Köögi ümberehituse kavandamisel peate valima köögi kuju, mis vastab teie vajadustele ja sobib teie kodu kujunduse ja vooluga. Traditsiooniliselt on köögid erineva kujuga, millest populaarsemaid käsitleme siin:
-
L-kujulised köögid: L-kujulises köögis on ühel seinal kaks kolmest suuremast köögitehnikast. Olemasolev torustik ja elektriseade määravad asjade paigutamise, välja arvatud juhul, kui plaanite toiteliinide ja juhtmestiku olulist ümberpaigutamist.
L-kujuline köök mahutab olenevalt köögiruumi suurusest kesksaare või poolsaare. Lihtsalt veenduge, et saare ja kõigi kappide vahel oleks vähemalt 42 tolli vaba ruumi ning kui teie peres on kaks kokka, tehke see vahemaa 48 tolli.
-
U-kujulised köögid: U-kujuline köök sarnaneb L-kujulise köögiga, kuid kahe seinapinna asemel on kolm. U-kujulise kujundusega on teil tavaliselt ühes seinas valamu, teisel seinal pliit ja ahi ning kolmandal seinal külmik.
See paigutus kasutab letiruumi hästi ära, kuna tavaliselt on sellel ruutjala kohta rohkem letipinda kui mis tahes muul kujundusel. Teil on letiala mõlemal pool kraanikaussi, samuti piisav tööruum pliidi kõrval. U-kujulises köögis on tavaliselt ka külmkapi kõrval palju letiruumi, mis on suurepärane, kui soovite kohta, kuhu need täis toidukotid panna. See paigutus muudab igapäevaelu pisut lihtsamaks.
U-kujulisel köögil on paar puudust: kaks nurka võivad muutuda tohutuks ruumiraiskajaks. Siiski saate hoiustamisvõimalusi maksimeerida, kui kasutate nurgakappide sees sobivat tüüpi hoiukomplekti. Teine probleem on see, et tööpiirkonnad on mõnikord mugavuse huvides üksteisest liiga kaugel.
-
G-kujulised köögid: see stiil on köögikujunduses suhteliselt uus ja on muutumas üsna populaarseks, kuid ainult siis, kui köögis on piisavalt ruumi neljanda seina jaoks. Lühike neljas sein muudab kuju U-st G-ks.
-
I-kujulised või ühe seinaga köögid: I-kujuline köök asetab kõik seadmed ühele seinale ja see ei taga eriti tõhusat tööala. Kuid mõnel juhul on I-kujuline köök teie ainus võimalus.
Kui teil on vaja seda paigutust järgida, asetage kraanikauss külmiku ja pliidi vahele. Veenduge ka, et külmiku uksehinged on kraanikausist eemal asuval küljel. Nii avaneb uks kraanikausist eemale ega takista teil toiduaineid külmikust leti tööalale viimast.
-
Koridor/ kambüüs /paralleelseintega köök: kambüüsiköök on teie parim valik, kui ruumi on vähe, kuna saate vähemalt seadmed paigutada vastaskülgedele, mis aitab töövoogu kaasa aidata. Esemete paigutus meenutab natuke L-kujulist kööki, kaks ühel seinal ja üks teisel.
Tavaliselt leiate pliidi, ahju ja külmkapi ühelt seinalt ning kraanikausi teiselt seinalt. Kui asetate valamu iseenesest, maksimeerite leti ruumi. See paigutus võimaldab teil luua ka töökolmnurga muudetud versiooni, mida kõik köögidisainerid kasutavad paigutuse, vahekauguste ja liiklusvoo määramiseks.
Paigutuse kaalumisel võtke arvesse 1949. aastal Illinoisi ülikooli väikese kodunõukogu poolt loodud töökolmnurka, mis ühendab köögi kolme peamist valdkonda - toiduvalmistamise (pliit või pliit), külmkappi (külmik), ja puhastada keskused (kraanikauss) – tõhusalt.
Töökolmnurga kolm külge peaksid kokku olema 26 jalga või vähem. Ükski jalg ei tohi olla lühem kui 4 jalga ega pikem kui 9 jalga. Kolmnurk peaks asuma nii, et seda ei läbiks ükski liiklusskeem. Ärge kunagi katkestage peamist tööpiirkonda (ettevalmistus, toiduvalmistamine või puhastamine) maast laeni kapi, sahvri või külmikuga.