10 huonoa asiaa lihan syömisestä

Ei ole epäilystäkään siitä, että lihan syöminen aiheuttaa terveysongelmia paitsi kuluttajille myös ympäristölle ja (tietysti) tuotantoeläimille, ja on valitettavaa, että ihmiset jättävät huomiotta niin monet näistä ongelmista. Eläimiä käytetään hyväksi, ympäristö kärsii ja viime kädessä sinäkin kärsit.

Lihantuotanto tuhlaa luonnonvaroja

Maailma on monipuolinen paikka, joka tarjoaa monia luonnonvaroja. Lihateollisuus painostaa luonnonvaroja äärimmäisen paljon, mikä aiheuttaa äärimmäistä vähenemistä ja ehtymistä:

• Vesi

• Maa

• Ruokaa

• Energiaa

Liha ei ole niin ravinteikas kuin kasvit

Eläinperäinen ruokavalio ei ole ravintoaineiltaan yhtä monipuolinen kuin kasviperäinen ruokavalio. Saat melko paljon kahta päämakroravintoa - proteiinia ja rasvaa - ilman vitamiineja tai kivennäisaineita eikä kuitua. Useimmat ihmiset eivät tiedä, että elimistö tarvitsee vitamiineja ja kivennäisaineita sulattaakseen ja imeyttääkseen proteiinia tehokkaasti. Kehot tarvitsevat myös kuituja, jotka auttavat viemään asioita läpi ja imemään ravintoaineita.

Lihansyönti voi kertyä elimistöön ja hidastaa asioita, jolloin tunnet väsymystä ja aliravitsemusta. Kasvipohjainen käyttäminen varmistaa, että kehosi saa vähintään sen ravitsemuksellisen perustason, jota se tarvitsee menestyäkseen päivittäin.

Eläimet ruokitaan huonolaatuisella rehulla

Useimmat perinteisesti kasvatetut eläimet saavat tynnyrin pohjasta valmistettua rehua, joka ei ole millään tavalla luonnollista niille. Tämä ei ainoastaan ​​jätä eläimiä tyytymättömiksi monilla tasoilla, vaan se vaikuttaa myös niiden biologiseen rakenteeseen. Monet eivät saa ravintoaineita, joita he tarvitsevat ollakseen terveitä, koska heitä ruokitaan luonnottomalla ruokavaliolla. Tämä ei vaikuta pelkästään heidän hyvinvointiinsa, vaan viime kädessä myös lihankuluttajien hyvinvointiin. Ruoat, joita nämä eläimet syövät, eivät kuulu heidän alkuperäiseen ruokavalioonsa.

Liha on hapanta

Liha on yksi tärkeimmistä happamista elintarvikkeista pohjoisamerikkalaisen ruokavalion mukaan. Kehon on vaikea hajottaa ja sulattaa se, ja se vaatii ylimääräistä työtä munuaisista. Tämän seurauksena se tuottaa liikaa happoa kehossa. Liiallinen happo ei ainoastaan ​​heikennä kehon immuunipuolustusta, mikä lisää infektioriskiä, ​​vaan myös edistää kroonisten sairauksien kehittymistä.

Toinen huomioitava seikka on useimpien ihmisten syömän lihan laatu : se on usein paistettua, ylikypsytettyä eikä sitä syödä vihreiden vihannesten kanssa. Tämä ei vain luo happamuutta kehossa, vaan se ei myöskään auta neutraloimaan sitä. Kasvien syöminen päivän aikana voi auttaa tasapainottamaan tätä suhdetta.

Liha on täynnä myrkkyjä

Eläimet ovat sieniä, jotka imevät itseensä myrkyllisyyttä. Koska suurin osa heidän biologisesta koostumuksestaan ​​on rasvaa, heidän ruumiinsa voi kerääntyä liikaa myrkkyjä. Joten kun eläimet syövät myrkyllistä ruokavaliota, nämä toksiinit kulkeutuvat mukanaan koko elämänsä ajan ja päätyvät syömääsi ruokaan.

Saastuneissa valtamerissä ja vesistöissä uivassa meressä on uskomattoman imukykyistä ihoa ja rasvaa, minkä vuoksi kalat ja muut merenelävät ovat usein elohopean ja muiden raskasmetallien tahrimia.

Liha sisältää runsaasti tyydyttynyttä rasvaa

Se on yksi asioista, joita kuulemme nykyään paljon: "Ole tietoinen syömäsi tyydyttyneiden rasvojen määrästä!" Valitettavasti monet ihmiset ovat hämmentyneitä tämän epäterveellisen rasvan lähteistä eivätkä ymmärrä, että suurin osa siitä on peräisin eläimistä. Tyydyttynyt rasva on terveellistä elävälle eläimelle, mutta ihmiskeho ei pysty hajottamaan sitä terveellisesti.

Eläinten tyydyttyneiden rasvojen syöminen, jota useimmat ihmiset tekevät, voi johtaa vakaviin terveysongelmiin. Lisäksi monet ihmiset syövät paistettua lihaa, rasvaisia ​​paloja ja ihoa välittämättä vähärasvaisista vaihtoehdoista – jotka kaikki edistävät plakin kertymistä, sydänsairauksia ja muita sairauksia, kuten liikalihavuutta ja diabetesta.

Lihan syöminen lisää riskiä sairastua syöpään ja osteoporoosiin

Sydänsairauksien lisäksi liiallinen lihankulutus johtaa muihin terveyttä heikentäviin sairauksiin, kuten osteoporoosiin ja jopa syöpään. Ylimääräinen proteiini - huolimatta siitä, mitä ihmiset saattavat ajatella - ei ole hyväksi keholle. Lihan kertyminen voi myös johtaa siihen, että elimistöön muodostuu lisää rasvakertymiä, joista muodostuu plakkikertymiä ja ne voivat alkaa kalkkiutua ja vaikuttaa moniin kudoksiimme ja luihimme aiheuttaen pitkäaikaisia ​​sairauksia, kuten sydänsairauksia.

Lihan syöminen vaikuttaa ilmastonmuutokseen

Lihan kulutuksen jatkuva vaikutus ilmastonmuutokseen on varsin voimakas. Vaikka useimmat ihmiset eivät yhdistäisi näitä kahta, tässä on vähän kuvaa: Lihan kysynnän pysymiseksi lehmille ruokitaan uskomaton määrä ruokaa, joka tuottaa jätettä. Tästä jätteestä vapautuu metaanikaasuja, jotka edistävät otsonikatoa sitomalla lämpöä ilmakehään.

Yhden kalorin valmistaminen eläinproteiinista vaatii 11 kertaa enemmän fossiilisia polttoaineita kuin kalorin tuottaminen kasviproteiinista. Miksi tämä on huonoa? Fossiilisten polttoaineiden (kuten öljyn ja bensiinin) polttaminen vapauttaa hiilidioksidia, joka on pääasiallinen ilmastonmuutoksen aiheuttaja kaasu.

Lihan syöminen on julmaa

Lihan kysynnän kasvun seurauksena tehdastilat (suuret, teollistuneet maatilat, joilla kasvatetaan suuria määriä karjaa sisätiloissa olosuhteissa, joiden tarkoituksena on maksimoida tuotanto minimaalisin kustannuksin) ovat nousussa.

Eläinten hyvinvoinnista huolehditaan hyvin vähän. Heille annetaan antibiootteja taistelemaan infektioita vastaan, joita he saavat asumisesta niin läheisessä ympäristössä, ja kasvuhormoneja lisäämään heidän kokoaan ja painoaan luonnottoman lyhyessä ajassa (ja nämä molemmat asiat päätyvät lopulta ruokaan).

Lihateollisuus pahenee

Mitä enemmän ihmiskunta on kontrolloinut ruokaa, sitä huonommaksi se on mennyt. Tämä näkyy pakatuissa elintarvikkeissa, mutta erityisesti eläinperäisissä elintarvikkeissa. Ilmeisesti lisääntynyt lihan kysyntä on kiristänyt toimitusketjua. Saadakseen tarpeeksi lihaa hyllyille edulliseen hintaan, maanviljelijät ovat ottaneet käyttöön usein kestämättömiä käytäntöjä.

Tämä voi tarkoittaa eläinten kasvatusympäristöjen manipulointia, mikä voi johtaa eläinten rehun, maaperän, maan ja lopulta lautasellasi olevan lihan saastumiseen. Ei ihme, että parin vuoden välein kuulee joistakin bakteereista, kuten salmonellasta tai E. colista, jotka ovat päässeet ravintoon.