Ο χυμός γκρέιπφρουτ είναι πολύ καλός για το καρδιαγγειακό σύστημα

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι κάθε μέρα που πίνετε ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα αιμοφόρα αγγεία υγιή και το σώμα πιο ανθεκτικό στις καρδιακές παθήσεις. Ο χυμός λοιπόν

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι κάθε μέρα που πίνετε ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα αιμοφόρα αγγεία υγιή και το σώμα πιο ανθεκτικό στις καρδιακές παθήσεις. Ο χυμός γκρέιπφρουτ λοιπόν είναι πολύ καλός για το καρδιαγγειακό σύστημα.

1. Ο χυμός γκρέιπφρουτ κάνει καλό στο καρδιαγγειακό σύστημα

Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι ο χυμός γκρέιπφρουτ περιέχει μια ουσία που ονομάζεται φλαβανόνη - μια φυσική ουσία που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, η οποία δρα ενάντια στα σημάδια καρδιακής προσβολής ή καρδιακής νόσου.

Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στο American Journal of Clinical Nutrition, ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να πίνουν τακτικά χυμό γκρέιπφρουτ επειδή παίζει σημαντικό ρόλο στην αποφυγή καρδιακών παθήσεων - της νόσου με τον μεγαλύτερο αριθμό ανθρώπων στη χώρα.

Αρκεί μόνο η κατανάλωση 0,5 λίτρων χυμού γκρέιπφρουτ/ημέρα για να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα σας.

Ο χυμός γκρέιπφρουτ είναι πολύ καλός για το καρδιαγγειακό σύστημα

Ερευνητές στο Γαλλικό Εθνικό Ινστιτούτο Αγροτικής Έρευνας στο Clermont-Ferrand της Γαλλίας, στρατολόγησαν 48 υγιείς γυναίκες μεταξύ 50 και 65 ετών - μια από τις ομάδες που κινδυνεύουν περισσότερο από καρδιακές παθήσεις.

Στα μισά από τα άτομα αυτής της ομάδας συνιστάται να καταναλώνουν καθημερινά 340 ml χυμού γκρέιπφρουτ που περιέχει φλαβανόνη και τα υπόλοιπα κατανάλωναν χυμό χωρίς φλαβανόνη.

Τα αποτελέσματα από τη δοκιμή διάρκειας 6 μηνών έδειξαν ότι οι εθελοντές που έπιναν τακτικά χυμό γκρέιπφρουτ που περιείχε φλαβανόνη είχαν σημαντικές βελτιώσεις στην υγεία, ειδικά στην κυκλοφορία του αίματος στο σώμα. Αντίθετα, οι εθελοντές που έπιναν νερό χωρίς φλαβανόνες είχαν μικρή ή καθόλου αλλαγή σε σύγκριση με πριν.

Σε μια έκθεση σχετικά με τα ευρήματα στο γκρέιπφρουτ, οι ερευνητές είπαν: «Πίνοντας τακτικά χυμό γκρέιπφρουτ γιατί στη μέση ηλικία, την εμμηνόπαυση, οι γυναίκες θα είναι πιο υγιείς και ευεργετικές για την αρτηριακή ακαμψία. Αυτή η επίδραση μπορεί να σχετίζεται με τις φλαβανόνες που βρίσκονται στο γκρέιπφρουτ».

Ωστόσο, οι καρδιοπαθείς θα πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί όταν ο χυμός γκρέιπφρουτ είναι πολύ καλός για το καρδιακό σύστημα, μπορεί να έχει αντίθετα αποτελέσματα με τα φάρμακα που θεραπεύονται για τον έλεγχο της υψηλής χοληστερόλης στο αίμα ή της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

2. Οι οδηγίες για την παρασκευή χυμού γκρέιπφρουτ είναι πολύ καλές για το καρδιακό σύστημα

Με το γκρέιπφρουτ, μπορείτε να το ξεφλουδίσετε και να το φάτε αμέσως ή να το ανακατέψετε σε ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο με χυμό γκρέιπφρουτ. Πώς να φτιάξετε χυμό γκρέιπφρουτ δεν είναι δύσκολο, αλλά για να μην πικρίσετε τον χυμό γκρέιπφρουτ, χρειάζεστε ένα μυστικό:

Το γκρέιπφρουτ μπορείτε να το φάτε αμέσως ή να το ανακατέψετε σε χυμούς

Συστατικό

– 3 με 4 γκρέιπφρουτ

– κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Κατασκευή

Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να ξεφλουδίσετε την εξωτερική φλούδα του γκρέιπφρουτ. Αν επιλέξετε γλυκό γκρέιπφρουτ με όξινη γεύση και αποφύγετε να επιλέξετε ξινά ή νεαρά φρούτα, θα είναι πικρό και όχι νόστιμο.

Αφαιρέστε τη φλούδα του γκρέιπφρουτ, χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να διαχωρίσετε το τμήμα του γκρέιπφρουτ, θυμηθείτε να αφαιρέσετε τους σπόρους, διαφορετικά ο χυμός του γκρέιπφρουτ θα είναι πικρός. Βάλτε όλο το γκρέιπφρουτ σε μπλέντερ ή αποχυμωτή. Πιέστε απαλά το μηχάνημα με το χέρι, πολτοποιήστε.

Ρίξτε το χυμό γκρέιπφρουτ σε ένα φλιτζάνι, εάν χρησιμοποιείτε μπλέντερ, πρέπει να φιλτράρετε το πεταμένο γκρέιπφρουτ, αλλά με έναν αποχυμωτή, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τη φλούδα. Ανακατέψτε ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι για να γίνει πιο δυνατός ο χυμός γκρέιπφρουτ, στη συνέχεια ρίξτε τον σε ένα βάζο και φυλάξτε το στο ψυγείο για μελλοντική χρήση.

Προσθέστε ξυρισμένο πάγο με τη σωστή ποσότητα, γαρνίρετε με μια λεπτή φέτα λεμόνι ή μερικά φύλλα μέντας για ένα εντυπωσιακό μέρος.  Αν σας αρέσει γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη κατά βούληση!