10 tapaa, jolla Chia on superruoka

Chia on yksi ravintorikkaimmista elintarvikkeista kaikkialla maailmassa. Sen lisäksi, että se sisältää poikkeuksellisen paljon välttämättömiä ravintoaineita, kuten proteiinia ja kuitua, chia hyödyttää terveyttäsi antamalla sinulle terveydelle välttämättömiä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Chia-siemenillä on paljon mistä ylpeillä, mukaan lukien niiden helppokäyttöisyys, pitkä säilyvyys ja monet muut ominaisuudet, jotka tekevät niistä todellisen superruoan.

Chia on erinomainen kasviperäinen omega-3-rasvahappojen lähde

Ihmiset kaikkialla ovat yhä tietoisempia siitä, että he tarvitsevat omega-3-rasvahappoja, jotta heidän aivonsa toimisivat hyvin, heidän sydämensä toimisi vahvana ja paljon muuta. Mitä tulee kasveihin, chia on yksi parhaista omega-3-lähteistä.

Lisäksi, koska chia on uusiutuva luonnonvara – kasvi, joka voidaan kasvattaa, korjata ja istuttaa uudelleen – voit olla varma, että et vähennä maailman kalavarastoja saadaksesi omega-3-korjaustuotteesi.

Chia on täysproteiini

Chia-siemenet ovat korkealaatuisen proteiinin lähde, jota kehosi tarvitsee rakentaakseen ja korvatakseen kehon soluja. Chian proteiini sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa, mikä tekee siitä täydellisen proteiinin. Tästä syystä chia sopii erityisen hyvin vegaaneille ja kasvissyöjille – täydellisen proteiinin lähteen löytäminen kasvikunnasta on vaikeaa.

Chiassa on sekä liukoista että liukenematonta kuitua

Chia on runsaasti kuitua, mutta se, mikä antaa chialle reunan, on se, että siinä on sekä liukoista että liukenematonta kuitua. Liukenevat kuidut sekoittuvat veteen ja turpoavat saadakseen sinut tuntemaan kylläisyyttä pidempään. Se myös hidastaa ruoansulatusta ja auttaa tasapainottamaan verensokeria ja alentamaan kolesterolitasoja. Liukenematon kuitu ei sekoitu veteen; se tarjoaa suurimman osan ruokavaliosta, auttaa pitämään sinut säännöllisenä ja ehkäisemään ummetusta.

Molemmat kuidut ovat välttämättömiä tasapainoiselle ruokavaliolle.

Chia on gluteeniton

Monet gluteenittomat ruoat sisältävät epäterveellisiä lisäaineita, mikä heikentää pyrkimyksiäsi valita terveellisiä, gluteenittomia tuotteita. Chialla saat luonnollisesti gluteenittoman ruoan ilman ikäviä lisäaineita. Tämä tarkoittaa, että voit valita chian, joka on täynnä tärkeitä ravintoaineita ja vähentää prosessoitujen gluteenittomien elintarvikkeiden määrää.

Chia imee nesteitä

Chia-siemenet ovat hydrofiilisiä, mikä tarkoittaa, että veteen tai muihin nesteisiin sekoitettuna siemenet imevät itseensä nestettä ja turpoavat jopa kymmenkertaiseksi. Tämä auttaa sinua tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään, syömään vähemmän ja ylläpitämään terveellistä painoa. Se muodostaa myös fyysisen esteen, mikä hidastaa kehosi hiilihydraattien imeytymistä, mikä auttaa tasapainottamaan verensokeritasoja.

Tämä antaa diabetesta sairastaville luonnollisen tavan auttaa hallitsemaan verensokeria.

Kehosi voi helposti imeä chian ravintoaineita

Chia-siementen kuoret ovat erittäin pehmeitä, joten kun syöt kokonaisen chian siemenen, kehosi hajottaa kuoren nopeasti ja imee helposti kaikki kuoren sisältämät ravintoaineet. Tämä eroaa hyvin muista siemenistä, joissa on paljon omega-3-rasvahappoja, kuten pellavansiemenistä.

Pellavansiemenillä on erittäin kova kuori; kun syöt ne kokonaisina, kehosi ei pysty hajottamaan kuoria, joten koko siemen, sen sisältämien arvokkaiden omega-3-rasvahappojen ja muiden ravintoaineiden kanssa, kulkee vain sulamattomana kehon läpi.

Jotta elimistö saisi hyödyt pellavan ravintoaineista, siemenet täytyy pilkkoa manuaalisesti ennen syömistä – joten sinun on jauhettava kaikki pellavansiemenet tai ostettava jo jauhettuja siemeniä, jotta elimistö voi imeä ravinteet. Siksi chia on niin mahtavaa! Sinun ei tarvitse jauhaa niitä – kehosi voi helposti imeä tärkeitä ravintoaineita chian pehmeästä kuoresta.

Chia auttaa suojaamaan sydäntäsi

Chia ei ainoastaan ​​auta alentamaan verenpainetta, vaan sen on osoitettu vähentävän kolesterolia, koska se sisältää korkeita omega-3-happoja. Chiassa on riittävästi alfalinoleenihappoa (ALA) ylläpitämään normaalia veren kolesterolitasoa, ja se auttaa vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Chia on helppokäyttöinen

Chia-siementen hienovarainen maku tarkoittaa, että voit lisätä sen kaikkiin suosikkiruokiisi makuun vaikuttamatta, mikä tekee siitä helpon käyttää jokapäiväisessä ateriassa ja välipalassa. Sinun ei tarvitse keittää chia-siemeniä – itse asiassa ne on parasta syödä raakana – joten valmistusaikaa ei ole. Heitä vain siemeniä ruokiisi saadaksesi hyödyn kaikesta, mitä chialla on tarjottavanaan.

Chia-siementen säilyvyysaika on jopa viisi vuotta sadonkorjuusta, ja ne voidaan säilyttää huoneenlämmössä - ei erityisiä säilytysvaatimuksia. Tämä tekee niistä käteviä säilyttää pitkiä aikoja. Voit yksinkertaisesti avata pussin chiaa, jättää sen keittiön pöydälle ja lisätä sen kaikkeen – ei voisi olla helpompaa!

Chia on täynnä antioksidantteja

Yksi ainutlaatuisista ominaisuuksista, jotka tekevät chian siemenistä superruoan, on se, että chiassa on niin paljon luonnollisia antioksidantteja. Nämä antioksidantit auttavat vähentämään oksidatiivista stressiä ja estämään yleisten rappeuttavien sairauksien puhkeamista. Ihmisten on lisättävä antioksidanttien määrää ruokavaliossaan, ja chia voi tehdä juuri sen luonnollisesti löydettyjen korkean antioksidanttipitoisuuksien ansiosta.

Se sisältää runsaasti magnesiumia, seleeniä ja sinkkiä

Chiassa on runsaasti sinkkiä, joka auttaa immuunijärjestelmää ja hermostoa toimimaan hyvin. Magnesiumia tarvitaan lähes kaikkiin kehon toimintoihin, ja sitä löytyy suuria määriä myös chia-siemenissä. Seleeniä, joka tunnetaan roolistaan ​​kilpirauhasen ja immuunijärjestelmän toiminnassa, löytyy – arvasit sen! - Chiassa.

Kaikki nämä kolme ravintoainetta ovat välttämättömiä hyvän terveyden kannalta, ja chia on loistava tapa saada ne osaksi ruokavaliota.