Το κρασί, το τσάι, ο καφές είναι όλα γνωστά σε εμάς ποτά. Αν σκεφτήκατε ποτέ ότι η κατανάλωση κρασιού μπορεί να σας κάνει όμορφους και να κοιμηθείτε καλά; Η κατανάλωση καφέ θα είναι επιβλαβής για την υγεία και το τσάι είναι ένα δημοφιλές ποτό που μπορεί να καταναλωθεί όσο θέλετε, αυτό το άρθρο θα σας πει τι πιστεύετε ότι είναι σωστό ή λάθος.
Μύθοι για το κόκκινο κρασί
Αν πριν, το κρασί εμφανιζόταν συχνά μόνο σε πολυτελή πάρτι, ρομαντικά ραντεβού ζευγαριών, τώρα, το κόκκινο κρασί είναι πιο κοντά όταν οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως ποτό για να θρέψουν το σώμα. Αληθεύουν όμως οι φήμες για τις μεγάλες χρήσεις του κόκκινου κρασιού;
Το κόκκινο κρασί χρησιμοποιείται ευρέως λόγω της μοναδικής γεύσης και των πλεονεκτημάτων του για την υγεία.
Το κρασί έχει χρήσεις ομορφιάς;
Το κόκκινο κρασί περιέχει μια σειρά από συστατικά με αντιοξειδωτική ικανότητα όπως η ρεσβερατρόλη, η κατεχίνη, η επικατεχίνη και η προανθοκυανιδίνη. Μεταξύ αυτών, η πιο σημαντική είναι η ρεσβερατρόλη. Αυτό το στοιχείο έχει καλή αντιοξειδωτική δράση και είναι ευεργετικό για το καρδιαγγειακό σύστημα.
Ωστόσο, οι προαναφερθείσες επιδράσεις της ρεσβερατρόλης έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικές μόνο σε ζώα. Σε πειράματα σε ανθρώπους, δεν έχουν ληφθεί θετικά αποτελέσματα.
Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε ρεσβερατρόλη στο κρασί είναι επίσης πολύ χαμηλή. Κάθε 500 ml κόκκινου κρασιού περιέχει μόνο περίπου 5 mg ρεσβερατρόλης. Εάν θέλετε να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα ομορφιάς, ένα άτομο που ζυγίζει περίπου 60 κιλά πρέπει να καταναλώνει 1.344 mg ρεσβερατρόλης την ημέρα.
Μπορεί το κόκκινο κρασί να προστατεύσει τα αιμοφόρα αγγεία;
Η αντίληψη ότι το κόκκινο κρασί μπορεί να προστατεύσει τα αιμοφόρα αγγεία πηγάζει επίσης από το γεγονός ότι το κόκκινο κρασί περιέχει ρεσβερατρόλη. Επειδή όμως η περιεκτικότητα σε ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί δεν είναι μεγάλη, δεν μπορεί στην πραγματικότητα να προστατεύσει τα αιμοφόρα αγγεία τόσο αποτελεσματικά όσο νομίζουμε.
Το κόκκινο κρασί σε βοηθά να κοιμηθείς;
Όταν το κόκκινο κρασί ζυμώνεται, περιέχει μελατονίνη, μια χημική ουσία που μας βοηθά να κοιμόμαστε καλύτερα. Αλλά σε κάθε 1 ml κρασιού, η περιεκτικότητα σε μελατονίνη είναι μόνο 1-2 mg.
Αν θέλετε βαθύ ύπνο χάρη σε αυτή τη χημική ουσία, χρειάζεστε 60.000 mg. Με τόσο μεγάλο όγκο, σίγουρα αν πιεις απλώς ένα κα��ονικό ποτήρι κρασί, δεν μπορείς να το πετύχεις.
Αν και οι ισχυρισμοί για τα οφέλη του κόκκινου κρασιού δεν είναι πραγματικά ακριβείς, η διατήρηση της συνήθειας να πίνετε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα θα συμβάλει επίσης σε θετικό αντίκτυπο στην υγεία σας.
Απροσδόκητες επιπτώσεις του καφέ
Ο καφές είναι ένα απαραίτητο ποτό για πολλούς ανθρώπους.
Μπορεί ο καφές να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2;
Σύμφωνα με μια αμερικανική μελέτη, η κατανάλωση 2-3 φλιτζανιών (περίπου 300-450 ml) καφέ την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά 42%.
Ο καφές φημίζεται για τη νόστιμη γεύση του, που ξεσηκώνει το μυαλό. Επιπλέον, στον καφέ περιέχει καφεΐνη, καφεϊκό οξύ και καφεστόλη που είναι βιολογικά δραστικές ουσίες πολυφαινολών που έχουν την ικανότητα να βελτιώνουν την ευαισθησία στην ανθρώπινη ινσουλίνη και να βοηθούν στη μείωση του διαβήτη τύπου 2.
Μπορεί ο καφές να μειώσει τον κίνδυνο της νόσου του Πάρκινσον;
Σύμφωνα με μελέτες της Αμερικανικής Ένωσης Πάρκινσον, οι πολυφαινόλες στον καφέ μπορούν να σταθεροποιήσουν τα ασυνήθιστα διεγερμένα νεύρα, να βοηθήσουν το σώμα να μεταβολίσει και να μειώσει τον κίνδυνο της νόσου του Πάρκινσον.
Μπορεί ο καφές να είναι αντιοξειδωτικό;
Επίσης με τις ενεργές πολυφαινόλες, ο καφές βοηθά στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών από το σώμα, όχι μόνο αντιοξειδωτική αλλά έχει και αντικαρκινική δράση.
Πειραματικές μελέτες δείχνουν ότι όσοι πίνουν καφέ έχουν 26% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου από όσους δεν πίνουν καφέ. Εκτός αυτού, ο καφές μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
Απολαύστε το τσάι σωστά
Απολαύστε ένα φλιτζάνι δυνατό πράσινο τσάι που αναζωογονεί το μυαλό.
Μπορεί το τσάι να είναι αντιοξειδωτικό;
Όπως ο καφές, οι πολυφαινόλες είναι γνωστά ενεργά συστατικά που βρίσκονται στο πράσινο τσάι, έχουν αντιοξειδωτικές λειτουργίες, μπορούν να καθαρίσουν τις ελεύθερες ρίζες, να αποτρέψουν τον καρκίνο και να καταπολεμήσουν αποτελεσματικά τη φλεγμονή.
Οι κατεχίνες στις πολυφαινόλες βοηθούν επίσης στην πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου, των καρδιαγγειακών παθήσεων και βοηθούν στον έλεγχο των αυξήσεων του σακχάρου στο αίμα σε διαβητικούς τύπου 2.
Ωστόσο, όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα, το πράσινο τσάι μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία απορρόφησης του πεπτικού σωλήνα και άλλων θρεπτικών συστατικών. Οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι πρέπει να πίνουμε μόνο 15 γραμμάρια τσαγιού την ημέρα για να διατηρήσουμε το σώμα μας υγιές.
Είτε είστε λάτρης του κρασιού, του τσαγιού ή του καφέ, θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε με μέτρο και επιστήμη. Έτσι, μπορείτε και οι δύο να απολαμβάνετε το αγαπημένο σας ποτό κάθε μέρα και να προάγετε την καλύτερη υγεία.