10 kasvipohjaista ruokaa, jotka vahvistavat vastustuskykyäsi

Valkosipuli

Kasvikunnan pisimpään asukkaista valkosipuli sisältää immuunijärjestelmää stimuloivaa yhdistettä allisiinia, joka edistää valkosolujen toimintaa flunssa- ja flunssaviruksia tuhoamassa. Se stimuloi myös muita immuunisoluja, jotka taistelevat virus-, sieni- ja bakteeri-infektioita vastaan. Valkosipuli tappaa lähes 100 prosentin tehokkuudella ihmisen rinoviruksen, joka aiheuttaa vilustumista, tavallista flunssaa ja hengitystieviruksia.

Koska allisiinia vapautuu, kun leikkaat, pilkkoot, pureskelet tai murskaat raakoja kynsiä, anna juuri hienonnetun valkosipulin seistä 10 minuuttia ja sitten kypsennä sitä, ripottele sitä elintarvikkeiden päälle, pudota keittoon tai niele valkosipulia veden kanssa, esim. pilleri. Voit myös pudottaa valkosipulinkynnen hunajan joukkoon ja niellä sen heti saadaksesi nopean annoksen, joka maistuu hyvältä!

Sipulit

Sipuli, kuten valkosipuli, sisältää allisiinia. Ne sisältävät myös kversetiiniä, ravintoainetta, joka hajottaa liman päässäsi ja rinnassa ja vahvistaa samalla immuunijärjestelmääsi. Lisäksi sipulin pistävä vaikutus lisää verenkiertoa ja saa sinut hikoilemaan, mikä auttaa estämään infektioita kylmällä säällä. Raakan sipulin nauttiminen muutaman tunnin sisällä vilustumisen tai flunssan ensimmäisistä oireista saa aikaan vahvan immuunivaikutuksen.

Sipulien pilkkominen suosikkikeittoosi tai keitetyksi reseptiksi on loistava tapa nauttia niistä. Se voi myös kuulostaa hieman oudolta, mutta puolikkaan sipulin laittaminen makuuhuoneeseen nukkuessasi voi auttaa imemään osan kiertävistä bakteereista ja mahdollisesti vähentää vilustumisen oireita.

Inkivääri

Mausteinen, pistävä ja herkullinen inkivääri alentaa kuumetta, rauhoittaa kurkkukipua ja rohkaisee yskimistä poistamaan limaa rinnasta. Tulehdusta ehkäisevät kemikaalit, kuten shagaol ja gingerol, antavat inkiväärille sen mausteisen potkun, joka stimuloi verenkiertoa ja avaa poskionteloita. Parannettu verenkierto tarkoittaa, että kudoksiisi pääsee enemmän happea, joka auttaa poistamaan myrkkyjä ja viruksia.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että inkivääri voi auttaa ehkäisemään ja hoitamaan flunssaa. Inkivääri on myös erittäin hyödyllinen vatsakipuihin, pahoinvointiin ja päänsärkyyn.

Jos tunnet olosi hieman sairaaksi, kotitekoinen inkivääritee on yksi parhaista juomistasi. Viipaloi tuoretta inkiväärijuurta, laita se kattilaan veden kanssa ja kiehauta. Tiputa sitten joukkoon hieman sitruunamehua tai cayennea, mikä tekee teestä paljon tehokkaamman ravitsemaan ja puhdistamaan elimistöäsi.

Inkivääri

Mausteinen, pistävä ja herkullinen inkivääri alentaa kuumetta, rauhoittaa kurkkukipua ja rohkaisee yskimistä poistamaan limaa rinnasta. Tulehdusta ehkäisevät kemikaalit, kuten shagaol ja gingerol, antavat inkiväärille sen mausteisen potkun, joka stimuloi verenkiertoa ja avaa poskionteloita. Parannettu verenkierto tarkoittaa, että kudoksiisi pääsee enemmän happea, joka auttaa poistamaan myrkkyjä ja viruksia.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että inkivääri voi auttaa ehkäisemään ja hoitamaan flunssaa. Inkivääri on myös erittäin hyödyllinen vatsakipuihin, pahoinvointiin ja päänsärkyyn.

Jos tunnet olosi hieman sairaaksi, kotitekoinen inkivääritee on yksi parhaista juomistasi. Viipaloi tuoretta inkiväärijuurta, laita se kattilaan veden kanssa ja kiehauta. Tiputa sitten joukkoon hieman sitruunamehua tai cayennea, mikä tekee teestä paljon tehokkaamman ravitsemaan ja puhdistamaan elimistöäsi.

Cayenne

Cayenne-tuoteperheen kuumat paprikat (cayenne, habanero, Scotch bonnet ja lintupaprikat, muutamia mainitakseni) sisältävät paprikaa – runsaan C-vitamiinin ja bioflavonoidien lähteen, jotka auttavat immuunijärjestelmääsi torjumaan vilustumista ja flunssaa. Se tekee tämän lisäämällä valkosolujen tuotantoa, jotka puhdistavat solut ja kudokset myrkyistä.

Cayennepippuri on myös täynnä beetakaroteenia ja antioksidantteja, jotka tukevat immuunijärjestelmääsi ja auttavat rakentamaan tervettä limakalvokudosta, joka suojaa viruksia ja bakteereja vastaan. Mausteiset cayenne-paprikat nostavat kehon lämpötilaa ja saavat sinut hikoilemaan, mikä lisää immuunijärjestelmäsi toimintaa.

Mitä tuoreempi pippuri, sitä tehokkaampi se on. Tuoreempi tarkoittaa kuitenkin myös mausteisempaa, joten valitse sen mukaan.

Kun olet sairaana, lisää orgaanista cayennejauhetta lämpimään veteen, jossa on sitruunamehua tehostaaksesi vastustuskykyä.

Squash

Kurpitsa on hyvä C-vitamiinin ja karoteenin lähde. Kuusi karotenoidia (600:sta luonnossa esiintyvästä), joita tavallisimmin esiintyy ihmiskudoksessa – ja joita kurpitsa ja muut kurpitsat tarjoavat – vähentävät erilaisten syöpien riskiä, ​​suojaavat silmiä ja ihoa ultraviolettivalon vaikutuksilta ja suojaavat sydäntä vastaan. sairaus.

Yksi niistä, alfakaroteeni, auttaa hidastamaan ikääntymisprosessia. Kurpitsa on näiden ravintoaineiden vahvin lähde, mutta voit kokeilla myös tammenterhoa, Hubbardia, delicataa, calabazaa ja spagettikurpitsaa.

Lehtikaali

Kuten muutkin lehtivihannekset, lehtikaali tarjoaa hyvän annoksen E-vitamiinia. Tämä vastustuskykyä vahvistava antioksidantti tunnetaan lisäävän B-solujen tuotantoa, eli niitä valkosoluja, jotka tappavat ei-toivottuja bakteereja. Syötkö kaalia raakana salaatissa, höyrytät tai haudutat sitä kevyesti, saat kaikki sen upeat edut.

Lehtikaali

Kuten muutkin lehtivihannekset, lehtikaali tarjoaa hyvän annoksen E-vitamiinia. Tämä vastustuskykyä vahvistava antioksidantti tunnetaan lisäävän B-solujen tuotantoa, eli niitä valkosoluja, jotka tappavat ei-toivottuja bakteereja. Syötkö kaalia raakana salaatissa, höyrytät tai haudutat sitä kevyesti, saat kaikki sen upeat edut.

Sitrushedelmät

Sitruunan lisääminen ruokavalioon auttaa ehkäisemään seuraavaa vilustumista tai flunssaa. Täynnä C-vitamiinia, appelsiinit ja greipit auttavat lisäämään kehosi vastustuskykyä ilkeitä hyökkääjiä vastaan.

Paras tapa nauttia sitrushedelmistä on syödä ne kokonaisina. Muuten voit valmistaa tuoremehua itse (pysy erossa laatikoissa tai supermarketin pakastimessa olevista valmiista tavarasta).

Vihreä tee

Vihreä tee on voimakas antioksidanttien lähde, joita kutsutaan polyfenoleiksi – erityisesti katekiinit. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että katekiinit voivat tuhota influenssa- ja flunssavirukset.

Kuuman kupillisen vihreää teetä siemaileminen sään alla voi todella auttaa sinua heräämään henkiin. Kokeile lisätä hunajaa tai sitruunaa piristääksesi sitä.

1

Misokeitto

Miso-keitto on kasvipohjainen versio kana-nuudelikeitosta. Sillä on upeita parantavia ominaisuuksia, jotka parantavat vastustuskykyä. Elävänä ravintona miso on täynnä entsyymejä ja terveellisiä bakteereja, jotka auttavat torjumaan infektioita ja pitämään solusi kukoistamassa.

Tarvitset vain yhden teelusikallisen misopastaa sekoitettuna mukiin tai kulhoon lämmintä vettä, ja olet valmis. Siemaile tätä alas, varsinkin ensimmäisten vilustumisen merkkien yhteydessä tai kun tunnet olosi "pois" vatsakipuun, päänsäryn tai vastaavan kanssa. Tämä osuu varmasti kohdalleen ja saa sinut tuntemaan olosi hyväksi kaikkialla.

1

Misokeitto

Miso-keitto on kasvipohjainen versio kana-nuudelikeitosta. Sillä on upeita parantavia ominaisuuksia, jotka parantavat vastustuskykyä. Elävänä ravintona miso on täynnä entsyymejä ja terveellisiä bakteereja, jotka auttavat torjumaan infektioita ja pitämään solusi kukoistamassa.

Tarvitset vain yhden teelusikallisen misopastaa sekoitettuna mukiin tai kulhoon lämmintä vettä, ja olet valmis. Siemaile tätä alas, varsinkin ensimmäisten vilustumisen merkkien yhteydessä tai kun tunnet olosi "pois" vatsakipuun, päänsäryn tai vastaavan kanssa. Tämä osuu varmasti kohdalleen ja saa sinut tuntemaan olosi hyväksi kaikkialla.

1

Sienet

Vuosisatojen ajan ihmiset ympäri maailmaa ovat turvautuneet sieniin terveen immuunijärjestelmän puolesta. Nykytutkijat tietävät nyt miksi. Tutkimukset osoittavat, että sienet lisäävät valkosolujen tuotantoa ja aktiivisuutta, mikä tekee niistä aggressiivisempia. Tämä on hyvä asia, kun sinulla on infektio.

Shiitake-, maitake-, chaga- ja reishi-sienet näyttävät antavan suurimman vastustuskyvyn. Asiantuntijat suosittelevat syömään neljäsosa unssia muutaman kerran päivässä maksimaalisen immuunihyödyn saavuttamiseksi.