minuuttia. Jos käytät leivänpaahdinuunia, tämä ruokalaji kypsyy hieman nopeammin, koska ruoka on lähempänä lämpöä. Varmista, että greippisi eivät ruskistu liian nopeasti.

Annosta kohden: Kaloreita 194 (Rasvasta 2); Rasvaa 0g (Tyllästetyt 0g); Kolesteroli 0 mg; natrium 13 mg; Hiilihydraatti 51g (ravintokuitu 3g); Proteiinia 1g.

Kovaksi keitetty munasula

Valmistusaika: 5 minuuttia

Saanto: 1 annos

2 viipaletta gluteenitonta voileipäleipää

1 tl voita

1 kovaksi keitetty kananmuna

2 viipaletta amerikkalaista juustoa

Suolaa maun mukaan

Mustapippuria maun mukaan

Paahda leipä ja levitä puolet voista jokaiseen viipaleeseen.

Leivän paahtamisen aikana halkeile, kuori ja viipaloi muna.

Laita puolet munasta jokaiseen leipäviipaleeseen ja ripottele päälle juustoviipale.

Paista mikroaaltouunissa korkealla, kunnes juusto on kuplivaa, noin 20 sekuntia.

Annosta kohden: Kaloreita 527 (Rasvasta 287); Rasvaa 32g (tyydyttynyt 12g); Kolesteroli 223 mg; natrium 727 mg; Carboh y raatti 43g (Ravintokuituja 1 g); Proteiinia 17 g.

Säilytä kovaksi keitettyjä munia jääkaapissasi, jotta ne ovat aina valmiita nopeaan proteiinipitoiseen aamiaiseen, välipalaan tai salaatin täytteeksi. Riko ne juuri ennen käyttöä. Huomioi pakkauksessa oleva viimeinen myyntipäivä ja käytä munasi - keitettynä tai raa'ina - muutaman viikon kuluessa siitä.


Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]

Punaisen riisin resepti

Punaisen riisin resepti

Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]

Aasialainen BBQ Pulled Pork

Aasialainen BBQ Pulled Pork

Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]

Harkitse matalan glykeemisen ruokavalion käyttöä, jos olet raskaana

Harkitse matalan glykeemisen ruokavalion käyttöä, jos olet raskaana

Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]

Tavallisten jyvien ja palkokasvien glykeeminen kuormitus

Tavallisten jyvien ja palkokasvien glykeeminen kuormitus

Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]