
Monet asiantuntijat uskovat, että raskaana olevien naisten on suositeltavaa syödä tonnikalaa. Toisaalta sinun tulee syödä sitä vain kohtuudella, koska tämä kala sisältää elohopeaa.
Lääkärit neuvovat raskaana olevia välttämään tiettyjä ruokia tai olemaan varovaisia syödessään niitä, vaikka nämä ruoat ovat ensi silmäyksellä terveellisiä. Kala on sellaista ruokaa. American Pregnancy Associationin mukaan kala on hyvä vähärasvaisen proteiinin, omega-3-rasvahappojen ja B-vitamiinien lähde sekä vähän huonoja rasvoja. Kalat tai tarkemmin sanottuna tonnikala sisältävät kuitenkin suuria määriä elohopeaa, joka voi vahingoittaa sikiötäsi.
Isosilmäinen tonnikala
Elohopea voi olla haitallista aivojen ja hermoston kehitykselle raskauden aikana. Suurilla kaloilla, joilla on pitkä elinikä, on korkein elohopeakontaminaatio. Tonnikala sisältää suurisilmäkaloja, joiden liha sisältää lähes 0,5 ppm (miljoonasosaa) elohopeaa. Elohopeaa kertyy todennäköisesti vereenne. Siksi asiantuntijat eivät suosittele isosilmätonnikalan ja keltaevätonnikalan syömistä raskaana oleville naisille raskauden aikana tai edes ennen raskautta.
Valkotonnikala ja valkotonnikala
Kun elohopeapitoisuus on 0,3–0,49 ppm, raskaana olevien naisten tulisi syödä vain näitä kahta tonnikalatyyppiä enintään 3 kertaa kuukaudessa raskauden aikana. Yhdysvaltain luonnonvarojen puolustusneuvosto on kehittänyt painoon perustuvan kaavion keltaevätonnikalan ja valkoisen tonnikalan sopivien annosten määrittämiseksi. Jonka mukaan:
Naiset 36-45 kg voivat syödä tonnikalaa kerran kahdessa viikossa
50 kg painavat naiset voivat syödä kalaa 11 päivän välein
Noin 59-63,5 kg painavien naisten tulisi syödä tonnikalaa 10 päivän välein
Jos painat yli 68 kg, voit syödä tonnikalaa 9 päivän välein.
Skipjack tonnikala
Bonittitonnikalan keskimääräinen elohopeataso: 0,09 - 0,29 ppm. Asiantuntijat suosittelevat, että raskaana olevat naiset syövät boniitin tonnikalaa korkeintaan kerran 6 kuukauden välein. Lisäksi voit viitata myös aterioiden määrään painotietotaulukon perusteella:
36 kg painavat naiset voivat syödä kerran viikossa.
Jos painosi on 41-45 kg, voit syödä kerran 5 päivässä.
50-59 kg painavien naisten tulisi syödä tonnikalaa 4 päivän välein.
Jos painosi on yli 63,5 kg, voit syödä kerran 3 päivässä.
Muut kalalajit
Raskauden aikana et voi olla ilman kalaa, jos olet huolissasi tonnikalan elohopeapitoisuudesta. On olemassa useita lajeja, joiden elohopeapitoisuus on alle 0,09 ppm, kuten sardellit, monni, eväkala, taimen, silli, tilapia, makeanveden taimen ja siika. Äyriäiset, kuten simpukat, raput ja osterit, sisältävät myös vähän elohopeaa.