Jälkiruoat ovat olennainen osa ruokailuelämystä, eikä grilli- ateria eroa muista . Se, mitä nautit aterian jälkeen, voi olla yhtä mieleenpainuva kuin se, mitä syöt ateriaasi.
© AS Food Studio / Shutterstock.com
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Saanto: 8 annosta
Ainekset:
2 rkl tomusokeria
1 kuppi raskasta kermaa
1/2 ruokalusikallista vaniljaa
4 tuoretta kypsää persikkaa puolitettuna ja kivetenä
1/4 kuppia hunajaa
1 limetti, mehuttuna
Ohjeet
Esilämmitä grilli tai savustin 350 asteeseen F.
Jäähdytä sekoituskulhoa pakastimessa 10 minuuttia.
Lisää jäähdytettyyn kulhoon tomusokeri, kerma ja vanilja ja sekoita aloittaen alhaisella nopeudella ja lisäämällä nopeutta vähitellen, kunnes seos muodostaa huippuja.
Jäähdytä ja laita sivuun.
Aseta persikan puolikkaat ritilälle suoraan lämmölle litteä puoli alaspäin.
Grillaa persikoita, kunnes ne ovat hieman kypsiä ja hivenen kypsyneet, noin 20 minuuttia.
Ota persikat pois grillistä ja aseta lautaselle litteä puoli ylöspäin.
Pirskota persikoille hunajaa ja sitten limen mehua.
Päälle kermavaahdolla ja tarjoile.
Annosta kohden: Kaloreita 177 (Rasvasta 101); Rasvaa 11 g (tyydyttynyt 7 g); Kolesteroli 41 mg; natrium 12 mg; Hiilihydraatti 20g (ravintokuitu 1g); Proteiinia 1g.
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennysaika: 1 tunti
Saanto: 8 annosta
Ainekset:
1 litra persikoita kuorittuna, kivet poistettuna ja kuutioituna
1/2 kuppia sokeria
1/2 kuppia vaaleanruskeaa sokeria
3 ruokalusikallista maissitärkkelystä
1 tl kanelia
1 rkl sitruunamehua
2 pakastettua esivalmistettua piirakkaa
Ohjeet
Esilämmitä grilli tai savustin 350 asteeseen F.
Lisää sekoituskulhoon persikat, sokeri, ruskea sokeri, maissitärkkelys, kaneli ja sitruunamehu. Sekoita kevyesti sekoittaaksesi.
Voitele keskikokoinen (8–10 tuuman) valurautainen paistinpannu ja vuoraa siihen tarpeeksi sulatettu kuori, jotta se on taipuisaa.
Kaada persikkaseos piirakkaan.
Käytä toista piirakkaa peittämiseen. Leikkaa malli, jos haluat.
Aseta tupakoitsija epäsuoran lämmön päälle.
Kypsennä savustimessa 1 tunti.
Ota pois savuttimesta, anna jäähtyä hieman ja tarjoile kuumana.
Annosta kohden: Kaloreita 320 (Rasvasta 103); Rasvaa 11 g (tyydyttynyt 4 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 180 mg; Hiilihydraatti 52g (ravintokuitu 2g); Proteiinia 3g.
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennysaika: 10 minuuttia
Saanto: 4 annosta
Ainekset:
2 kokonaista banaania viipaloituna pituussuunnassa ja puolitettuna
4 ruokalusikallista voita
1/2 kuppia ruskeaa sokeria
1/2 kuppia Peg Leg Porker Bourbonia tai valitsemaasi bourbonia tai rommia
1 pint vaniljatankojäätelöä
Ohjeet
Esilämmitä grilli tai savustin 250 asteeseen F.
Laita banaanit grilliin litteä puoli alaspäin suoralle lämmölle.
Grillaa 2–5 minuuttia ja laita niihin vähän hiiltymää.
Ota pois grillistä ja aseta sivuun.
Laita voi ja ruskea sokeri teräs- tai valurautaiseen pannuun.
Laita grilliin koko ajan sekoittaen, kunnes voi ja sokeri ovat sulaneet yhteen.
Lisää bourbon ja sytytä astia pitkällä tikkusytyttimellä tuleen. Huomautus: Ole erittäin varovainen ympäristösi ja grillin tai savukuvun suhteen. Liekit voivat ulottua noin 18-20 tuumaa, joten varmista, että sinulla on vapaa alue flamboitavaksi.
Anna paistin kiehua jatkuvasti sekoittaen.
Laita banaanit pannulle ja keitä noin 3 minuuttia, kunnes liekki sammuu.
Jaa jäätelö 4 kulhoon.
Kaada banaanit jäätelön päälle ja nauti.
Annosta kohden: Kaloreita 554 (Rasvasta 261); Rasva 29 g (tyydyttynyt 18 g); Kolesteroli 129 mg; natrium 153 mg; Hiilihydraatti 55g (ravintokuitu 2g); Proteiinia 5g.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Saanto: 8 annosta
Ainekset:
1 kuppi kylmää kuohukermaa
2 litraa jääkuutioita
2 rkl tomusokeria
1/2 tl vaniljaa
Ohjeet
Esilämmitä grilli tai savustin 200 asteeseen F.
Laita kermavaahto reagoimattomaan astiaan.
Aseta astia ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kulhoon ja ympäröi astia jäillä.
Aseta kulho savuttimen päälle epäsuoran lämmön päälle.
Savusta kevyesti 20 minuuttia; poista sitten savuttimesta.
Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri.
Kaada jäljellä oleva jää tai vesi pois ruostumattomasta teräksestä valmistetusta kulhosta ja kaada kerma siihen.
Vatkaa, kunnes kerma muodostaa huippuja.
Jäähdytä vähintään 1 tunti ennen tarjoilua.
Annosta kohden: kaloreita 110 (rasvasta 99); Rasvaa 11 g (tyydyttynyt 7 g); Kolesteroli 41 mg; natrium 11 mg; Hiilihydraatti 3g (ravintokuitu 0g); Proteiinia 1g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
