Olutmyrkytys: Luulin, että se ei ollut haitallista, mutta se oli uskomattoman haitallista

Monien mielestä oluen juominen ei ole yhtä haitallista kuin alkoholin juominen. Harvat ihmiset ajattelevat, että olutmyrkytys voi silti tapahtua. Mitä se tarkalleen ottaen on?

Useimmat ihmiset ajattelevat, että " olut on kylmempää kuin juominen ", oluen juominen ei ole niin haitallista terveydelle kuin alkoholin juominen. Muistutamme usein toisiamme varomaan alkoholimyrkytystä, mutta harvoin näemme kenenkään muistuttavan toisiamme varovaisuudesta olutmyrkytyksestä. Terveysasiantuntijoiden mukaan elimistössä on tietty määrä alkoholia, juotiinpa sitten alkoholia tai olutta. Ja olutmyrkytys ei voi "vierailla" kenenkään muun lisäksi.

Mikä on olutmyrkytys?

Olut on alkoholijuoma, joka valmistetaan käymällä ja tislaamatta viljanjyviä, yleisimmin ohraa ja vehnää. Oluen valmistuksen pääraaka-aineet ovat jyvät, hiiva, mausteet ja vesi. On olemassa monia erilaisia ​​oluita, joilla on erilaiset ominaisuudet ainesosista ja panimomenetelmästä riippuen. 

Olut sisältää yleensä 1-12 % alkoholia, myös alkoholittomien oluiden alkoholipitoisuus on alle 2 %. Olutmyrkytys on myrkytys, joka johtuu liian suuresta oluen nauttimisesta lyhyessä ajassa tai siitä, että elimistö ei siedä ja reagoi tiettyihin oluen ainesosiin. 

Vaikka oluessa on alhainen alkoholipitoisuus, myrkytysriski on silti olemassa

Olutmyrkytyksen syyt

60 kg painavan henkilön alkoholipitoisuus voi olla 50 grammaa / 100 ml verta, jos hän juo 2 tölkkiä olutta. Tällä hetkellä hermosto on saattanut joutua vireystilan puutteeseen. Olutta on pitkään pidetty "virkistävänä" juomana, joten ihmiset juovat yleensä paljon joka kerta kun he juovat. Veren alkoholipitoisuus nousee suhteessa kulutetun oluen määrään. Mitä enemmän olutta juot, sitä suurempi on myrkytysriskisi. 

Monet olutmyrkytystapaukset johtuvat siitä, että juoja on allerginen oluen ainesosille, kuten: 

• Hiivaallergia - yksi oluen valmistuksessa käytetyistä ainesosista. 
• Histamiiniallergia - joissakin oluissa on korkea histamiinipitoisuus. Kun elimistö ei siedä tätä yhdistettä, ilmaantuu epänormaaleja reaktioita ja myrkytysoireita. 
• Allergia sulfiitille tai rikkidioksidille alkoholijuomissa. Nämä ovat kemikaaleja, joita käytetään yleisesti panimolaitteiden puhdistamiseen, ja niitä on usein oluessa merkittäviä määriä. 
• Allergia natriumbentsoaatille tai tartratsiinille oluessa. 
• Jotkut ihmiset ovat allergisia gluteenille, vehnässä ja ohrassa olevalle proteiinille.
• Humala – katkeran maun luomiseen käytetty ainesosa on myös monien olutallergioiden syy .

Lisäksi monet olutmyrkytyksen uhrit, koska heillä on ollut maksasairaus. Maksan toiminnan heikkeneminen vaikuttaa oluen kykyyn poistaa myrkkyjä kehosta.

Liiallinen juominen voi myös aiheuttaa olutmyrkytyksen

Olutmyrkytyksen oireet

Olutmyrkytyksen oireet ilmenevät jokaisella henkilöllä fyysisen kunnon, sijainnin ja nauttimansa olutmäärän mukaan. Myrkytysoireet oluen juonnin jälkeen eivät yleensä ole yhtä vakavia kuin alkoholimyrkytyksen ja ovat vähemmän hengenvaarallisia. Jotkut merkit siitä, että joku on myrkytetty oluen juomisen jälkeen, ovat: 

• Pahoinvointi ja oksentelu paljon.
• Ripuli, ruoansulatushäiriöt .
• Koko kehon kutina, punoitus tai ihottuma.
• Oireita on hengenahdistus, hengityksen vinkuminen, nenän tukkoisuus.
• On olemassa neurologisia häiriöitä, kuten paljon puhumista, hölynpölyä tai hölynpölyä, heikentynyttä kognitiivista kykyä, helposti aiheuttavia väkivaltaisia ​​tekoja, hallitsemattomia tunteita.
• Harvinaisissa tapauksissa vakava myrkytys voi aiheuttaa hypotensiota, verisuonihäiriöitä, kouristuksia tai kooman. 

Kuinka käsitellä olutmyrkytystä

Jos myrkytysoireet ovat lieviä, uhrin omaiset voivat hoitaa ne kotona. Joitakin asioita olutmyrkytyksen uhrien auttamiseksi vähentämään oireita, kuten: 

• Auta heitä oksentamaan, jos he ovat hereillä ja yhteistyöhaluisia. Sopivin tapa myrkytyksen saamisen yhteydessä on koukuttaa kurkku. 
• Anna uhrille runsaasti vettä, mutta älä virvoitusjuomia. Runsaan veden juominen auttaa nopeuttamaan myrkkyjen huuhtoutumista virtsan kautta. 
• Uhrin lämpötila tulee tarkistaa säännöllisesti, jos se on kylmä, lämmin hypotermian välttämiseksi. 
• Myrkytyt ihmiset ovat usein väsyneitä eivätkä halua syödä. Mutta jos jatkat nukkumista ja välität aterioista, verensokeri laskee helposti. Perheenjäsenet eivät saa jättää uhria yksin, vaan heitä on seurattava tarkasti. Muutaman tunnin levon jälkeen herätä heidät ja syö suolaista puuroa täydentämään elektrolyyttejä. 
• Kun oireet pahenevat, uhrilla on merkkejä hengitysvaikeuksista ja hänet on välittömästi siirrettävä hoitoon. 

Juo kohtuudella suojellaksesi omaa terveyttäsi

Kuinka estää olutmyrkytys?

Olutmyrkytysriskin välttämiseksi meidän jokaisen on ensimmäinen asia, että olutta ei pidä pitää virkistävänä juomana eikä sitä pidä juoda liikaa. Lääkäreiden mukaan naisten tulisi juoda vain 1 yksikkö alkoholia päivässä ja miesten 2 yksikköä alkoholia päivässä. Jokainen alkoholiyksikkö vastaa noin 1 tuoppia olutta. 

Oluelle allergiset voivat tehdä testejä varmistaakseen tarkat ainesosat, joille he ovat allergisia endodermaalisella testillä, ihopistokokeella tai verikokeella. Tämä seulonta auttaa heitä välttämään allergioiden kehittymisen oluen kaltaisia ​​ainesosia sisältäville elintarvikkeille tai muille juomille. 

Kun myrkytyksen syy on selvitetty oluen ainesosien allergian vuoksi, paras tapa ehkäistä myrkytys on välttää oluen juomista kokonaan. 

Vaikka olutmyrkytys ei aiheuta vakavia seurauksia, kuten alkoholimyrkytys, sillä on silti merkittäviä terveysvaikutuksia. Ja riippumatta siitä, olemmeko huolissamme myrkytysvaarasta tai emme, jokaisen meistä tulisi käyttää olutta suositellussa annoksessa oman terveytensä suojelemiseksi.