Kui konteinerites lillede ja köögiviljade kasvatamine võib olla kiire, siis viljapuude ja marjade kasvatamine nõuab veidi rohkem läbimõeldust. Peate tundma õppima selliseid asju nagu pookealused, tolmeldamine ja kliimaga kohanemine. Võimalik, et peate pügama ja harvendama.
Mitut liiki puuviljad ja marjad kohanduvad kenasti konteinerites kasvamisega. Ja sordiaretajad jätkavad kompaktsete sortide väljatöötamist, mis sobivad eriti konteinerikasvatuseks. Konteinerites puuviljade kasvatamisel on ka eelised. Kõige tähelepanuväärsem on konteinerite pakutav liikuvus. Kui pakane ähvardab, võite oma viljapuud kaitseks katte alla viia. Ehkki konteinerites puuviljakasvatus nõuab pisut rohkem pingutust kui lillede või köögiviljade kasvatamine, on kasu seda väärt.
Tõenäoliselt mäletate raamatust Biology 101 kõike seda, kuidas õietolm liigub õie isasosast emasesse ossa, viljastades seda ja pannes vilja kasvama. Mõnel viljapuul, nagu virsikul, on samal taimel ühilduvad isas- ja emasõie osad – seda liiki taime nimetatakse iseviljaliseks. Saate kasvatada ühe virsikupuu - või mõne muu iseviljaka taime - iseseisvalt ja see annab vilja.
Teised puuviljad, sealhulgas mõned õunad ja mustikad, toodavad rohkem ja parema kvaliteediga puuvilju, kui nad on risttolmlevad , mis tähendab, et nad saavad mõne teise sordi õietolmu. Võite kasvatada ühe õuna- või mustikataime ja tõenäoliselt saada ka vilja, kuid saate palju parema toodangu, kui läheduses kasvab teine, teistsugune sort. Näiteks kui istutate ühe või kaks Bluecrop mustikat, saate vilja, aga kui istutate nii Bluecropi kui ka Earliblue mustika sordi, saate suurema ja parema saagi.
Mõne puuvilja, näiteks ploomide puhul on õigeks risttolmlemiseks vaja kindlat sorti (tavaliselt õitsevat samal ajal). Tolmeldajad kannavad õietolmu õielt õiele või isegi õie ühest osast teise. Tolmeldajad on tavaliselt mesilased, kärbsed või muud putukad ja tõenäoliselt on teie aias neid palju. Isegi linnaelanikel sumisevad ringi mesilased ja kärbsed, eriti kui nad istutavad läheduses lilli.
Enamikul viljapuudel on kaks osa: pookealus ja võsu. Pookealustest on maa-alune osa taime. Scion on maapealne, vilja taime osa. Pookealuste liitumispunkti pookealusega nimetatakse pookeühenduseks või pungade ühenduseks . Pookeühendust näitab tavaliselt paistes või kaardus tüveosa, mis asub paar tolli mullatasemest kõrgemal. Pookeliidu all on pookealus; üleval on võsu.
Lihtsamalt öeldes: kui puukoolid kasvatavad viljapuid, siis nad punguvad või pookivad pookealusele võsu, et kasutada ära iga taime parimaid omadusi.
Ilmselgelt annab võsu suurepärase maitsega vilju – see on märkimisväärne omadus. Kuid hea pookealus võib aidata kaasa sellistele omadustele nagu kohanemine konkreetsete mullatüüpidega, vastupidavus või suuruse reguleerimine. Kui neid kasvatatakse oma juurtel, muutuvad enamik viljapuid tohutuks – liiga suureks, et konteinerites kasvada. Kuid kui neid kasvatatakse pookealustel, mis hoiavad neid väiksemana, mida nimetatakse kääbuspookealusteks , sobivad need samad viljapuud ideaalseks konteinerite jaoks. Õunad demonstreerivad suurepäraselt kääbuspookealuste väärtust. Tavaline õunapuu võib kasvada kuni 40 jala kõrguseks. Kuid sama sorti, mida kasvatatakse kääbusõuna pookealusel, saab vähendada üle 75 protsendi, ulatudes vaid 10 jala kõrguseks.
Mitte igat tüüpi puuvilju pole kääbuspookealusena saadaval. Kuid geneetiline kääbusviljapuu on loomulikult väiksem. Näiteks võib tavaline (tavalise suurusega) virsikupuu ulatuda 25 jala kõrgusele. Geneetiline kääbusvirsik tõuseb harva üle 6 jala kõrguseks – sobib suurepäraselt konteineritesse. Saadaolevate geneetiliste kääbusviljapuude sortide arv kasvab. Kahjuks ei ole nende viljad alati nii head kui tavaliste sortide omad, kuid kindlasti paremad kui poest ostetud puuviljad!
Kui teil on lemmik puuviljasort, otsige see kõigepealt kääbuspookealuselt. Kui te seda ei leia, kontrollige, kas see on saadaval geneetilise kääbusena.
Poolkääbuslikud pookealused kääbuvad puid umbes 25–50 protsenti. Sõltuvalt viljapuu tüübist ja sordist võivad need olla head valikud ka suurte konteinerite jaoks.