Annoskokojen laskeminen diabetekseen liittyville ravintoaineille

Diabetekseen liittyvässä ravinnossa painotetaan 15 gramman kokonaishiilihydraattia, joka tunnetaan myös hiilihydraattivalintana, tai tärkkelyksen, maidon tai hedelmän vaihto. Hiilihydraatit vaikuttavat suoraan verensokeritasoihin, ja hiilihydraattien saanti vaikuttaa myös siihen, kuinka hyvin diabeteslääkitys toimii.

Ateriasuunnitelmasi määrittelee, kuinka monta hiilihydraattivaihtoehtoa tai kuinka monta grammaa hiilihydraattia sinun pitäisi syödä kullakin aterialla, todennäköisimmin kolmesta viiteen hiilihydraattivaihtoehtoa (45-75 grammaa) kaloritarpeesi mukaan. Sieltä voit helposti koota aterioiden hiilihydraattiosuuden.

Voit arvioida/laskea 15 gramman hiilihydraattivalinnan ravitsemustietomerkinnöistä muokkaamalla etiketin annoskokoa 15 grammaa hiilihydraattia sisältäväksi annokseksi. Näytetyssä linguine-salaatin ravitsemustietoetiketissä on 24 grammaa hiilihydraattia 1/2 kupin annoskoossa. Arvioinnissa voisi sanoa, että jos 1/2 kuppia on 24 grammaa, 1/4 kuppia on 12 grammaa ja 15 grammaa on hieman enemmän kuin 1/4 kuppia.

Laskettaessa voit kertoa 24 grammaa kahdella saadaksesi selville, että yhden kupillisen annoksen hiilihydraattien kokonaismäärä on 48 grammaa. 48 gramman jakaminen 15 grammalla vastaa 3,2 hiilihydraattivaihtoehtoa (noin 3) kuppia kohden, joten 1/3 kuppia olisi hyvin lähellä. Itse asiassa 48 grammaa kuppia kohden jaettuna kolmella vastaa 16 grammaa hiilihydraattia 1/3 kupillista kohti.

Etiketti annoskoko on puoli kuppi, mutta 15 g carb osuus on noin 1/3 kupin. Saatat olla iloinen siitä, että 1/4 kuppia toimii yhtä hyvin.

Jos päätäsi sattuu, tulet mielelläsi tietämään, että sopivien hiilihydraattiannosten mittaaminen on todella helpompaa, mutta se vaatii tietää, mikä ruoka-aine vastaa 15 hiilihydraattigrammaa.

Tässä ovat muistit, hakuteokset, huijausarkit, kokemus tai henkilökohtainen avustaja. Yksi ruokalusikallinen puhdasta vaahterasiirappia pidetään hiilihydraattivalinnana, mutta voit mitata noin 3 kupillista raakoja, tärkkelyspitoisia vihanneksia (kurkkua, parsakaalia, kelloa). paprikat, vihreät pavut ja niin edelleen) ennen kuin saat yhden 15 gramman hiilihydraattivaihtoehdon (siksi terveelliseen ruokavalioon kuuluu paljon vihanneksia).

Yksi hiilihydraattivalinta tavallisiin ruokiin

Yleiset hiilihydraattiruoat, kuten kuvatut, on helppo muistaa kokemuksella, mutta ravitsemustietomerkintä tai taskukokoinen hiilihydraattiviittakirja ovat ehdottoman välttämättömiä ruoan, kuten linguine-salaatin, tulkinnassa, jos aiot hoitaa diabeteksen hyvin.

Proteiinin ja rasvan annoskoolla on yksi yhteinen piirre. Molempien pitäisi olla pienempiä kuin mitä useimmat amerikkalaiset kuvittelevat. Terveellinen ateriasuunnitelma diabeteksen hallintaan voi suositella 4-6 unssia proteiiniruokaa (vähärasvainen liha, tofu, juusto, pähkinät ja munat) päivässä, mikä vastaa noin puolta päivittäisestä proteiinisuosituksesta (85 grammaa 1 700 kaloria kohti päiväsuunnitelma).

Loput päivittäisestä proteiinista tulee vähärasvaisista maitotuotteista (maidosta ja jogurtista) ja proteiinia sisältävistä hiilihydraattiruoista.

Saat myös todennäköisesti suuren osan suositellusta rasvasta muista elintarvikkeista, mukaan lukien lihasta, pähkinöistä, vähärasvaisista maitotuotteista, juustoista ja hiilihydraattiruoista. Osa tästä ravinnon rasvasta on epäterveellistä tyydyttynyttä lajiketta, mutta terveellinen ruokavalio keskittyy terveellisempien tyydyttymättömien rasvojen lähteisiin . Muihin elintarvikeryhmiin kuulumattomia rasvalähteitä ovat öljyt, voi ja margariini sekä salaattikastikkeet. Valitse yleensä vähärasvaisia ​​ruokia ja käytä öljyjä säästeliäästi.