Voit helposti kaksinkertaistaa tämän gluteenittoman tuorejuustokuorrutusreseptin täyttääksesi ja kuorruttaaksesi 8 tuuman kerroskakun tai 13 x 9 tuuman arkkikakun. Saatat joutua lisäämään tomusokeria, jotta saavutat halutun levityskonsistenssin.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Saanto: 8 annosta
1/4 kuppia suolatonta voita, pehmennetty
1-3/4 kuppia tomusokeria
4 unssia tuorejuustoa, pehmennetty
2 rkl maitoa
1/2 tl vaniljaa
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa voita, kunnes se on vaaleaa ja kuohkeaa.
Lisää tomusokeri kolmessa osassa, vatkaa hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen kuohkeaksi.
Vatkaa joukkoon tuorejuusto tasaiseksi ja sekoitellen.
Lisää maito ja vanilja; vatkaa hyvin tasaiseksi ja kermaiseksi.
Käytä välittömästi tai peitä ja säilytä jääkaapissa enintään kaksi päivää.
Annosta kohden: Kaloreita 205 (Rasvasta 97); Rasvaa 11 g (tyydyttynyt 7 g); Kolesteroli 31 mg; natrium 45 mg; Hiilihydraatti 27g; Ravintokuitu 0g; Proteiinia 1g.
Useimmat elintarvikeasiantuntijat sanovat, että sinun tulee jäähdyttää kaikki kakut tai keksit, joissa on tuorejuustokuorrutetta, koska ne ovat helposti pilaantuvia tuotteita.