Jätkusuutlikkus on võime säilitada soovitud ökoloogiline tasakaal ilma loodusressursse ammendamata. Mida rohkem aega saate pühendada oma toidu kasvatamisele, oma kanade kasvatamisele, kompostimisele, ringlussevõtule, vihmavee kogumisele ja ressursside säästmisele, seda rikkam ja isemajandav on teie elu.
Mingil määral on see ka isemajandav olemine. Tänapäeval on globaalne soojenemine, kahanevad veevarud, äärmuslikud ilmad, kasvavad energiakulud ja toidu geenitehnoloogia vaid mõned põhjused, miks oma aias jätkusuutlikkust luua.
Teie toit on maitsvam ja see on rahuldust pakkuv, et olete selle kasvatanud ja saate seda teistega jagada. Aia omamine ja oma toidu kasvatamine viib teid loomulikult vastavusse aastaaegade rütmidega. Kanakarja hoidmine oma aias premeerib teid kõige maitsvamate, ilusamate ja värskemate munadega.
Edukas kompostimine ja huumuse loomine mulda tagasipöördumiseks ei maksa teile midagi, kuid see parandab orgaaniliselt teie mulla tervist.
Tänapäeval näete aianduse ja loomakasvatuse suurt renessanssi, et uurida paljusid seemneid, puuvilju, köögivilju ja loomatõuge, mis on alates 19. sajandist peaaegu kadunud või unustatud.
Sageli võitsid hästi reisinud sordid teiste seas, millel ei olnud, kuid millel oli parem maitse. Suure viljakuse ja kiire kaalutõusuga loomatõud olid geneetiliselt eelistatud loomatõugudele, kes seda ei teinud. Mees impordib ja veab toitu teistest riikidest aastaringseks kättesaadavaks. Jätkusuutlikkuse loomine oma koduaias annab teile rohkem paindlikkust, et kasvatada endale ja lähedastele palju mitmekesisemat toitu.
Uurige kõiki võimalusi, kuidas oma aias jätkusuutlik ja isemajandav olla. Kaaluge veel mõne soovitusena päikesekütet, päikeseenergiat, tuuleveski energiat, mesilaste pidamist, ussifarmi loomist ja vihmavee kogumist.