Juurvilju, nagu kartul, sibul, porgand, peet ja kaalikas, on lihtne kasvatada, kui teil on hea pinnas, vesi ja õiged vahed. Suurepäraste juurviljade kasvatamise võtmeks on mullapeenra hea ettevalmistamine ja taimedele kasvuruumi andmine. Samuti peate hoidma põllukultuurid umbrohtudest puhtana ja veenduma, et neil oleks piisavalt vett.
Siit leiate lisateavet kõigi nende oluliste punktide kohta.
-
Kõigile juurviljadele meeldib hästi kuivendatud, lahtine ja viljakas pinnas: välja arvatud kartul, mis kasvab kõige paremini mägedes, kasvavad juurviljad kõige paremini kõrgendatud peenardes. Nad võivad kasvada ka siis, kui teil on aianduskoht, mis saab päevas vaid 4–6 tundi otsest päikest. Proovige selles plaastris mõnda porgandit ja sibulat.
Mulla ettevalmistamiseks lisage 3–4-tolline komposti või sõnniku kiht vähemalt 2–3 kuud enne istutamist. Kui ootate värske komposti või sõnniku lisamisega vahetult enne istutamist, on teil tõenäoliselt kehv kasv, sest liiga palju lämmastikväetist porganditel ja kartulitel kevadel soodustab lehestiku kasvu, kuid mitte head mugulate ja juurte moodustumist. Selle asemel naudivad juurviljad fosforit, mis soodustab juurte kasvu, seega tehke mullaproov ja lisage tulemuste põhjal enne istutamist kondijahu või kivifosfaatväetist, et juured oleksid õnnelikud.
Eriti meeldib sibulatele palju väetist ja nad taluvad lisalämmastikku, mis soodustab lehtede kasvu. Lisage lisaväetist, kui siirdamine on 6 tolli pikk ja sibulad hakkavad paisuma. Seejärel lisage täielik orgaaniline väetis, näiteks 5-5-5, 1 nael 10 jala kohta.
-
Juurviljad, eriti porgandid ja sibulad, vajavad oma parimaks kasvamiseks õiget vahekaugust: harvendage noori seemikuid, kui nad on 3–4 nädala vanused, tõmmates need välja või tükeldades, kuni need on õigete vahedega. Sibulad peaksid olema üksteisest 4 tolli kaugusel, sibulad 2 tolli kaugusel ja porgandid 3 tolli kaugusel. Kartul ei vaja harvendamist ja see tuleks istutada 8–10 tolli kaugusele.
Südamliku vilja harvendamine kõlab julmalt, kuid kui te seda ei tee, ei ole juurtel piisavalt ruumi laienemiseks, mistõttu saate palju taimi, kuid vähe juuri – ja vähem juuri tähendab vähem porgandeid ja sibulaid.
-
Kui rohid oma juurvilja lappi regulaarselt, saate koheselt palju krõbedaid juurikaid: pärast korralikku harvendamist rohite porgandi- ja sibulapeenraid käsitsi; kartulit saab motikaga rohida. Multši peenar heina või põhuga. Te ei pea üksikute sibula- ja porganditaimede vahel multšima. Lihtsalt multšige peenarde ümber ja kastke neid hästi.
Porgand, sibul ja kartul, nagu paljud juurviljad, eelistavad jahedat temperatuuri. Nad kasvavad kõige paremini ja neil on parim maitse, kui temperatuur jääb alla 80 kraadi Fahrenheiti.