Monilla tyypin 2 diabetesta sairastavilla verensokeritasoja voidaan hallita riittävästi yksinkertaisilla hiilihydraattien annosteluohjeilla. Hiilihydraattien tarkan laskemisen sijaan levymenetelmä tarjoaa nopean visuaalisen työkalun ruokien annosteluun. Levymenetelmä ei ainoastaan auta hallitsemaan hiilihydraattien saantia, vaan se voi myös auttaa painonhallinnassa asettamalla annoskokorajoja. Näin se toimii:
- Täytä 1/4 lautasesta viljalla, leivillä tai tärkkelyspitoisilla vihanneksilla.
- Varaa 1/4 lautasesta vähärasvaiselle proteiinille ja täytä sitten 1/2 lautasesta salaattia tai vähähiilihydraattisia kasviksia.
- Valitse halutessasi pieni annos hedelmiä ja kuppi vähärasvaista maitoa.
- Tässä on lisätarkistus: Pidä proteiini oman kämmenen kokoisena ja tärkkelysosa samankokoisena tai puristettuna nyrkkisi.