Rapea, raastettu parsakaali ja porkkana sopivat mainiosti voitaiseen avokadoon. Tämä salaatti sekoittaa kaikki kolme vihannesta maukkaaksi avokado-, parsakaali- ja porkkanayhdistelmäksi.
Valmistusaika: Noin 10 minuuttia
Saanto: 2 annosta
1 pieni avokado
2 tai 3 keskikokoista porkkanaa
1 nippu parsakaalia
1 rkl kasviöljyä
1 rkl sitruunamehua
2 tl soijakastiketta
1 tl sokeria
1 tl seesaminsiemeniä
Kuori avokado ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Raasta porkkanat ja parsakaali, kunnes sinulla on 1/2 kupillista kutakin.
Asettele avokadoviipaleet, porkkanat ja parsakaali tarjoiluvadille.
Sekoita öljy, sitruunamehu, soijakastike, sokeri ja seesaminsiemenet kupissa keskenään.
Kaada tämä kastike avokadon, parsakaalin ja porkkanoiden päälle.
Annosta kohden : kalorit 263 (alkaen f :stä 210); Rasvaa 23 g (tyydyttynyt 3 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 33 2mg; Hiilihydraatti 14g ( Ravintovalmiste 6g); Proteiinia 4g.