Rasvan tärkeä rooli kehossa

Rasvamyytit pitävät sinut poissa tästä tärkeästä ravintoaineesta. Mutta itse asiassa ne tuovat enemmän terveyshyötyjä kuin luulet.

Rasvalla (lipidillä) päivittäisessä ruokavaliossamme on tärkeä rooli terveydellemme. Rasvan oikea ymmärtäminen ja rasvan tehokas käyttö ei ainoastaan ​​takaa terveyttä, vaan myös välttää tämän aineen aiheuttamat pahat riskit.

Ymmärretään rasva oikein ja käytetään rasvaa tehokkaasti.

Mikä on rasvaa?

Rasva on yksi kolmesta kehon pääravintoaineesta proteiinin (proteiinin) ja hiilihydraattien (hiilihydraattien) ohella. Aikuisilla rasvaa on 18-24 % kehon painosta. Niillä on tärkeä rooli solujen elintärkeässä toiminnassa, ne ovat liuottimia, jotka auttavat kehoa imemään rasvaliukoisia vitamiineja, suojaavat sydämen ja aivojen terveyttä, ...

Rasvoja on kolmea tyyppiä: tyydyttynyt rasva, kertatyydyttymätön rasva ja monityydyttymätön rasva. Erityisesti tyydyttynyt rasva on tyyppi, joka lisää kolesterolia veressä, kun taas kaksi muuta tyyppiä eivät.

Rasvan ja kolesterolin välinen yhteys

Kolesteroli on aine, joka auttaa kehoa sulattamaan rasvoja, ja ne tunnetaan myös kehon suojaavana esteenä osallistuen solujen rakentamiseen.

Kolesterolia on kahta tyyppiä: huono kolesteroli (LDL) ja hyvä kolesteroli (HDL).

Molemmat ovat veressä. Matala LDL ja korkea HDL rajoittavat sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Korkea LDL-kolesteroli ja alhainen HDL voivat aiheuttaa valtimoiden tukkeutumista.

On tärkeää, että kolme neljäsosaa kehon kolesterolista tuottaa kehon, vaikka ruokavaliosi olisi rasvaton tai vaikka vähentäisit tyydyttyneiden rasvojen saantia. Joten tyydyttyneet rasvat ovat vain katalysaattori kolesterolin nostamiseksi. Mutta jos syöt liikaa tyydyttynyttä rasvaa, se lisää kolesterolia, mikä lisää sepelvaltimotaudin riskiä.

Sen sijaan, että sinun pitäisi laskea päivittäistä kolesterolin saantiasi, voit hallita sitä rasvatyypin ja kuluttamasi rasvan roolin perusteella. Yritä lisätä hyviä rasvoja sisältäviä ruokia päivittäiseen ruokavalioosi ja syö juuri tarpeeksi painon ja iän mukaan.

Rasvan tärkeä rooli kehossaPitäisi vähentää huonoa kolesterolia (LDL) ja lisätä hyvää kolesterolia (HDL) kehossa.

Erota hyvät rasvat ja huonot rasvat

Huono rasva

Sisältää transrasvoja ja tyydyttyneitä rasvoja.

Transrasvat (transrasvat):

Transrasvoja löytyy luonnostaan ​​lihasta. Terveydelle vaarallisempia ovat maitotuotteissa olevat keinotekoiset transrasvat; Se ei ainoastaan ​​lisää huonoa LDL-kolesterolia, vaan alentaa myös hyvää HDL-kolesterolia. Tämä lisää sydänsairauksien, aivohalvauksen ja tyypin 2 diabeteksen riskiä.

Ei ole olemassa keinotekoisia transrasvoja, joita pidetään turvallisina, joten on parasta jättää ne pois päivittäisestä ruokavaliosta.

Transrasvoja sisältävät elintarvikkeet:

  • Kakkutyypit: piirakat, keksit, munkit, kakut, pizzat.
  • Pakatut kakut.
  • Paistetut ruoat: ranskalaiset perunat, paistettu kana.
  • Elintarvikkeet, jotka sisältävät hydrattuja kasviöljyjä.

Rasvan tärkeä rooli kehossaRasvaiset pikaruoat sisältävät terveydelle vaarallisia transrasvoja.

Tyydyttynyt rasva:

Vaikka tyydyttyneet rasvat eivät ole yhtä haitallisia kuin transrasvat, ne voivat myös nostaa huonoa LDL-kolesterolia, mikä johtaa haitallisiin terveysongelmiin. Joten sinun tulee syödä niitä vain kohtuudella. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, että tyydyttyneiden rasvojen kanssa kulutat vain noin 10 % kehosi päivittäisestä kokonaiskalorimäärästä.

Tyydyttyneitä rasvoja sisältävät elintarvikkeet:

  • Punainen liha: naudanliha, lammas, sianliha
  • Kanan nahka
  • Täysmaitotuotteet (maito, kerma, juusto)
  • voita
  • Sianrasva
  • Kookosöljy, palmuöljy.

Hyviä rasvoja

Hyviä rasvoja ovat kertatyydyttymättömät rasvat ja monityydyttymättömät rasvat. Vaikka huonot rasvat lisäävät sydänsairauksien riskiä, ​​terveet rasvat ovat hyviä sydän- ja verisuonijärjestelmällesi, kolesterolitasapainollesi ja yleiselle terveydelle. Erityisesti hyvät rasvat tarjoavat seuraavat edut:

  • Estä ateroskleroosi , vähentää sydänsairauksien, aivohalvauksen riskiä
  • Säädä sykettä, stabiloi verenpainetta
  • Vähennä nälkää ja himoa.

Tyydyttymättömiä rasvoja löytyy yleisesti seuraavista:

  • Oliiviöljy, maapähkinäöljy
  • Voita ja maapähkinävoita.
  • Pähkinät (mantelit, maapähkinät, makadamiapähkinät, hasselpähkinät, pekaanipähkinät, cashewpähkinät)

Monityydyttymättömiä rasvoja sisältävät elintarvikkeet:

  • Auringonkukansiemenet, seesaminsiemenet, kurpitsansiemenet, pellavansiemenet
  • Saksanpähkinät
  • Rasvainen kala (lohi, tonnikala, silli, sardiini)
  • Kalaöljy
  • Soijaöljy, soijamaito ja soijatuotteet
  • Sahrami

Rasvan tärkeä rooli kehossaLisää tyydyttymättömiä rasvoja sisältävien elintarvikkeiden määrää.

Lisäksi omega-3-rasvahapot kuuluvat myös terveellisten monityydyttymättömien rasvojen ryhmään. Kehomme ei kuitenkaan pysty syntetisoimaan niitä itse, joten meidän on saatava ne ruokavaliostamme.

Monet tutkimukset osoittavat, että jos siedät paljon omega-3-rasvahappoja, ne auttavat vähentämään haitallista kolesterolia, edistävät terveyttä ja edistävät erityisesti pienten lasten kehitystä.

Yksinkertaisin tapa saada omega-3:a ruoasta on syödä äyriäisiä, merikalaa, saksanpähkinöitä, pellavansiemeniä jne. Tai yksinkertaisesti, voit käyttää kalaöljypillereitä, jos et viikon aikana . kalastaa.

Kuinka paljon rasvaa tarvitset joka päivä?

Päivittäinen rasvan määrä riippuu kehon tyypistäsi ja painotavoitteistasi.

Yksinkertainen tapa hallita rasvan saantiasi on laskea päivittäiset kalorit, joita kehosi tarvitsee toimiakseen kunnolla.

Tavallisella ruokavaliolla keho tarvitsee noin 30 % kaloreistaan ​​rasvasta. Näin voit laskea oikean määrän rasvaa kullekin kaloritavoitteelle.

  • 1500 kaloria/päivä: tarvitsee noin 50g rasvaa
  • 2000 kaloria/päivä: tarvitsee noin 67g rasvaa
  • 2500 kaloria/päivä: noin 82 g rasvaa.

Siellä:

  • Tyydyttymättömät rasvat (hyvä rasva): noin 15-20 %
  • Monityydyttymättömät rasvat (hyvä rasva): 5-10 %
  • Tyydyttynyt rasva (huono rasva): alle 10 %
  • Transrasvoja: 0 %
  • Kolesteroli: alle 300 mg päivässä.

Liika rasvan syöminen on syy liikalihavuuteen ja sydänsairauksiin, aivohalvaukseen. Jokaisella rasvatyypillä on kuitenkin oma roolinsa kehon toiminnassa. Siksi sinun ei pitäisi jättää rasvaa kokonaan pois aterioistasi, vaan sen sijaan sinun tulee lisätä päivittäiseen ruokavalioosi hyviä rasvoja ja rajoittaa huonoja rasvoja, jotta voit saavuttaa painotavoitteesi, ihanteellisen, sekä terveen vartalon.


Miksi yöuiminen aiheuttaa minulle päänsärkyä? Kuinka välttää?

Miksi yöuiminen aiheuttaa minulle päänsärkyä? Kuinka välttää?

Usein ajattelemme, että suihkussa käyminen ennen nukkumaanmenoa auttaa kehoa rentoutumaan, rentoutumaan ja nukkumaan paremmin. Et kuitenkaan tiedä, että yökylpy aiheuttaa päänsärkyä ja monia muita vaarallisia seurauksia.

Antibioottien terveysvaikutukset

Antibioottien terveysvaikutukset

Ovatko antibioottien haitalliset terveysvaikutukset ongelma, josta olet huolissasi? Katsotaanpa vastaus tähän ongelmaan alla olevasta artikkelista!

Mitkä ovat antibioottien haittavaikutukset terveydelle?

Mitkä ovat antibioottien haittavaikutukset terveydelle?

Mitkä ovat antibioottien sivuvaikutukset? Onko se vaarallista? Tämän päivän artikkeli auttaa sinua oppimaan tästä ongelmasta. Otetaan nyt selvää!

Opi oksidatiivisesta stressistä elääksesi terveellisemmin joka päivä

Opi oksidatiivisesta stressistä elääksesi terveellisemmin joka päivä

Olet erittäin altis oksidatiiviselle stressille, kun kehossa on liikaa vapaita radikaaleja. Tämä tila voi aiheuttaa monia kielteisiä terveysvaikutuksia.

Erottele ihotyyppejä ja huolehdi asianmukaisesti

Erottele ihotyyppejä ja huolehdi asianmukaisesti

Kasvojen ihomme on jaettu 4 tyyppiin, joista jokaisella on erilaiset ominaisuudet ja hoito. Opi yleisistä ihotyypeistä ja niiden oikeasta hoidosta kotona.

Neuvo: Pitäisikö hyvänlaatuinen struuma leikata?

Neuvo: Pitäisikö hyvänlaatuinen struuma leikata?

Struuma hoitosuunnitelman valinta riippuu monista tekijöistä. Mutta eikö hyvänlaatuiselle struumalle pitäisi tehdä leikkausta taudin parantamiseksi kokonaan?

Jos sinulla on vesirokko, voitko saada sen uudelleen?

Jos sinulla on vesirokko, voitko saada sen uudelleen?

Monet ihmiset ihmettelevät, onko heillä vesirokko ja saavat sen sitten uudelleen? Oletko sairastanut vesirokkoa kahdesti? Miten lääketiede selittää tämän ongelman, katso!

Mikä on paras ruokavalio vesirokolle?

Mikä on paras ruokavalio vesirokolle?

Vesirokko on yksi yleisimmistä tartuntataudeista. Voidakseen tehokkaasti hoitaa ja välttää taudin pahemman tilan, vesirokkoa sairastavien ihmisten tulisi tietää, mitä syödä vesirokon välttämiseksi.

Mikä on hyvä nukkumisasento ruoansulatuskanavalle?

Mikä on hyvä nukkumisasento ruoansulatuskanavalle?

Vatsaongelmien välttämiseksi sinun tulee tietää tässä artikkelissa mainitut ruuansulatusjärjestelmän hyvät nukkuma-asennot.

Mikä on denguekuumeen syy? Milloin tiedän, että olen toipunut denguekuumeesta?

Mikä on denguekuumeen syy? Milloin tiedän, että olen toipunut denguekuumeesta?

Denguekuumetta levittävät hyttyset (tieteellinen nimi on Aedes aegypti). Sairaus etenee nopeasti ja esiintyy jokaisessa vaiheessa tyypillisiä oireita. Yleensä sairaus voidaan parantaa 7-10 päivässä asianmukaisella hoidolla. Joten milloin tiedät, että olet toipunut denguekuumeesta?