Πώς να ανακουφίσετε τον οξύ πόνο ουρικής αρθρίτιδας με τη σωστή διατροφή

Πώς να μειώσετε τον οξύ πόνο ουρικής αρθρίτιδας με δίαιτα όχι μόνο σας βοηθά να μειώσετε αποτελεσματικά τον πόνο, αλλά βοηθά επίσης στην πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας και των επιπλοκών της.

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια κοινή ασθένεια των οστών και των αρθρώσεων, στην ουσία δεν είναι μια ανίατη ασθένεια που είναι δύσκολο να θεραπευθεί, αλλά αυτό που δυσκολεύει τη θεραπεία προκαλείται από άνετες καθημερινές διατροφικές συνήθειες. Η σωστή διατροφή είναι ο πιο σημαντικός τρόπος για την ανακούφιση από τον οξύ πόνο ουρικής αρθρίτιδας που χρειάζονται οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα.

Η ουρική αρθρίτιδα προκαλεί βασανιστικό πόνο

Τι είναι η ουρική αρθρίτιδα;

Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας τύπος αρθρίτιδας που προκαλεί ξαφνικό πρήξιμο, πόνο και φλεγμονή στις αρθρώσεις. Σχεδόν στις μισές περιπτώσεις, η ουρική αρθρίτιδα εμφανίζεται στο μεγάλο δάχτυλο του ποδιού, αλλά επηρεάζει επίσης τα δάκτυλα, τους καρπούς, τα γόνατα και τις φτέρνες.

Τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας εμφανίζονται όταν υπάρχει πάρα πολύ ουρικό οξύ στο αίμα. Όταν τα επίπεδα ουρικού οξέος είναι υψηλά, κρύσταλλοι ουρικού οξέος εναποτίθενται στις αρθρώσεις, προκαλώντας οίδημα, φλεγμονή και έντονο πόνο.

Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν ουρική αρθρίτιδα επειδή το σώμα δεν μπορεί να απαλλαγεί αποτελεσματικά από το υπερβολικό ουρικό οξύ. Μερικοί άνθρωποι έχουν περίσσεια ουρικού οξέος λόγω γενετικής ή διατροφής.

Γιατί οι άνδρες παθαίνουν πιο συχνά ουρική αρθρίτιδα;

Μελέτες δείχνουν ότι οι πουρίνες στα τρόφιμα είναι η κύρια αιτία αυξημένου ουρικού οξέος. Διαφορετικές πουρίνες τροφίμων προκαλούν διαφορετικές αυξήσεις στο ουρικό οξύ. Εκτός από τα τρόφιμα που περιέχουν πουρίνες, η κατανάλωση αλκοόλ παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην αύξηση του ουρικού οξέος στο αίμα και των οξέων κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας. Η κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί αύξηση του γαλακτικού στο αίμα, το οποίο μειώνει την έκκριση ουρικού οξέος μέσω των νεφρών, οδηγώντας σε υπερουριχαιμία και οξείες κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Ο κίνδυνος ουρικής αρθρίτιδας αυξάνεται με το επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ, στο οποίο η κατανάλωση μπύρας έχει υψηλότερο κίνδυνο από το αλκοόλ. Οι άνδρες πίνουν πολύ αλκοόλ, επομένως ο κίνδυνος ασθένειας είναι υψηλότερος από τις γυναίκες.

Επίδραση της τροφής στην ουρική αρθρίτιδα;

Γνωρίζατε ότι ορισμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη μπορούν να προκαλέσουν κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας αυξάνοντας τα επίπεδα ουρικού οξέος. Για τους υγιείς ανθρώπους, οι τροφές πλούσιες σε πουρίνες δεν είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό. Ωστόσο, τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα λόγω της αδυναμίας να αφαιρέσουν αποτελεσματικά το ουρικό οξύ, η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας πουρίνης θα συσσωρεύσει ουρικό οξύ και θα προκαλέσει κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας.

Πώς να ανακουφίσετε τον οξύ πόνο ουρικής αρθρίτιδας με τη σωστή διατροφή

Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να ανακουφίσετε τον οξύ πόνο ουρικής αρθρίτιδας, απλά πρέπει να περιορίσετε τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες και να παίρνετε το φάρμακο ακριβώς όπως σας έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός σας.

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες περιλαμβάνουν ζωικά όργανα, κόκκινο κρέας, θαλασσινά, κρασί και μπύρα. Ωστόσο, σύμφωνα με τους ερευνητές, ορισμένα λαχανικά πλούσια σε πουρίνες δεν προκαλούν κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Επιπλέον, η φρουκτόζη και τα γλυκά μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας, παρόλο που δεν περιέχουν πολλή πουρίνη. Εν τω μεταξύ, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, τα προϊόντα σόγιας και τα συμπληρώματα βιταμίνης C μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας μειώνοντας τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν φαίνεται να επηρεάζουν τα επίπεδα ουρικού οξέος.

Πώς να ανακουφίσετε τον οξύ πόνο ουρικής αρθρίτιδας με δίαιτα

Πώς να μειώσετε τον οξύ πόνο ουρικής αρθρίτιδας με δίαιτα, πρέπει να ακολουθήσετε αυτές τις σημειώσεις:

• Χρησιμοποιήστε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες όπως δημητριακά, βούτυρο, λίπη, ξηρούς καρπούς, ζάχαρη, αυγά, τυρί, γάλα. Περιορίστε τα τρόφιμα που περιέχουν πολύ ουρικό οξύ όπως: κρέας, θαλασσινά, ψάρια, πουλερικά, όργανα, οβάλ, φασόλια.
• Μην πίνετε οπωσδήποτε αλκοόλ, καφέ ή τσάι γιατί μειώνει την ικανότητα έκκρισης ουρικού οξέος μέσω των νεφρών, με αποτέλεσμα την αύξηση του γαλακτικού στο αίμα.
• Η διατήρηση ενός λογικού βάρους είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για τη μείωση του οξέος πόνου ουρικής αρθρίτιδας, εάν τα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα δεν πρέπει να χάσουν βάρος πολύ γρήγορα, αλλά πρέπει να χάσουν βάρος αργά.
• Ενισχύστε την απέκκριση του ουρικού οξέος μέσω των νεφρών πίνοντας πολύ νερό, χωρίς να τρώτε όξινα φαγητά (όξινα φρούτα, τουρσιά, αλατισμένες ντομάτες...).
• Μην πίνετε: αλκοόλ, μπύρα, καφές, τσάι είναι ένας τρόπος για να ανακουφίσετε τον οξύ πόνο ουρικής αρθρίτιδας.  
• Μην τρώτε όξινα φαγητά (λαχανικά) γιατί αυξάνουν το οξύ του αίματος.
• Μην τρώτε παραπροϊόντα, ζωμό κρέατος, παϊδάκια, κονσέρβες ψαριών, κονσέρβες κρέατος.
• Μην τρώτε προϊόντα που περιέχουν κακάο, σοκολάτα.
• Πίνετε αρκετό νερό: 2 - 2,5 λίτρα / ημέρα, πρέπει να πίνετε μεταλλικό νερό, φυτικό νερό.
• Το γάλα, τα πράσινα λαχανικά, τα ώριμα φρούτα, τα δημητριακά (ρύζι, καλαμπόκι, πατάτες κ.λπ.) μπορούν να χρησιμοποιηθούν με λίγο υψηλότερο ποσοστό από το συνηθισμένο.
• Ανατρέξτε σε φάρμακα που υποστηρίζουν τη θεραπεία ασθενειών όπως το ιαπωνικό φάρμακο για την ουρική αρθρίτιδα . 

Περιορίστε την κατανάλωση θαλασσινών, ζωικών πρωτεϊνών, οργάνων...

Ο τρόπος για να μειώσετε τον οξύ πόνο ουρικής αρθρίτιδας είναι ότι πρέπει να μειώσετε την ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή σας: συνολικό κρέας ή ψάρι (ζωική πρωτεΐνη), φασόλια περίπου 150 g / ημέρα. Τρώτε μια ποικιλία τροφών για να πάρετε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε. Ο υπολογισμός των ισοδύναμων τροφίμων έχει ως εξής:

• Συνολική ενεργειακή πρόσληψη: 1.600 kcal/ημέρα, για άτομο βάρους 50 κιλών.
• Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε τόφου = 70 γρ., κρέας = 180 γρ., ψάρι = 100 γρ., φιστίκια = 100 γρ.
• Ζάχαρη άχνη: 300 g = 1.200 kcal.
• Λίπος: 15% της συνολικής ενέργειας = 27 g = 240 kcal.
• Τρώτε ό,τι σας αρέσει (αλλά μην τρώτε ξινά λαχανικά - όπως μελιτζάνα τουρσί).

Το μενού για τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα είναι το ίδιο με τη συνήθη δίαιτα, αλλά είναι απαραίτητο να επιλέγετε τρόφιμα: περιορίστε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες και πρωτεΐνες σε όχι περισσότερο από 1 g/kg σωματικού βάρους.

Πώς να ανακουφίσετε τον οξύ πόνο ουρικής αρθρίτιδας με δίαιτα δεν είναι πραγματικά πολύ δύσκολο να το κάνετε. Επιπλέον, πρέπει να ακολουθείτε τις οδηγίες του γιατρού σας για το πώς να θεραπεύσετε την ουρική αρθρίτιδα , έτσι ώστε οι οξείες κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας να μην αποτελούν πλέον εμμονή.