Aloita hitaasti mehustamalla

Haluat luultavasti hypätä mehustukseen – loppujen lopuksi olet velvollinen tekemään jotain positiivista terveytesi hyväksi! Mutta hillitse innostuksesi (ei kauaa, vasta alussa) ja anna makuhermiesi, ruoansulatusjärjestelmän, maksan, munuaisten, paksusuolen ja muun kehosi tottua tähän uuteen ja jännittävään ruokavalioon.

Tässä muutamia vinkkejä mehukuumeen kiipeämiseen:

  • Älä aliarvioi tuoreissa hedelmissä ja vihanneksissa olevien elävien entsyymien, fytoravinteiden ja muiden terveellisten komponenttien voimaa. He antavat lyönnin! Aloita puolilasilla (4 unssia) muutaman ensimmäisen päivän ajan tai laimenna 4 unssia vedellä.

  • Aloita hedelmistä, jos et pidä vihannesten mausta, ja lisää vihanneksia vähitellen hedelmiä vähentäen. Lopullisena tavoitteena on mehuttaa enemmän vihanneksia kuin hedelmiä suhteessa noin kaksi: yksi, mutta tämän saavuttaminen voi kestää vuoden. Älä kiirehdi – nauti matkasta!

  • Aloita miedoilla vihanneksilla. Porkkana, kurkku ja selleri on helppo ottaa aluksi. Voit lisätä vähitellen voimakkaamman makuisia vihanneksia, kuten pinaattia, nauris, punajuurta, kaalia ja sipulia, mutta kokeile niitä yksi kerrallaan.

  • Kuuntele kehoasi. Se kertoo, tarvitseeko sinun hidastaa vauhtia vai pystyykö se käsittelemään antamasi tuoreen raakamehun määrän. Jopa pieni määrä raakajuurimehua esimerkiksi voi aiheuttaa kouristuksia, kaasua ja ripulia. Tämä ei tarkoita, että et koskaan voi juoda juurikasmehua; se tarkoittaa vain sitä, että kehosi tarvitsee aikaa tottuakseen siihen.

  • Älä anna liikaa hyvää. Esimerkiksi vihreä mehu voi polttaa kurkkua, jos otat sitä sekoittamatta pientä määrää muihin mehuihin tai laimentamatta sitä vedellä. Lisää uudet ainesosat aina yksi kerrallaan ja pieninä määrinä. Katso, miten kehosi reagoi, ennen kuin lisäät määrää vähitellen.

  • Pysy siinä! Ajan myötä makuaistisi muuttuu ja kehosi nauttii tuoreiden hedelmien ja vihannesten tuomista eduista.


Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]

Punaisen riisin resepti

Punaisen riisin resepti

Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]

Aasialainen BBQ Pulled Pork

Aasialainen BBQ Pulled Pork

Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]

Harkitse matalan glykeemisen ruokavalion käyttöä, jos olet raskaana

Harkitse matalan glykeemisen ruokavalion käyttöä, jos olet raskaana

Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]

Tavallisten jyvien ja palkokasvien glykeeminen kuormitus

Tavallisten jyvien ja palkokasvien glykeeminen kuormitus

Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]