Diabetes ja hiilihydraattien laskeminen aFamilyToday-huijauslehteen

Diabetes on sairaus, joka hoidetaan suurelta osin itse. Onnistunut hallinta riippuu siitä, kuinka saat selville, kuinka syömäsi vaikuttaa verensokeritasosi ja yleiseen terveytesi ja hyvinvointiisi.

Hiilihydraattiruoat pilkotaan glukoosiksi, joka on aivojen ja lihasten sekä muiden kudosten ja elinten ensisijainen polttoaine. Voit käyttää hiilihydraattien laskenta- ja annostelutyökaluja, kuten levymenetelmää, varmistaaksesi, että saat oikean määrän hiilihydraattia tarpeisiisi.

Ruokavalintasi vaikuttavat enemmän kuin vain verensokeritasosi; yleinen ruokavaliosi vaikuttaa elämänlaatuasi ja pitkällä aikavälillä terveyteen. Voit nauttia syömisestä samalla kun optimoit ravinnon. Tässä on muutamia vinkkejä valinnan parantamiseen kaikissa ruokaryhmissä.

Valitse hiilihydraatteja viisaasti, kun sinulla on diabetes

Diabetesdiagnoosi ei tarkoita, että hiilihydraatteja tulisi välttää tai jopa rajoittaa liikaa. Hiilihydraattia sisältävät ruoat tarjoavat tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Diabeetikoiden tulee huomioida hiilihydraattiensa saanti ja valita terveellisiä ruokia sopivissa annoksissa. Laske hiilihydraatit varmistaaksesi, että tarpeesi täyttyvät. Rajoita sokeripitoisia ruokia, joihin on lisätty rasvoja ja natriumia. Valitse ravintoainerikkaat hiilihydraattivalinnat tässä kuvatulla tavalla:

• Älä käytä täysjyvätuotteita, kuten ruskeaa riisiä, kaurapuuroa, kvinoaa, farroa, hirssiä ja bulguria. Etsi "täysjyväleipää", pastaa ja keksejä.
• Laske tärkkelyspitoisten vihannesten, kuten perunoiden, jamssin, bataattien, maissin ja herneiden hiilihydraatit.
• Syö runsaasti tärkkelystä sisältämättömiä vihanneksia, mukaan lukien parsakaali, parsa, porkkana, kaali, kukkakaali, lumiherneet, sienet, tomaatit ja paprikat. Täytä lehtivihreät salaatit. Valitse erilaisia ​​värikkäitä tuotteita.
• Etsi tapoja lisätä palkokasveja. Heitä munuais- tai garbanzo-pavut salaatteihin, upota raakoja kasviksia hummukseen tai nauti lisukkeeksi papuja.
• Rehu tuoreille hedelmille. Rajoita yhteen annokseen kerrallaan ja jätä mehu väliin. Syö annoksia, jotka ovat tennispallon kokoisia tai jotka mahtuvat 1 kupin mittakuppiin.
• Valitse rasvaton, vähärasvainen ja vähärasvainen maito ja jogurtti.

Parhaiden proteiinien ja rasvojen valitseminen, kun sinulla on diabetes

Hallitsematon diabetes lisää sydänsairauksien riskiä. Diabetes on ruokavalion osa onnistuneeseen hoitoon, ja sama voidaan sanoa sydänsairauksista. Diabeteksen osalta painopiste on hiilihydraattien laadussa, annostelussa ja hiilihydraattien laskennassa. Sydämen terveydelle kannattaa rajoittaa valtimoiden tukkimista tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja; sen sijaan valita terveellisempiä rasvoja kasviöljyistä ja kalasta. Nämä vinkit antavat ohjeita:

• Valitse vähärasvaiset proteiinit hiilihydraattiesi rinnalle. Kala on fantastinen, merenelävät ovat sensaatiomaisia, siipikarja on täydellistä (nahaton), tofu on loistava, ja siellä on jopa tilaa punaiselle lihalle (laihalle, ei marmoroidulle).
• Proteiinia on myös kananmunissa, juustossa, raejuustossa ja kasvislihan korvikkeissa.
• Palkokasvit ovat täynnä proteiinia. Ne sisältävät myös liukoista kuitua, joka on sydämelle terveellistä tyyppiä, joka auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja.
• Käytä sydämelle terveellisiä rasvoja ja öljyjä, kuten oliiviöljyä, rypsiöljyä tai mitä tahansa nestemäistä kasviöljyä, pähkinöitä, pähkinävoita, siemeniä ja avokadoja.

Annostele täydellinen lautanen, kun hallitset hiilihydraatteja ja hallitset diabetesta

Monilla tyypin 2 diabetesta sairastavilla verensokeritasoja voidaan hallita riittävästi yksinkertaisilla hiilihydraattien annosteluohjeilla. Hiilihydraattien tarkan laskemisen sijaan levymenetelmä tarjoaa nopean visuaalisen työkalun ruokien annosteluun. Levymenetelmä ei ainoastaan ​​auta hallitsemaan hiilihydraattien saantia, vaan se voi myös auttaa painonhallinnassa asettamalla annoskokorajoja. Näin se toimii:

• Täytä 1/4 lautasesta viljalla, leivillä tai tärkkelyspitoisilla vihanneksilla.
• Varaa 1/4 lautasesta vähärasvaiselle proteiinille ja täytä sitten 1/2 lautasesta salaattia tai vähähiilihydraattisia kasviksia.
• Valitse halutessasi pieni annos hedelmiä ja kuppi vähärasvaista maitoa.
• Tässä on lisätarkistus: Pidä proteiini oman kämmenen kokoisena ja tärkkelysosa samankokoisena tai puristettuna nyrkkisi.

Tee parempia valintoja hiilihydraattien laskennassa diabeteksen kanssa

Hiilihydraattien saannin hallinta on tärkeää kaikille diabeetikoille, koska hiilihydraattivalinnat ja -annokset vaikuttavat suoraan verensokeritasoihin. Ruokavalintasi vaikuttavat enemmän kuin vain diabeteksen hallintaan; mitä syöt, vaikuttaa painoon ja yleiseen terveyteen. Muutamalla yksinkertaisella muutoksella voit parantaa ruokavaliosi laatua ja vähentää rasvan, kalorien, sokerin ja suolan saantia. Tämä on hyvä uutinen diabeteksesi, painon, sydämen terveyden ja verenpaineen kannalta.

• Sen sijaan: Täysmaito, tavalliset juustot, tuorejuusto, smetana
  Valitse: Rasvaton, vähärasvainen tai vähärasvainen versio
• Sen sijaan: Pekoni, makkara, kylkiluut, salami, pastrami, hot dogit
  Valitse: kanadalainen pekoni, kinkku, vähärasvainen paahtopaisti, siipikarja, kasviskoirat
• Sen sijaan: Valkoiset, jalostetut leivät, keksit, pastat, riisi
  Valitse: Täysjyväleivät, keksejä, pastat, ruskea riisi
• Sen sijaan: Sämpylät, aamiaisleivonnaiset, munkit, tanskalaiset, muffinit
  Valitse: Hedelmälevitteet täysjyväpaahtoleipälle tai englantilainen muffinssi
• Sen sijaan: perunalastut, maissilastut, voimainen popcorn
  Valitse : Perunalastuista paistetut versiot, ilmapoppaus tai mikroaaltopopcorn
• Sen sijaan: Friteerausruoat
  Valitse: leivonta, höyrytys, grillaus, salametsästys, keittäminen, paistaminen
• Sen sijaan: Tavalliset sokeripitoiset virvoitusjuomat, virvoitusjuomat, makeutettu jäätee
  Valitse: Dieettijuomat, kivennäisvesi, makeuttamaton (tai dieetti)tee
• Sen sijaan: Kiinteät rasvat, kuten voi, tikkumargariini ja leivinöljy
  Valitse: Nestemäiset kasviöljyt, kuten oliivi-, rypsi-, soija-, seesami- ja maapähkinäöljyt
• Sen sijaan: Suola
  Valitse: Suolattomia mausteita, yrttejä, mausteita, pippuria