Paleossa eläminen ei tarkoita, että sinun täytyy luopua kaikista lempiruoistasi. Tämän perheystävällisen All-American Meatloafin reseptin voi kaksinkertaistaa, pakastaa tai nauttia ylimääräisenä koko viikon ajan.
Luotto: ©iStockphoto.com/bhofack2
Valmistusaika : 30 minuuttia
Kypsennysaika: 80 minuuttia
Saanto: 8 annosta
1/2 kuppia Cave Man -ketsuppia
1/2 rkl siideri etikkaa
1 rkl hunajaa (valinnainen)
1/2 päätä kukkakaalia
2 tl kookosöljyä
1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
2 valkosipulinkynttä, jauhettu
2 isoa munaa
1/2 tl kuivattua timjamia
1 tl suolaa
1/2 tl jauhettua mustapippuria
2 tl Dijon-sinappia
2 tl kookosaminoa
1/4 tl kuumaa pippurikastiketta
1/2 kuppia kookosmaitoa
1 kuppi tuoreita persiljan lehtiä, jauhettu (noin 1/3 kuppia)
2 kiloa jauhettua naudanlihaa
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Sekoita Cave Man Ketsuppi pienessä kulhossa etikan ja hunajan kanssa (jos haluat); laittaa sivuun.
Pilko kukkakaali kukinnoiksi poistamalla varret ja laita monitoimikoneeseen ja kiehauta, kunnes kukkakaali on rakenteeltaan hienojakoisia korppujauhoja, noin 10-15 1 sekunnin pulssia. Laita isoon sekoituskulhoon.
Kuumenna kookosöljy keskikokoisella pannulla keskikorkealla lämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota pehmeiksi, noin 5 minuuttia. Laita sivuun jäähtymään.
Lisää kukkakaaliin munat, timjami, suola, pippuri, sinappi, kookosaminot, tulipaprikakastike, kookosmaito ja persilja. Sekoita puulusikalla, kunnes se on sekoittunut, ja lisää sitten keitetyt sipulit ja valkosipuli sekä jauheliha; Sekoita hyvin.
Taputtele rei'itettypohjaiseen lihamurekevuokaan tai taputtele käsin leivän muotoiseksi ja laita uunipellille asetettuun ritilälle tippumaan. Voitele leipä puolikkaalla ketsuppilasiteesta; paista 45 minuuttia.
Voitele jäljellä olevalla puoliskolla lasitetta ja jatka paistamista vielä 20 minuuttia. Ota pois uunista ja anna levätä 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Kokeile jauhelihayhdistelmää korvaamalla naudanliha vasikanlihalla, sianlihalla tai jauhetulla kalkkunalla.
Annosta kohden: Kaloreita 342 (Rasvasta 178); Rasva 20g (tyydyttynyt 10g); Kolesteroli 144 mg; natrium 446 mg; Hiilihydraatti 11g; Ravintokuitu 2g; Pr o tein 29g.
Luolamiehen ketsuppi
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 10 minuuttia
Saanto: 1 kuppi
Yksi 6 unssin tölkki tomaattipasta
1/3 kuppia vettä
2 rkl siiderietikkaa
2 tl hunajaa
1/4 tl kuivaa sinappia
1/4 tl jauhettua kanelia
ripaus neilikkaa
ripaus maustepippuria
Laita kaikki ainekset kattilaan ja sekoita tasaiseksi. Laita korkealle lämmölle ja kiehauta. Alenna lämpöä ja keitä hiljalleen kantta ilman kantta 5 minuuttia.
Jäähdytä ketsuppi huoneenlämpöön ennen käyttöä. Siirrä kannelliseen astiaan ja säilytä jääkaapissa.
Välttääksesi epäterveellisen yhdisteen Bisfenoli A (BPA), jota löytyy useimmista säilykkeistä, etsi tomaattipastaa putkesta tai käytä Muir Glen -tuotemerkkiä, joka käyttää BPA-vapaita tölkkejä.
Annosta kohden (1 ruokalusikallinen): Kaloreita 13 (Rasvasta 0); Rasvaa 0g (Tyllästetyt 0g); Kolesteroli 0 mg; natrium 7 mg; Hiilihydraatti 3g; Ravintokuitu 0g; Proteiinia 1g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
