Tässä appelsiini-valkosipuli-kanansiipiruoassa on hieman aasialainen maku, joka tulee soijakastikkeesta, appelsiinista ja valkosipulista. Nämä siivet ovat yhtä yksinkertaisia kuin mikä tahansa ruokalaji, jonka voit valmistaa grillissä.
Valmistusaika: 20 minuuttia, plus 6 tuntia marinointia
Grillausaika: 10-15 minuuttia
Saanto: 8-10 annosta
3 kiloa kanansiipiä (noin 15 siipeä)
1 appelsiini
3-4 valkosipulinkynttä
2 sipulia, vihreitä ja valkoisia osia
2 tl kuorittua ja raastettua inkivääriä
2 rkl soijakastiketta
1/4 kuppia maapähkinä- tai maissiöljyä
1/4 kuppia seesamiöljyä
1 rkl plus 2 tl Szechwan-pippuria, paahdettua ja murskattua
1-2 rkl kosher-suolaa tai maun mukaan
Huuhtele broilerin siivet kylmän juoksevan veden alla ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.
Leikkaa siipien kärjet irti liitoksesta ja heitä kärjet pois.
Tai kääri ja pakasta kärjet käytettäväksi myöhemmin lisäämään makua purkitettuihin tai kotitekoisiin keittoihin ja liemiin.
Aseta siivet isoon, uudelleensuljettavaan muovipussiin tai matalaan uunivuokaan.
Raasta appelsiinin kuori.
Kuori ja hienonna valkosipuli.
Hienonna sipuli hienoksi.
Kuori ja raasta inkivääri.
Sekoita keskikokoisessa sekoituskulhossa tai lasisessa mittakupissa 2 1/2 ruokalusikallista appelsiinin kuorta, 1 1/2 ruokalusikallista valkosipulia, valkosipulia, 2 tl inkivääriä, maapähkinä- ja seesamiöljyä, soijakastiketta ja 2 tl pippuria.
Kaada marinadi kanansiipien päälle pussissa tai kulhossa kääntäen niin, että ne peittyvät joka puolelta.
Sulje pussi ja purista ilma pois tai peitä astia ja jäähdytä 6 tuntia tai yön yli.
Heitä välillä siivet marinadissa.
Valmista keskikuumea tuli hiili- tai kaasugrilliin.
Poista siivet marinadista.
Hävitä marinadi.
Aseta broilerin siivet kevyesti öljytylle ritilälle.
Grillaa ilman kantta 10–15 minuuttia tai kunnes se on valmis, käännä 4–5 minuutin välein varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen ja estääksesi siipien hiiltymisen.
Testaa kypsyys leikkaamalla siiven paksuimpaan kohtaan; lihan tulee olla valkoista, eikä siinä saa olla jälkeäkään vaaleanpunaisesta, ja mehun tulee valua kirkasta.
Aseta grillatut siivet suurelle vadille.
Yhdistä loput 1 rkl Szechwan-pippuria ja kosher-suola.
Ripottele seos siipien päälle maun mukaan.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
