Rasvan tärkeä rooli kehossa

Rasvamyytit pitävät sinut poissa tästä tärkeästä ravintoaineesta. Mutta itse asiassa ne tuovat enemmän terveyshyötyjä kuin luulet.

Rasvalla (lipidillä) päivittäisessä ruokavaliossamme on tärkeä rooli terveydellemme. Rasvan oikea ymmärtäminen ja rasvan tehokas käyttö ei ainoastaan ​​takaa terveyttä, vaan myös välttää tämän aineen aiheuttamat pahat riskit.

Ymmärretään rasva oikein ja käytetään rasvaa tehokkaasti.

Mikä on rasvaa?

Rasva on yksi kolmesta kehon pääravintoaineesta proteiinin (proteiinin) ja hiilihydraattien (hiilihydraattien) ohella. Aikuisilla rasvaa on 18-24 % kehon painosta. Niillä on tärkeä rooli solujen elintärkeässä toiminnassa, ne ovat liuottimia, jotka auttavat kehoa imemään rasvaliukoisia vitamiineja, suojaavat sydämen ja aivojen terveyttä, ...

Rasvoja on kolmea tyyppiä: tyydyttynyt rasva, kertatyydyttymätön rasva ja monityydyttymätön rasva. Erityisesti tyydyttynyt rasva on tyyppi, joka lisää kolesterolia veressä, kun taas kaksi muuta tyyppiä eivät.

Rasvan ja kolesterolin välinen yhteys

Kolesteroli on aine, joka auttaa kehoa sulattamaan rasvoja, ja ne tunnetaan myös kehon suojaavana esteenä osallistuen solujen rakentamiseen.

Kolesterolia on kahta tyyppiä: huono kolesteroli (LDL) ja hyvä kolesteroli (HDL).

Molemmat ovat veressä. Matala LDL ja korkea HDL rajoittavat sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Korkea LDL-kolesteroli ja alhainen HDL voivat aiheuttaa valtimoiden tukkeutumista.

On tärkeää, että kolme neljäsosaa kehon kolesterolista tuottaa kehon, vaikka ruokavaliosi olisi rasvaton tai vaikka vähentäisit tyydyttyneiden rasvojen saantia. Joten tyydyttyneet rasvat ovat vain katalysaattori kolesterolin nostamiseksi. Mutta jos syöt liikaa tyydyttynyttä rasvaa, se lisää kolesterolia, mikä lisää sepelvaltimotaudin riskiä.

Sen sijaan, että sinun pitäisi laskea päivittäistä kolesterolin saantiasi, voit hallita sitä rasvatyypin ja kuluttamasi rasvan roolin perusteella. Yritä lisätä hyviä rasvoja sisältäviä ruokia päivittäiseen ruokavalioosi ja syö juuri tarpeeksi painon ja iän mukaan.

Rasvan tärkeä rooli kehossaPitäisi vähentää huonoa kolesterolia (LDL) ja lisätä hyvää kolesterolia (HDL) kehossa.

Erota hyvät rasvat ja huonot rasvat

Huono rasva

Sisältää transrasvoja ja tyydyttyneitä rasvoja.

Transrasvat (transrasvat):

Transrasvoja löytyy luonnostaan ​​lihasta. Terveydelle vaarallisempia ovat maitotuotteissa olevat keinotekoiset transrasvat; Se ei ainoastaan ​​lisää huonoa LDL-kolesterolia, vaan alentaa myös hyvää HDL-kolesterolia. Tämä lisää sydänsairauksien, aivohalvauksen ja tyypin 2 diabeteksen riskiä.

Ei ole olemassa keinotekoisia transrasvoja, joita pidetään turvallisina, joten on parasta jättää ne pois päivittäisestä ruokavaliosta.

Transrasvoja sisältävät elintarvikkeet:

  • Kakkutyypit: piirakat, keksit, munkit, kakut, pizzat.
  • Pakatut kakut.
  • Paistetut ruoat: ranskalaiset perunat, paistettu kana.
  • Elintarvikkeet, jotka sisältävät hydrattuja kasviöljyjä.

Rasvan tärkeä rooli kehossaRasvaiset pikaruoat sisältävät terveydelle vaarallisia transrasvoja.

Tyydyttynyt rasva:

Vaikka tyydyttyneet rasvat eivät ole yhtä haitallisia kuin transrasvat, ne voivat myös nostaa huonoa LDL-kolesterolia, mikä johtaa haitallisiin terveysongelmiin. Joten sinun tulee syödä niitä vain kohtuudella. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, että tyydyttyneiden rasvojen kanssa kulutat vain noin 10 % kehosi päivittäisestä kokonaiskalorimäärästä.

Tyydyttyneitä rasvoja sisältävät elintarvikkeet:

  • Punainen liha: naudanliha, lammas, sianliha
  • Kanan nahka
  • Täysmaitotuotteet (maito, kerma, juusto)
  • voita
  • Sianrasva
  • Kookosöljy, palmuöljy.

Hyviä rasvoja

Hyviä rasvoja ovat kertatyydyttymättömät rasvat ja monityydyttymättömät rasvat. Vaikka huonot rasvat lisäävät sydänsairauksien riskiä, ​​terveet rasvat ovat hyviä sydän- ja verisuonijärjestelmällesi, kolesterolitasapainollesi ja yleiselle terveydelle. Erityisesti hyvät rasvat tarjoavat seuraavat edut:

  • Estä ateroskleroosi , vähentää sydänsairauksien, aivohalvauksen riskiä
  • Säädä sykettä, stabiloi verenpainetta
  • Vähennä nälkää ja himoa.

Tyydyttymättömiä rasvoja löytyy yleisesti seuraavista:

  • Oliiviöljy, maapähkinäöljy
  • Voita ja maapähkinävoita.
  • Pähkinät (mantelit, maapähkinät, makadamiapähkinät, hasselpähkinät, pekaanipähkinät, cashewpähkinät)

Monityydyttymättömiä rasvoja sisältävät elintarvikkeet:

  • Auringonkukansiemenet, seesaminsiemenet, kurpitsansiemenet, pellavansiemenet
  • Saksanpähkinät
  • Rasvainen kala (lohi, tonnikala, silli, sardiini)
  • Kalaöljy
  • Soijaöljy, soijamaito ja soijatuotteet
  • Sahrami

Rasvan tärkeä rooli kehossaLisää tyydyttymättömiä rasvoja sisältävien elintarvikkeiden määrää.

Lisäksi omega-3-rasvahapot kuuluvat myös terveellisten monityydyttymättömien rasvojen ryhmään. Kehomme ei kuitenkaan pysty syntetisoimaan niitä itse, joten meidän on saatava ne ruokavaliostamme.

Monet tutkimukset osoittavat, että jos siedät paljon omega-3-rasvahappoja, ne auttavat vähentämään haitallista kolesterolia, edistävät terveyttä ja edistävät erityisesti pienten lasten kehitystä.

Yksinkertaisin tapa saada omega-3:a ruoasta on syödä äyriäisiä, merikalaa, saksanpähkinöitä, pellavansiemeniä jne. Tai yksinkertaisesti, voit käyttää kalaöljypillereitä, jos et viikon aikana . kalastaa.

Kuinka paljon rasvaa tarvitset joka päivä?

Päivittäinen rasvan määrä riippuu kehon tyypistäsi ja painotavoitteistasi.

Yksinkertainen tapa hallita rasvan saantiasi on laskea päivittäiset kalorit, joita kehosi tarvitsee toimiakseen kunnolla.

Tavallisella ruokavaliolla keho tarvitsee noin 30 % kaloreistaan ​​rasvasta. Näin voit laskea oikean määrän rasvaa kullekin kaloritavoitteelle.

  • 1500 kaloria/päivä: tarvitsee noin 50g rasvaa
  • 2000 kaloria/päivä: tarvitsee noin 67g rasvaa
  • 2500 kaloria/päivä: noin 82 g rasvaa.

Siellä:

  • Tyydyttymättömät rasvat (hyvä rasva): noin 15-20 %
  • Monityydyttymättömät rasvat (hyvä rasva): 5-10 %
  • Tyydyttynyt rasva (huono rasva): alle 10 %
  • Transrasvoja: 0 %
  • Kolesteroli: alle 300 mg päivässä.

Liika rasvan syöminen on syy liikalihavuuteen ja sydänsairauksiin, aivohalvaukseen. Jokaisella rasvatyypillä on kuitenkin oma roolinsa kehon toiminnassa. Siksi sinun ei pitäisi jättää rasvaa kokonaan pois aterioistasi, vaan sen sijaan sinun tulee lisätä päivittäiseen ruokavalioosi hyviä rasvoja ja rajoittaa huonoja rasvoja, jotta voit saavuttaa painotavoitteesi, ihanteellisen, sekä terveen vartalon.


Leave a Comment

Mikä on sormien puutuminen? Syitä ja parannuskeinoja

Mikä on sormien puutuminen? Syitä ja parannuskeinoja

Sormien puutuminen voi johtua useista syistä kuten diabeteksesta tai rannekanavaoireyhtymästä. Opimme uusimmat 2024 hoitomenetelmät ja ennaltaehkäisyn.

Tutustu kaikkiin ihmiskehon elinjärjestelmiin

Tutustu kaikkiin ihmiskehon elinjärjestelmiin

Tutustu uusimpiin tietoihin ihmiskehon elinjärjestelmistä 2024. Selkeä opas kaikista 11 elinjärjestelmästä ja niiden keskeisistä toiminnoista - verenkierto, hengitys ja ruoansulatusjärjestelmä selitettynä.

Hormonit ihmiskehossa

Hormonit ihmiskehossa

Hormonitasapainolla on ratkaiseva merkitys terveydelle. Tutki uusimpia tietoja keskeisistä hormoneista ja niiden vaikutuksista kehon toimintaan.

Helpoin tapa vaihtaa vaipat vauvoille

Helpoin tapa vaihtaa vaipat vauvoille

Opas vaipanvaihtoon 2024: Oivalluksia uusimmista tekniikoista ja <strong>vauvan vaipanvaihdon</strong> best practice -käytännöistä. Näin vältät vaippaihottumat ja pidät vauvasi hygienian korkealla tasolla.

Voinko tulla raskaaksi heti kuukautisten päättymisen jälkeen? Kuinka määrittää ovulaation päivämäärä

Voinko tulla raskaaksi heti kuukautisten päättymisen jälkeen? Kuinka määrittää ovulaation päivämäärä

Voiko raskaaksi tulla heti kuukautisten päättymisen jälkeen? Uusimmat tutkimustiedot ovulaatioajankohdasta ja hedelmällisyysikkunasta. Opettele määrittämään ovulaation päivämäärä tarkasti.

Mikä on ruokasoodaa? Ruokasoodan pääasialliset käyttötarkoitukset

Mikä on ruokasoodaa? Ruokasoodan pääasialliset käyttötarkoitukset

Opi uusimmat ruokasoodan käyttötavat 2024. Tutustu ruokasoodan monipuolisiin sovelluksiin ruoanlaituksessa, kauneudenhoitossa ja kotitaloudessa. Sisältää vinkkejä turvalliseen käyttöön!

Avoin sydänläppäleikkaus ja mitä sinun tarvitsee tietää

Avoin sydänläppäleikkaus ja mitä sinun tarvitsee tietää

Oivalluksia avoimesta sydänläppäleikkauksesta: Tutustu uusimpiin leikkausmenetelmiin, venttiilityyppeihin ja toipumisvinkkeihin. Tärkeät tiedot sydänläppäleikkauksen edellytyksistä ja hoidon seuraamisesta.

Onko Bartholinin rauhanen vaarallinen? Miten hoito sujuu?

Onko Bartholinin rauhanen vaarallinen? Miten hoito sujuu?

<strong>Bartholinin rauhastulehdus</strong> on naisille tyypillinen gynekologinen ongelma. Opimme uusimmat hoitomenetelmät, riskitekijät ja ennaltaehkäisyn tämän kattavan oppaan avulla.

Ruokasoodan haitat: tiesitkö?

Ruokasoodan haitat: tiesitkö?

Ruokasoodan haitat voivat yllättää - uusimmat tutkimustiedot 2024 paljastavat kätkettyjä riskejä. Opettele turvalliset käyttötavat ja välitä tietoa eteenpäin.

Elohopeamyrkytys: oireet ja hoito

Elohopeamyrkytys: oireet ja hoito

Elohopeamyrkytys vaatii nopeaa hoitoa. Tutki uusimmat hoitomenetelmät ja ennaltaehkäisevät toimet. Opettele tunnistamaan myrkytyksen vaarat ja suojautumiskeinot.