Argentiinassa tuotetut viinit

Argentiina tuottaa noin neljä kertaa enemmän viiniä kuin Chile - melkein yhtä paljon kuin koko Yhdysvallat. Sillä on Etelä-Amerikan suurin viinintuotanto ja maailman viidenneksi suurin viinintuotanto.

Viininvalmistus on viime vuosina siirtynyt kotimarkkinoille soveltuvista suurivolyymeisistä viineistä kohti korkealaatuisempia viinejä, jotka sopivat Argentiinan ulkopuolisille viininjuojille. Argentiina ei ole vain nyt merkittävä toimija maailman viinimarkkinoilla, vaan se on myös yksi maailman jännittävimmistä viinintuotantomaista.

Argentiinan viinialueet ja viinirypäleet

Argentiinan viinialueet sijaitsevat pääasiassa maan länsiosassa, missä Andit jakavat Argentiinan Chilestä. Korkea korkeus hillitsee ilmastoa, mutta viinitarhat ovat edelleen erittäin lämpimiä päivällä, viileitä yöllä ja aavikon kuivia. Joet virtaavat alueen läpi Andeilta ja tarjoavat vettä kasteluun.

Argentiinan viinialueita ovat mm.

• Mendoza: Mendozan alueella - Argentiinan suurimmalla viinialueella - on viinialueita, kuten Maipú, San Martín, Tupungato ja Luján de Cuyo. Suurin osa Argentiinan vanhimmista viinitiloista ja niiden viinitarhoista on ryhmitelty lähellä Mendozan kaupunkia, mutta kaupungin eteläpuolella sijaitseva Uco-laakso on houkutellut monia uusia tulokkaita, jotka rakentavat vaikuttavia viinitiloja.

• San Juan: Mendozan pohjoispuolella ja huomattavasti kuumempi San Juan on Argentiinan toiseksi suurin viinialue. San Juan on erityisen kuuluisa Torrontésista, lajikkeesta, joka on luultavasti kotoperäinen Galiciasta, Espanjasta. Se tuottaa edullista (6–10 dollaria), kevyttä, runsashappoista, aromaattista valkoviiniä, joka on yksi Argentiinan tunnusomaisista valkoviineistä.

• La Rioja: Argentiinan vanhin viinintuotantoalue, La Rioja, sijaitsee San Juanin itäpuolella.

Argentiinan punaviinit ovat yleensä korkealaatuisempia kuin sen valkoviinit. Vähän tunnettu Malbec-rypälelajike, jota nykyään käytetään harvoin Bordeaux'ssa, josta se sai alkunsa, on noussut Argentiinan lippulaivalajikkeeksi. Malbec on sopeutunut erittäin hyvin Mendozan alueelle, ja viinintekijät oppivat kuinka se vaihtelee Mendozan osa-alueilla.

Väittely jatkuu siitä, mikä lajike tekee Argentiinan suurimmat punaviinit, Cabernet Sauvignonin vai Malbecin. Mutta hyviä Cabernet-viinejä tulee melkein kaikista viinintuottajamaista; vain Argentiina ja Cahors, pieni alue Lounais-Ranskassa, ovat menestyneet Malbecin kanssa.

Viinintuottajat Argentiinassa

Argentiinan rypäleenviljelyn luonnonvarat ovat osa maailman vahvimmista korkeista merenpinnasta ja aurinkoisista päivistä johtuen. Ulkomaiset investoinnit tuovat yhä enemmän pääomaa ja viininvalmistusosaamista hyödyntämään näitä luonnonvaroja parhaalla mahdollisella tavalla.

Seuraavassa on joitain viinintuottajia Argentiinassa tänään:

• Bodega Norton, viinitila, jonka itävaltalainen kristallintuottaja osti vuonna 1989, valmistaa nykyään maan parhaita viinejä.

• Moët & Chandon, toinen maahanmuuttaja, on jo Argentiinan suurin kuohuviinien tuottaja; se tekee myös Terrazas-lajikepöytäviinejä.

• Bodegas Salentein ja Finca El Portillo, hollantilaisen omistamat huippumodernit sisarviinitilat.

• Kendall Jackson on läsnä Viña Calinallaan.

• Bodega J. & F. Lurton, Bordeaux'n Lurton-perheen omistama bordeaux-tuottaja.

• Trapiche, jossa ranskalainen enologi Michel Rolland on tehnyt ihmeitä; kokeile Trapichen arvokasta Oak Cask Cabernet Sauvignonia tai Oak Cask Malbecia, molemmat noin 10 dollaria.

Kotimainen Catena Zapata on noussut yhdeksi Argentiinan parhaista viinintuottajista. Alamos Malbec on yksi suurimmista viiniarvoista 10 dollarilla pullolta. Catena Cabernet Sauvignon tai Malbec (molemmat noin 21 dollaria) ja super-premium Malbec Alta tai Cabernet Sauvignon Alta, molemmat noin 50 dollaria, ovat korkealaatuisia viinejä, joista yksi on parhaita Etelä-Amerikassa nykyään valmistettuja.