Tilli on erittäin suosittu Vietnamissa, ja sitä käytetään usein ruoanlaittomausteena. Harvat ihmiset tietävät, mitä fenkoli tekee. Artikkeli paljastaa tillin syömisen edut ja sen käytön terveyden parantamiseksi.
Tilli tunnetaan myös nimellä tilli - yrtti, joka sisältää runsaasti kuitua ja C-vitamiinia. Viimeaikaiset tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että tillissä olevat antioksidantit auttavat ehkäisemään syöpää. Sitä käytetään mausteena poistamaan kalan hajuja ja parantamaan kalaruokien makua, vaan sitä käytetään myös monien tehokkaiden lääkkeiden valmistukseen. Tässä on mitä sinun tulee tietää fenkoliyrtistä.
Tillivihanneksen ravintokoostumus
Tillillä on tieteellinen nimi Anethum graveolens, jota kasvatetaan ja käytetään yleisesti Aasiassa ja Välimerellä. Yhdysvaltain maatalousministeriön analyysin mukaan 100 gramman tilliä ravintoarvo sisältää:
- 43 kaloria;
- 3,5 g proteiinia;
- 85 mg C-vitamiinia;
- 2,1 g kuitua;
- 208 mg kalsiumia;
- 738 mg kaliumia;
- Mineraalit: Lipidi, rauta, natrium, magnesium...
- Antioksidantit: Terpenoidit, tanniinit, flavonoidit...
- Eteeriset öljyt: Limoneeni, karvoni, eugenoli (osuus 60%).
Tilli on runsaasti C-vitamiinia ja runsaasti kuitua
Opi fenkolin käyttötarkoitukset
Itämaisen lääketieteen mukaan tilli on lämmintä, lievästi katkeraa ja mausteista, ja sillä on voimakas aromi. Tilli auttaa säätelemään yiniä ja yangia, lievittämään kipua, edistämään ruoansulatusta ja stimuloimaan imetystä. Nykyaikainen lääketieteellinen tutkimus osoittaa myös, että tillillä on monia terveyshyötyjä. Kaikkia kasvin osia voidaan käyttää.
Imetyksen stimulointi raskaana oleville naisille
Tilli on yksi niistä maidontuotantoa lisäävistä ruoista, joita äidit ovat käyttäneet ikimuistoisista ajoista lähtien. Vuoden 1980 raportin mukaan tilli sisältää aineita anetolia, dianetolia ja fotoanetolia. Heillä on kyky stimuloida estrogeenin ja prolaktiinin tuotantoa - kaksi maidontuotantoon osallistuvaa vaikuttavaa ainetta.
Antioksidantti, ehkäisee syöpää
Tillissä olevilla antioksidanteilla on soluja suojaava vaikutus vapaiden radikaalien tunkeutumiselta ja kehittymiseltä. Tutkimusten mukaan flavonoideilla on kyky estää eikosanoideja ja tyrosiinikinaasientsyymejä – syöpään liittyviä molekyylejä. Flavonoidit häiritsevät myös verisuonten muodostumista kasvaimessa ja katkaisevat hapen ja ravinteiden saannin kasvaimeen.
Tieteelliset tutkimukset osoittavat, että fenkoliuute sisältää syöpää ehkäiseviä flavonoideja
Säädä kuukautisia ja lievitä kuukautiskipuja
Perinteisen lääketieteen mukaan tillillä on yin ja yang qi säätelevä vaikutus. Iranissa tehdyn modernin lääketieteen tutkimuksen mukaan kumina-esanssin ja E-vitamiinin yhdistäminen vähentää kuukautiskipuja . Kuminaesanssin käyttö on jopa tehokkaampaa kuin kipulääkkeiden käyttö.
Säilytä vakaa verensokeri
Tilli sisältää eteeristä eugenoliöljyä. In vitro -tutkimukset ovat osoittaneet, että eugenoli parantaa insuliinia tuottavien solujen toimintaa. Tillin syöminen auttaa hallitsemaan verensokeria, vähentämään insuliiniresistenssiä ja ylläpitämään siten vakaata verensokeriindeksiä.
Lisää vastustuskykyä ja torju infektioita
Tilinlehdet sisältävät polyasetyleeniä ja flavonoideja, joilla on antibakteerisia, anti-inflammatorisia ja infektioita estäviä ominaisuuksia. Ne myös parantavat kehon vastustuskykyä taudinaiheuttajia vastaan. Päivän suositellun C-vitamiinitarpeen mukaan 100 g tilliä täyttää naisten 113 %, miehillä 94 %. C-vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää, vähentää vilustumista, ehkäisee hengitystiesairauksia.
Tillillä on myös muita käyttötarkoituksia, kuten: Tukea ruoansulatusta, hoitaa turvotusta, hoitaa paiseita, virtsatietulehduksia , parantaa sydämen terveyttä.
Tilin käyttäminen mausteena aterioissa edistää ruoansulatusta
Lääke fenkolista
Fenkolia voi käyttää tuoreena tai kuivattuna. On monia tapoja käyttää tilliä, kuten: Pussi juomaveteen, raakana syömiseen, ruoanlaittoon astioiden kanssa tai muiden lääkekasvien yhdistämiseen. Alla on 7 tilli-vihanneksen hoitoa yleisten sairauksien hoitoon.
- Ummetuksen parantaminen: Käytä 4-5 fenkolikasvia, pese ne ja keitä 1 kulhossa vettä. Keitä muutama minuutti, sammuta liesi, jaa ja juo 3 ateriaa/päivä.
- Kuukautiskierron säätely: Pese 60 g tilliä, ryyppää mehu. Purista selleriä saadaksesi 15 ml mehua. Sekoita kaksi vesityyppiä, juo 3 kertaa päivässä ja säilytä päivittäin.
- Vilustumisen ja flunssan hoito: Käytä 60 g kuminansiemeniä, keitä 1 kulhossa vettä. Suodata sitten mehu, sekoita 2 ruokalusikalliseen hunajaa, jaa ja juo 3 kertaa päivässä.
- Lievittää yskää, lievittää kurkkukipua: Käytä 1-2 teelusikallista fenkolinsiemenöljyä kurlaamiseen ja kurlaamiseen. Tämä tapa auttaa desinfioimaan, vähentämään tulehdusta ja löysäämään limaa.
- Pahanhajuisen hengityksen parantaminen: Pureskele joka päivä 5-7 tillinsiementä, jaettuna useaan kertaan. Fenkolinsiemenet sisältävät eteerisiä öljyjä, jotka ovat antibakteerisia ja auttavat poistamaan pahanhajuista hengitystä ja suun bakteereja.
- Unettomuuden parantaminen: Keitä tillikeittoa tai fenkolin siemeniä kiehuvalla vedellä. Juo vettä veden sijaan noin 1 tunti ennen nukkumaanmenoa.
Käytä siemeniä juomaan vettä ennen nukkumaanmenoa, jotta voit nukkua paremmin
- Korkean verenpaineen hoito: Käytä 5 g kuminansiemeniä, paunaa ja keittoa veden juomiseen. Juo jatkuvasti useita päiviä alentaaksesi kolesterolitasoja ja alentaaksesi verenpainetta.
- Niveltulehduksen kivunlievitys: Ota pieni kourallinen tillinlehtiä, keitä seesamiöljyn kanssa. Jäähdytä, levitä seos nyrjähtäneille , turvonneille nivelille .
- Kiehumisen parantaminen: Pese pieni kourallinen tillinlehtiä, valuta ja murskaa. Pese 1 haara tuoreesta kurkumasta, poista iho ja murskaa se. Sekoita nämä kaksi keskenään ja levitä näppylään.
Joitakin huomautuksia tilli-vihanneksia käytettäessä
Lääkärit varoittavat lääkkeiden yhteisvaikutusten mahdollisuudesta, mikä lisää lääkkeiden sivuvaikutuksia tilliä syödessä. Älä käytä tilliä, kun käytät estrogeenia sisältäviä lääkkeitä, kouristuslääkkeitä, siprofloksasiinia jne.
Tillin koostumus sisältää joitain kohdun supistuksia stimuloivia aineita, joten se ei ole hyvä raskaana oleville naisille. Siksi raskaana olevien naisten tulee olla varovaisia syödessään tilliä, syödä vain vähän, jos käytät tilliä ruokien mausteena.
Tilli ei ole hyväksi raskaana oleville naisille
Allergia tillille on harvinaista, mutta mahdollista. Allergisia oireita ovat suun kutina, suun turvotus, nokkosihottuma, pahoinvointi, oksentelu, päänsärky… Vaikka se voi stimuloida maitoa, raskaana olevien naisten tulee kokeilla sitä ja seurata kehoaan ennen syömistä tai tillimehua.
Fenkoli tukee monien sairauksien hoitoa, mutta useimpiin näistä sairauksista puuttuu myös lääkkeitä ja terveysvaikutteisia elintarvikkeita. Voit kääntyä lääkärin puoleen sen sijaan, että tekisit itse tilliä.